Rapso Rapsöl Testbericht

...es muss nicht immer das Teuerste sein!

In Vergessenheit geraten ist leider das einheimische Rapsöl.
Diese besonders hübsche Kulturpflanze wird seit rund 2000 Jahren genutzt.Alle haben wir doch noch die wunderbaren blühenden Rapsfelder in Erinnerung, und erfreuten uns über die bunten gelben Flächen in der Sommerzeit.

Leider wurde dieses günstige Öl in den Schatten gestellt, von vielen anderen, mediteranen und teureren Ölen.
Als ungesund und verpönt wegen dem hohen Anteil an Erucosäure im Öl.
Auch durch die Bitterkeit der sogenannten Glucosinolate, verbannte man das angeblich Ungesunde, es wurde stehen gelassen im Regal. Distelöl, Olivenöl, Erdnussöl usw. wurde vermehrt eingekauft.

Doch aufgepasst:
Neue Sorten wurden gezüchtet, die diese Stoffe nicht mehr aufweisen.
Aus 7 Quadratmeter Rapsfeld ergibt sich 1 Liter bekömmliches Rapsöl, das fertig zubereitet einen neutralen Geruch aufweist.

Günstig wird der Fettstoffwechsel beeinflusst durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Der Preis für das einheimische Rapsöl, in einer 7,5 Deziliterflasche ist mit circa 2.40 Euro angemessen und macht sich bei der Gesundheit wieder bezahlt. Die Alpha-Linolensäure und eine Omega 3-Fettsäure die im heutigen Rapsölvorkommen, sind wunderbare und brauchbare Substanzen, und dienlichst für unsere Gewebshormone.

Ich spreche gerne eine Empfehlung aus, für das in Vergessenheit geratene Rapsöl.
Was ich persönlich mag an diesem Öl; die zubereiteten Speisen behalten ihren eigenständigen *Geschmack*. Für Salate ist dieses Öl sowieso bestens geeignet, und der Gesundheit dienend.
Vorzüglich eignet sich das Rapsöl für meine Küchenphilosophie und meinen Geldbeutel.

Empfehlenswert auch bei der Kindernahrung Rapsöl wertet die Babykost auf !
1 Teelöffel gefüllt mit diesem gesunden Öl der Babykost beimischen, und schon ist eine gute Tat vollbracht.

Erfolgreiche Tage und Taten wünscht ChiChi