Ruf Vanillin Zucker Testbericht

Hallo ihr Lieben.

Es ist mal wieder so weit. Meine Backlaune bricht wieder aus. Ich liebe Kuchen und könnte mich daran kugel rund essen. Wenn es nicht immer diesen schlimmen Nebeneffekt haben würde.

Ich möchte heute über „RUF Vanillin-Zucker“ schreiben. Dieser Bericht ähnelt dem wie zuvor beim Backpulver. Da ich ja nun auch beides zusammen brauche für meinen Kuchen. Ich nehme Vanillin-Zucker auch von „RUF“

Inhalt:
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In einer Packung sind immer 6 Päckchen zu je 125g Vanillin-Zucker.

Inhaltsstoffe:
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Zucker
Vanillin-Aroma

Preis:
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Bei Penny habe ich das 6er Päckchen für 0,79 € gekauft.

Hersteller:
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RUF Lebensmittelwerk KG
D- 49610 Quakenbrück

Internet: www.ruf-lebensmittel.de

Verpackung:
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Die 6-linge sind in einem dünnen durchsichtigen Plastikmantel (folienähnlich) eingepackt. Darin befinden sich nun die 6 kleinen gelben Papiertütchen Backpulver. Obendrauf steht groß auf rotem Hintergrund der Name „RUF“ geschrieben, darunter in blauer Farbe „Vanillin-Zucker“. Außerdem kann man einen aufgeschnittenen Marmorkuchen erkennen. Da bekomme ich doch schon wieder Hunger auf Kuchen.

Auf der Rückseite sind Herstellerdaten, Mindesthaltbarkeit, Zutaten und ein Rezept vermerkt. Das Rezept auf der Rückseite habe dieses mal noch nicht ausprobiert, aber ich denke mal so wie es sich anhört, scheint es lecker zu sein.

Aussehen:
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Weiß wie Zucker und auch so körnerig.

Geschmack und Geruch:
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Schmeckt wie Zucker, jedoch mit nem Vanille-Geschmack. Es riecht süßlich mit nem Hauch Vanille.

Hinweis zur Aufbewahrung:
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Wie alle Backzutaten bitte trocken und kühl lagern.

Nun mal ein Rezept von meiner Seite, was ich auch schon ausprobiert habe und natürlich auch RUF dazu benutze:

Zutaten:
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1 Tasse ÖL
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
3 Eier
1 Tasse Selter
1 Päckchen RUF Vanillin-Zucker****************
1 Päckchen RUF Backpulver*******************

Für den Guß benötigt man noch etwas Zitronenkonzentrat und Puderzucker.

Das Ganze reicht für ein großes Blech.

Zubereitung:
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Man braucht eine große Schüssel. Dort werden ÖL, Zucker, Mehl, die Eier, Selter, Vanillin-Zucker und auch das Backpulver hineingegeben. Anschließend mit einem Mixer kräftig durchmixen.

Jetzt wird ein Backblech vorbereitet. Dafür gibt es 2 Möglichkeiten: Entweder man belegt das Blech mit Backpapier oder man reibt es mit Magarine ein und bestreut es zusätzlich mit Mehl. Ich ziehe meist die 2. Variante vor.

Der Ofen wird auf 180°C gestellt und wird vorgeheizt.

Nun gibt man alles auf dieses vorbereitete Blech und schiebt es in den Ofen auf Mittlerer Stufe. Backzeit dauert ca. 15 min. Dann nimmt man den Kuchen heraus und läßt ihn ein wenig abkühlen.

In der Zwischenzeit bereitet man den Guß vor. Man nimmt eine große Tasse und gibt ein wenig Zitronenkonzentrat hinein. Dann gibt man Puderzucker hinzu und verrührt beides miteinander, so daß es eine cremige Masse ergibt.

Dieser Guß wird dann auf den Kuchen verteilt. FERTIG!!!!

So nun bedanke ich mich fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.
Allen ein schönes Wochenende.

Liebe Grüße Yvonne