Ritter Sport Halbbitter Testbericht

Hallo liebe Leser !!!


Heute soll es wieder um eine Schokolade.


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RITTER SPORT
Halbbitter
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Schokolade macht glücklich, dass weiß nun mal jeder, wenn man mal von den Kalorien absieht.
Es sind sicherlich die Bestandteile im Kakao, die feine Mischung aus Koffein und THC, die uns dieses glückliche Gefühl bescheren.
In Bitterschokolade ist nun mal mehr Kakao enthalten als zum Beispiel in Vollmilchschokolade, und somit ist auch mehr Koffein und THC enthalten, ab ich genau aus diesem Grund des Öfteren zu Bitterschokolade greife weiß ich nicht, aber mein Unterbewusstsein wird schon wissen was es tut.
Auch bei Ritter Sport gibt es einige bittere Varianten, so wie die über die ich heute schreibe, nämlich die Halbbitterschokolade.
Warum sie gerade Halbbitter heißt kann ich nur erahnen, denn meistens sagt man ja Zartbitter oder Edelherb, aber ich denke aus der Zutatenliste erkennt man die Namensgebung.
Diese Kreation wurde aus folgenden Zutaten zusammengemixt.
Zucker, Kakaomasse 50 % in dieser Kakaomasse wurden 10 Prozent Edelkakao verwendet, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin sowie Aroma Vanillin.
Erstaunlich wenige Zutaten, wie ich meine, aber wir sehen, dass genau die Hälfte der Schokolade Kakaomasse ist, vielleicht daher Halbbitter.

Verpackt ist der ganze Spaß in der Ritter Sport typischen Verpackungsform.
Ich schreibe nicht oft über Verpackungen, aber an dieser Stelle ist ein Kommentar angebracht, denn auch diese Verpackung ist ein KNICK-PACK®, d.h. einfach an der markierten Stelle die Schokolade brechen und damit öffnet sich gleichzeitig die Verpackung.
Ein praktische und einfache Art die Verpackung zu öffnen.

Aufgeknackt und entblättert, so liegt die Tafel vor mir, und auch diese Tafel weist die gewohnten Maße auf. Genau 9cm x 9cm ist die Tafel groß und wie gehabt in 16 Stückchen aufgeteilt. Dank der markanten Sollbruchstellen lässt sich die Schokolade sehr schnell und einfach in ihre 16 Einzelteile zerlegen.
Beim zerbrechen bemerkt man schnell das die Schokolade etwas härter ist als zum Beispiel Vollmilchschokolade. Rein optisch gesehen weist diese Schokolade den typischen dunkelbraunen Farbton auf, es ist halt eine Bitterschokolade.
Der Geruch ist doch recht intensiv, der hohe Kakaoanteil sorgt für diese kräftige Kakaonote, so dass gleich nach dem Öffnen das nähere Umfeld im Schokoduft gehüllt ist.
Auch geschmacklich zeigt sich das Kakaoaroma, wie nicht anders zu erwarten war, denn die Schokolade schmeckt sehr stark nach Kakao und demzufolge auch recht herb, aber gut und wer so wie ich gerne herbe Schokolade isst wird hier seine helle Freude haben.
Die harte Konsistenz ist anfänglich ein wenig unangenehm, weil auch die Stückchen recht groß sind, aber nach einigen lutschenden Bewegungen geht’s dann.
Viele Schokoladen von Ritter sind mir etwas zu süß, aber bei dieser Sorte ist dies nicht so, entweder ist weniger Zucker drin oder der süße Geschmack relativiert sich durch die herben Geschmacksnuancen.
Jedenfalls harmonieren süß und bitter recht gut zusammen und bilden eine sehr guten Gesamtgeschmack der sehr schmackhaft und ausdrucksstark ist.
Im Endeffekt ein sehr guter Schokoladengenuss.

Preislich wie immer sehr gut, denn eine dieser quadratischen Tafeln kostet mich im Spar 69 Cent und in Marktkauf 59 Cent.
Eine Tafel bringt stolze 100 Gramm auf die Waage.
Angesichts der sehr guten Qualität und der Menge geht der Preis absolut in Ordnung, denn damit ist sie weitaus billiger als andere Schokoladen ähnlicher Qualität.


MEIN FAZIT
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Was bleibt unterm Strich?
Auszusetzen habe ich an dieser Schokolade nichts, ein ausgewogener bittersüßer Schokoladengeschmack.
Preislich wie immer akzeptabel.


Daher 5 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne…

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 2004-04-18 für ciao & yopi