Schwartau Extra Erdbeer-Konfitüre Testbericht

Spätestens seit meinem Balisto Bericht wissen meine treuen Leser unter euch, dass ich im Allgemeinen selten wirklich frühstücke und mich eher immer mit einer großen Tasse Cappuccino und irgendwelche Kleinigkeiten zum Mitnehmen begnüge. Wenn ich aber mal frei und wirklich Zeit habe darfs auch schon mal was ausgiebiger sein, da landet dann auch schon mal ein leckeres Brötchen oder Croissant mit Marmelade auf meinem Teller. Obwohl ich da schon die verschiedensten Sorten ausprobiert habe lande ich am Schluss doch irgendwie immer wieder bei \"Erdbeer\" - ist eben doch der Kassiker unter den Konfitüren, da weiß man was man hat! Eine Marmelade auf die ich dann immer wieder gerne zurückgreife ist die Schwartau Extra Erdbeere, der ich auch meinen heutigen Bericht widme.



*** das GLAS ***

Von überflüssig detaillierten Beschreibungen halt ich bekanntlich nicht viel, also nur das Wichtigste damit ihr das Glas möglichst schnell im Regal findet:
Das Glas ist ca. 11cm hoch und hat einen Durchmesser von 7cm, in der Mitte hin ist es quasi \"tailliert\", sprich es ist oben etwas breiter, wird zur Mitte hin etwas schmaler und hat unten aber wieder den Ausgangsradius. Der Deckel ist weiß und ringsum mit ganzen Edbeeren bedruckt, ebenso das Etikett auf der Glasvorderseite, auf welchem zusätzlich noch das typische Schwartau Emblem prangt.



*** Meine ERFAHRUNGEN ***

Kommen wir direkt zum wichtigsten Teil, was zeichnet diese Marmelade aus und vorallem, was hebt sie von den vielen anderen Erdbeerkonfitüren ab?
Schon beim Öffnen des Glases steigt einem das unverwechselbare, fruchtige Erdbeeraroma in die Nase; wem bis jetzt noch nicht der Magen knurrte, den packt spätestens jetzt die Lust auf süße Erdbeeren. Die Konfitüre an sich wirkt auf den ersten Blick sehr geleeartig und fester als andere. Diese Konsistenz lässt sich wahrscheinlich vorallem auf den hohen Fruchtgehalt zurückführen, den auch schon die appetitliche, kräftig rote Farbe (und Farbstoffe sind nicht enthalten!) und die vielen sichtbaren Erdbeerstippen erahnen lassen.
Beim Streichen kann diese Konfitüre vielen anderen sicher etwas vormachen, denn das \"Streichverhalten\" (gibt es dieses Wort?) ist einfach super, egal ob auf Brot, Brötchen, Croissant oder anderem. Sie lässt sich ohne Mühen leicht und gleichmäßig verteilen.
Auch im Geschmack kann mich die Schwartau extra Erdbeere überzeugen. Wie der Geruch bereits angedeutet hat schmeckt diese Konfitüre süß und fruchtig, aber auch irgendwie \"leicht\". Zu dick darf ich mir diese Marmelade allerdings nicht aufs Brötchen schmieren, da sie mir persönlich dann schon wieder etwas zu süß schmeckt, und gerade morgens mag ich das noch nicht so sehr. Nimmt man aber etwas weniger ist das alles kein Problem, und vorallem hält so ein Glas ja dann auch noch länger ;o)
Was mir weiterhin positiv aufgefallen ist, ist dass die Schwartau Erdbeer für eine Konfitüre noch verhältnismäßg wenig klebrig ist.



*** PREIS ***

Ich habe das 340g Glas für 1,59€ bei Rewe erstanden, was auf jeden Fall angemessen ist!



*** BESONDERHEITEN ***

Auf dem Glas gibt Schwartau den Hinweis auf eine \"Genuss Garantie\"! Wenn man nicht zufrieden sein sollte, kann man das Etikett des Glases und seinen Kassenbon mit kurzer Bergündung für die Unzufriedenheit an Schwartau schicken und erhält dafür sein Geld zurück. Für 1,59€ wird sich vermutlich niemand die Mühe machen, aber ´ne nette Idee ist es doch trotzdem!



*** ZUTATEN ***

Erdbeeren, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure

Hergestellt aus 50g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 63g je 100g



*** HERSTELLER ***

Schwartauer Werke,
Bad Schwartau
Deutschland



*** URTEIL ***

Die Schwartau Extra Erdbeere ist auf jeden Fall eine Konfitüre, die ich mir immer mal wieder kaufen werde. Sie schmeckt mir gut, aber ist (vorallem auf Grund ihres hohen Süßungsgrades) nicht konkurrenzlos. Noch besser schmecken würde sie natürlich noch beim Frühstück zu zweit und im Bett, aber da kann man ja nachhelfen ;o)



Es bedankt sich fürs Lesen und Bewerten mal wieder eure ©Lucky