Rougette Ofenkäse fein-würzig Testbericht

Angeregt durch die Tatsache, dass ich derzeit auf alles und zwar gleichzeitig Hunger habe, kam mir in den Sinn, über unser liebstes Abendessen zu berichten.

ROUGETTE OFENKÄSE fein-würzig

Die Packung
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Der Käse ist zunächst in einer Pappverpackung verstaut. Diese lässt sich an der oberen Kante leicht öffnen, dort ist sie ausschließlich mit zwei Klebepunkten verschlossen. Darin befindet sich dann eine dünne Holzschachtel, in der der noch in Folie verpackte Käse zu finden ist.

Auf der Verpackung kann ich einen fertig zubereiteten Käse entdecken, dessen Anblick echt Lust auf mehr macht.

Natürlich finde ich auch auf dieser Packung sämtliche wichtige Informationen zum Produkt selbst. Es sind typische Informationen, die auf beinahe allen Lebensmittelverpackungen nachzulesen sind.

Der Inhalt
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In der Verpackung sind 320 g Käse, ausreichend für 2-3 Personen enthalten. Der Käse ist in einem Stück.

Nunja, etwas mau. Leider ist die Menge nicht wirklich als reichlich zu betrachten. Wenn, dann reicht der Käse wirklich nur für 2 Personen. Für die dritte Person wird es dann schon eng.

Die Zubereitung
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Auch hier wieder ein denkbar einfacher Weg der Zubereitung. Aber das ist etwas, was ich von einem Fertiggericht auch so erwarte.

Der Käse wird einfach aus der Holzbox entnommen. Dann wird das Folienpapier entfernt. Anschließend den Käse zurück in die Box legen, den Backofen vorheizen. (Umluft: 180°C; E-Herd: 200°C) Den Käse dann in der Schachtel etwa 10 Minuten anbacken. Käse aus dem Ofen nehmen, in der Mitte vier Einschnitte legen, dann kann man den Käse ganz leicht aufklappen. Durch die Einschnitte sind vier Laschen entstanden. In diesem Zustand den Käse zurück in den Ofen und weitere 8-12 Minuten backen. Wer es etwas crosser mag, kann den Käse auch noch etwas mehr backen lassen, bis die gewünschte Bräunung entstanden ist.

Ist der Käse fertig gebacken, kann er direkt aus dem Ofen serviert werden. Die Holzschachtel sieht dabei wirklich dekorativ aus.

Aber Vorsicht beim Entnehmen aus dem Ofen. Die Box ist mit kleinen Metallklammern zusammengehalten, die extrem heiß werden beim Backen. Also unbedingt einen Topflappen oder ein Küchentuch verwenden.

Die Aufbewahrung
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Nach dem Kauf ist der Käse nur ungefähr eine Woche haltbar, wenn man ihn im Kühlschrank bei +2 - +8°C lagert.

Das ist natürlich schade, aber dann muss der Käse halt gleich gegessen werden.


Der Hersteller
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Hergeste
hat dieses leckere Menü die Firma:

Käserei Champignon

87493 Lauben im Allgäu

Ein wohl bekannter Name in einer denkbar schönen Gegend gelegen. Toll.

Der Preis und der Kaufort
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Ich habe den Käse im REAL-Markt gefunden. Ich habe ihn aber schon in vielen anderen Geschäften entdeckt. Einen ähnlichen, ebenso leckeren kann man auch im LIDL erhalten.

Ich habe um die 2,50 € für die Einzelpackung bezahlt. Die Preise werden aber sicher in den einzelnen Geschäften etwas variieren.

Wie wird der Käse gegessen?
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also zunächst natürlich mal warm, am besten sogar sehr heiß.

Seine Vielfältigkeit ist unschlagbar. Man kann den nahezu flüssigen Käse auf dem Brot verteilen als warmen Brotaufstrich. Ebenso lecker ist der Käse als Dipp für alles mögliche, beispielsweise verschiedene Gemüse, Brote (Baguette, Toast, Vollkornbrot) Kartoffeln, Würstchen, Aufschnittscheiben gerollt, Salat, oder einfach mit einer Gabel ohne Beilage.

Ein simpler, unaufwendiger Genuß für jedermann. Meine Kinder lieben den Käse, ich kann davon nicht genug bekommen und Gäste freuen sich immer wieder über diesen Snack.

Im Übrigen kann man auch die komplette Rinde mitessen. Und die schmeckt gleich nochmal so gut. Bei uns streiten sich immer alle um ein Stückchen von der knusprigen Rinde. Von diesem Käse bleibt also nichts übrig.

Der Käse eignet sich auch sehr als Beilage zu Raclette-Gerichten oder einfach nur so beim Fernsehabend. Ich würde mir jetzt am liebsten einen in den Ofen schieben.

Auch lecker ist der Käse mit Knabberein wie Chips oder Flips. Man glaube es kaum, aber es bleibt nicht viel, was man nicht zusammen mit dem Ofenkäse essen kann.

Weitere Sorten
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Fein-würziger Landkäse

Cremig-milder Camembert

Landkäse-Genuß mit Knoblauch

Landkäse mit Gartenkräutern

Mein Fazit
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Da der Käse für jeden Anlass irgendwie total geeignet ist, werde ich ihn ruhigen Gewissens weiter empfehlen. Auch bei mir im Kühlschrank wird der wieder landen. Na ja, vielleicht schafft er den Weg in meinen Kühlschrank gar nicht erst. Allerdings ist es schade, dass die Werbung zu dem Käse eine ganz andere Packungsgröße suggeriert, als dann tatsächlich zu erwarten ist. Es ist für den Preis zwar zu wenig drin, aber der Geschmack und seine Vielfältigkeit machen das wieder gut.

Ich vergebe 5 Platin-Sterne. Das ist ein Genuß der besonderen Art und jederzeit zu empfehlen. Die verschiedenen Sorten halten sicher für jeden etwas bereit.

Der Geschmck des puren Käse ist wirklich wie der Name es sagt, fein und würzig. Nicht zu herb, einfach perfekt. Und lecker riechen tut der Spaß auch noch. Rundum ein gelungenes Produkt.

Ich wünsche mir und Euch jetzt einen guten Appetit. Euch natürlich erst dann, wenn Ihr ihn auf dem Tisch habt.

Ganz liebe Grüße
Eure Yvonne