Rezepte Testbericht

Kennt ihr das? Man sitzt abends zu hause und hat Lust sich etwas leckeres zu kochen. Fürs einkaufen ist es aber zu spät, und ihr habt keine Ahnung was man aus dem Inhalt eures Kühlschrankes machen könnte?
Dann empfehle ich euch die Seite www.chefkoch.de

**************************

Startseite:

Wenn man die Adresse eingibt, landet man (natürlich) erstmal auf der Startseite. Hier kann man sich registrieren und einloggen, um in den Foren von chefkoch schreiben zu können. Man findet hier die Themen des Monats (im Moment Osterrezepte) und schon diverse Kategorien mit Rezepten.

**************************

Rezepte:

Suche:
Das ist die Funktion von Chefkoch, die ich am häufigsten nutze. Man kann hier einzelne Zutaten oder ganze Namen von Rezepten angeben, und bekommt haufenweise Rezepte zur Auswahl.

OOOder: man stellt fest, im Kühlschrank befinden sich noch Paprika, Hühnchen und Tomaten. Dann gibt man in der Suchfunktion einfach "+paprika +tomaten +huhn" ein. Die Suchfunktion spuckt jetzt alle Rezepte aus, die diese Zutaten enthalten. Im oben genannten Fall wäre das jetzt z.B Hühnerpaprikasch. Hört sich doch lecker an oder?
Sehr praktisch finde ich auch die Rezeptübersicht, die man gezeigt bekommt. Hier steht dann der Name der Rezepts, die Zubereitungszeit, der Schwierigkeitsgrad und die Bewertung von anderen Usern, die dieses Rezept schon ausprobiert haben. Es lohnt sich auch immer, die Kommentare der anderen User zu lesen, oft haben sie das Rezept durch ein paar neue Zutaten und Gewürze abgeändert

*************************************+

Kategorien:

Hier kann man sich durch die verschiedensten Rezeptkategorien wühlen.
Die verschiedenen Oberkategorien sind:

Menüart
Beilage, Dessert, Frühstück, Hauptspeise, Salat, Suppen, Vorspeise,

Spezielles
Babynahrung, Camping & Co, cross-cooking, Festlich, Fingerfood, Geheimrezepte, Gesund und fettarm, Kinderrezepte, Party, Raffiniert & preiswert, Resteverwertung, Saucen und Dips, Schnell und einfach,

Backen & Süßspeisen
Brot und Brötchen, Cremes, Eis, Kekse, Kuchen, Tart, Torten,

Saisonal
Frühling, Halloween, Herbst, Ostern, Silvester, Sommer, Weihnachten, Winter,

Zubereitungsarten
Aufstrich, Backen, Beilage, Brotspeise, Eierspeise, Eintopf, Fisch, Frucht, Frühstück, Gemüse, Grundrezepte, Krustentier & Muscheln, Käse, Mehlspeisen, Methoden, Pasta, Saucen, Snacks und kleine Gerichte, Süßspeise,

Regional
Afrika, Amerika, Asien, Australien, Europa, Karibik & Exotik, Osteuropa,

Getränke
Bowlen, Cocktails, Punsch, Shakes,

In diesen Kategorien kann man dann nochmal nach speziellen Rezepten suchen.

*************************************

Tips&Tricks:

Auch eine sehr praktische Seite, besonders für jemanden wie mich, der beim kochen relativ untalentiert ist. Hier findet man viele kleine Tricks und Hilfestellungen. Z.B. was man mit einer geronnenen Sosse macht, wie man Filets enthäutet, wie man Tomaten schält usw.
Aber es gibt nicht nur Tips zum kochen, sondern auch zum abnehmen, einkaufen, Resteverwertung uvm. Hier lohnt es sich wirklich ein wenig zu stöbern, man kann einiges lernen.

****************************************

Foren:

Wie der Name schon sagt: Diskussionsforen. Insgesamt sind es 20 verschiedenen Foren, in denen man sich austauschen oder fragen stellen kann.

*****************************************
Buchtips:

Hier werden regelmässig neue Bücher vorgestellt, die mit dem Thema Ernährung zu tun haben. Im Moment ist es das Buch "Die Aldi-Diät", das dort vorgestellt und besprochen wird. Das Buch kann auch direkt von den chefkoch Seiten bestellt werden, ohne das Versandkosten anfallen.

******************************************
Newsletter:
Der Newsletter von chefkpoch kommt einmal in der Woche. In jedem Newsletter sind neue Rezepte, Ideen und Tips enthalten. Ausserdem wird auf neue Rezepte hingewiesen.

******************************************

Meine Meinung:
Die Ladezeiten sind kurz, die Seiten sind übersichtlich gestaltet. das Stöbern auf der Seite lohnt sich für mich immer wieder, letztemn Sommer z.B. waren meine Freunde von den neuen Grillrezepten wirklich begeistert.
Eine wirklich gelunge Seite mit vielen Tips, nicht nur von Profiköchen, sondern hauptsächlich von anderen Usern.
Chefkoch.de wird von mir weiterhin regelmässig besucht und auch uneingeschränkt weiterempfohlen.