Ritter Sport Joghurt Testbericht

Als Kind konnte ich von Schokolade nie genug bekommen. Dabei war es mir auch egal, welche Sorte es war (naja, im Osten gabs ja auch nicht so viele Sorten *lol*). So sah ich als Kind auch aus, also doch schon bisschen breiter.....(Beim Bockspringen habe ich es nie rüber geschafft! ...:-p).
Diese Situation hat sich allerdings grundlegend geändert. Wenn ich heute noch mal zu einer Tafel Schokolade greife, dann zu Ritter Sport Joghurt. Ich muss nur aufpassen, dass ich davon nicht gleich eine ganze Tafel am Stück verdrücke.
Hier nun mein Bericht:

* Verpackung und Aufschrift

Da nehme ich mir doch glatt erst mal meine Ersatztafel zur Hand...* g* ...
Jede der Sorten von Rittersport hat eine andere Grundfarbe. Wie es für eine Joghurtschokolade nahe liegt, ist die Untergrundfarbe weiß gehalten. Auf der Vorderseite findet man das Ritter - Sport - Kennzeichen in blauer Schrift und goldumrandet. Darunter steht in ebenfalls blauer Schrift den Schriftzug Joghurt. An den Seiten ist ein goldener Rand mit der Aufschrift „100 g e“. Man kann sich also denken, dass der Inhalt nach Herstellerangaben 100 g betragen muss.
Der Inhalt ist in typischer Ritter-Sport-Tradition in einem Knick-Pack verpackt.
Auf der Rückseite findet man ebenfalls auf weißem Untergrund und in blauer Schrift Angaben vom Hersteller zum Inhalt, Hersteller, Haltbarkeitsdatum und einer Ritter-Sport-Qualitätsgarantie. Diese liest sich wie folgt: „Ritter Sport JOGHURT bietet unverwechselbar vollen Schokoladengenuss: prall gefüllt für den erfrischenden Joghurtgenuss in leckerer Vollmilchschokolade mit harmonisch-kräftiger Kakaonote. Diese Schokolade wurde nach dem hohen Qualitätsanspruch hergestellt, dem sich die Familie Ritter seit 1912 verpflichtet fühlt.“

* Inhaltsangabe und Zutaten vom Hersteller

Wie gesagt, der Hersteller gibt auf der Verpackung das Gewicht mit 100 g an. Ob es sich dabei um das reine Gewicht der Schokolade, oder um das Gewicht inkl. Verpackung handelt, lässt der Hersteller offen.
Zum Inhalt wird folgendes erwähnt:
Gefüllte Vollmilchschokolade mit Magermilch-Joghurt-Creme (45 %).
Zutaten sind Zucker, pflanzliche Öle gehärtet, Magermilchjoghurtpulver (12 %), Kakaobutter, Kakaomasse, Sahnepulver, Magermilchpulver, Süßmolkepulver, Milchzucker, Butterreinfett, Emulgator Sojalecithine ( Ich habe mich mal schlau gemacht.: Sojalicithine sind ursprünglich in Pflanzenölen gelöste Stoffe, die durch Zusatz von Wasser aufquellen und sich nach längerer Lagerung absetzen und durch Zentrifugieren ( das Trennen von Stoffen) vom Pflanzenöl trennen. Bei dem Emulgator handelt es sich um einen organischen Hilfsstoff, der eine stabile Bildung einer Emulsion ermöglicht, d.h. er verhindert die Trennung von Wasser- und Ölphase. Diese Zusammensetzung hat keinen geringen Ausfluss auf die Haltbarkeit! Haltbarkeit beträgt meistens so 1 Jahr - Ich habe diese Tafel hier vor drei Wochen (mit vier anderen! *g *) gekauft und sie ist noch bis 09/2005 mindestens haltbar!), Aroma Vanillin. Ferner wird darauf hingewiesen, dass Spuren von Erdnüssen und Nüssen enthalten seien können.

* Öffnen der Verpackung und die Schokolade an sich

Da es sich um einen Knick-Pack handelt kann man die Tafel an beiden Seiten anpacken und einmal in der Mitte durchknicken. Wenn man dann die beiden Hälften auseinanderzieht, ergibt sich ein Spalt, der genau durch die Tafel läuft. Um an die Schokolade zu kommen, muss man jedoch noch mal die Hände zur Hilfe nehmen und die Verpackung weiter aufreißen. Nach dem Öffnen hat man gleich einen Blick auf die Tafel und den Inhalt der Kammern. Wenn man die Verpackung ganz von der Schokolade entfernt, erkennt man, dass es sich um eine quadratische Schokolade ( 9 cm x 9 cm) mit 16 Kammern handelt. Auf den einzelnen Kammern ist das Logo „Ritter Sport“ eingearbeitet worden. Die einzelnen Kammern lassen sich durch Knicken sehr gut voneinander trennen, wenn man nicht gerade gewillt ist, die halbe Tafel mit einem Mal in den Rachen zu schieben....(Was man bei dieser Schokolade auch verstehen könnte :-))

* Der Geschmack

Schon wenn man sich ein Stück an die Nase hält, richt man, dass es sich um eine sehr feine Schokolade handeln muss. Wenn das erste Stück im Mund verschwindet, schmeckt man diese feine Schokolade auch sofort. Sie schmeckt im ersten Moment recht sahnig und zart. Nicht so bitter, wie manch andere Schokoladen. Sobald die Schokolade im Mund ist, merkt man, dass es sich um eine Joghurt-Schokolade handelt. Durch den relativ hohen Joghurtanteil schmeckt sie sehr erfrischen. Meiner Meinung nach könnte aber etwas weniger Zucker auch nicht schaden. Zum Geschmack lässt sich im Prinzip nur eines Sagen....Wenn das erste Stück im Mund ist, dauert es nicht lange, bis man zum Zweiten greift. Das ist zu mindest meine Erfahrung.


* Herstellerinfos

Alfred Ritter GmbH & Co.KG
71108 Waldenbuch

www.ritter-sport.de

* Fazit

Der Hersteller wird seiner Qualitätsgarantie in vollem Umfang gerecht. Wie schon gesagt, eigentlich bin ich nicht mehr so für Schokolade zu haben, aber eine Tafel in zwei Wochen muss noch erlaubt sein. Und wenn dann greife ich nur noch zu der Ritter Sport Joghurt. Da kommt für mich auch kein anderer Fabrikant mit deiner Joghurtschokolade ran. Ich denke, sie schmeckt so gut, weil der relativ hohe Joghurtanteil, ihr die erfrischende Note gibt und die zarte Schokolade den letzten Zweifel ausräumt. Schade, dass der Hersteller nicht auf die Kalorien eingeht...Ich denke schon, dass die nicht ganz ohne Bedeutung sind. Trotzdem bekommt dieses Produkt maximale Ciao - Bewertung.

Das soll es auch gewesen sein von mir.....allen ein schönes Wochenende und viel Spass beim Kommentieren.....

Lieben Gruß aus Hamburg Nico