Schwartau Extra Konfitüre Testbericht

So, ich schreibe heute mal über eines meiner Lieblingsprodukte, nämlich über die Konfitüre von Schwartau in Rhabarber Vanille Geschmack. Ich hatte mal Lust auf etwas Abwechslung zum Frühstück. Als ich also letztens bei Real war, landete einmal die etwas andere Marmelade im Einkaufswagen, nämlich die Konfitüre von Schwartau. Meine Mutter hat nur noch das Gesicht verzogen, als sie gesehen hat, welche Geschmacksrichtung ich mir da ausgesucht hatte. Da wir uns aber noch nie ganz einig waren (besonders in solchen Sachen nicht) , hat das gar nichts zu bedeuten. Aber jetzt erstmal über das Produkt. Es handelt sich hierbei um eine Konfitüre Extra.


Aussehen:
Das Aussehen ist bei einer Marmelade ja eigentlich nicht das wichtigste. Ich will euch trotzdem mal kurz das Glas beschreiben: Das Glas ist durchsichtig und hat vorne und hinten ein rotes Etikett drauf. Auf diesem Etikett steht der Name und weitere Herstellerinformationen. Vorne sieht man frischen Rhabarber und eine Vanille Blüte. Das gleiche ist auch auf dem roten Deckel aufgedruckt. In weißer Schrift steht vorne Extra drauf. Durch das durchsichtige Glas kann man schon die Konfitüre sehen. Sie sieht eigentlich ganz appetitlich aus. Sie ist blass rot und man sieht eine Menge Rhabarber Stücke. Das Glas ist rund und etwa 11cm hoch. In einem Glas sind ganze 340 Gramm.


Geruch:
So, ich habe die Angewohnheit, dass ich bevor ich etwas probiere, ich erstmal ausgiebig dran rieche. So auch hier. Ich schraube den Deckel auf (das geht ganz leicht, nicht wie bei manch anderen Marmeladengläsern) und halte mal meine Nase rein. Von dem Geruch bin ich sofort total begeistert. Man riecht deutlich den typischen Rhabarber Geruch, verfeinert von dem leckeren Vanille Duft. Eine echte Wohltat für die Nase. Also wenn die Marmelade so auch schmeckt, weiß ich schon was ich die nächsten Wochen zum Frühstück auf mein Brot schmiere. Der Geruch ist ehrlich total lecker. Die Mischung der beiden Zutaten ist genau richtig, und es riecht auch nicht zu süß, auf gar keinen Fall. Das lässt mich auf den Geschmack hoffen.


Geschmack:
Bei uns gibt es fast jeden Morgen frische Brötchen. Und was schmeckt besser als Marmelade auf einem warmen Brötchen? Naja, ich musste auf jeden Fall am nächsten Tag sofort mein neu ersteigertes Produkt kosten. Unter den skeptischen Blicken meiner Mutter hab ich mir dann eine kleine Menge Marmelade auf ein halbes Brötchen gestrichen und rein gebissen. Und??? Mmmmhhh, einfach nur lecker kann ich da sagen. Die Rhabarber Stücke schmecken schön fruchtig und die Vanille passt einfach wunderbar dazu. Die Marmelade ist auch auf keinen Fall zu süß. Ich würde sagen sie ist genau richtig-einfach perfekt. Sie schmeckt wunderbar zum Frühstück auf Brötchen oder Stuten, aber auch auf Vollkornbrot oder Knäckebrot. Die Zusammenstellung der Zutaten ist genau richtig geworden, denn es schmeckt auch nicht übermäßig nach Vanille, was ich gar nicht mag. Meine Familie macht zwar einen großen Bogen um die Marmelade, aber mir schmeckt sie einfach hervorragend, da kann mein Sauerkirschen Gelee echt nicht mithalten.


Streichfähigkeit/Konsistenz:
Auch dazu will ich kurz was sagen. Wenn man etwas Konfitüre auf die Messerspitze tut, bleibt es auch da und rutscht nicht vom Messer runter. Die Marmelade lässt sich recht einfach verteilen, doch manchmal muss man etwas hartnäckig sein, wenn man auf ein größeres Rhabarber Stück gestoßen ist. Aber das ist nicht weiter schlimm. Was ich etwas ekelig finde ist, dass sich nach einiger Zeit etwas Wasser im Glas oben auf der Konfitüre absetzt, aber das kann man ja abschütten.


Zutaten:
Na dann überprüfen wir mal die Zutaten dieser Marmelade:
Rhabarber, Zucker, Glukosesirup, Preiselbeersaft, Geliermittel, Pektin, Säurungsmittel, Citronensäure, natürliches Vanille-Aroma

Der Fruchtanteil beträgt 50%


Herstellerinformationen:
Schwartauer Werke
Made in Germany
www.schwartau.de


Preis:
Ja wie schon gesagt, ich habe das Produkt bei Real erworben. Für ein Glas mit ganzen 340g habe ich 1,49€ bezahlt. Na gut, nicht grad billig im Vergleich mit anderen Herstellern, aber ich finde das ist diese leckere Marmelade wert. Wem das aber viel zu teuer ist und wer trotzdem nicht auf Rhabarber und Vanille verzichten will, der kann bestimmt bei Lidl oder Aldi eine ähnliche Marmelade erwerben.


Fazit:
Das Fazit fällt wirklich sehr positiv aus. Die Marmelade riecht und schmeckt einfach fantastisch und ich werde in Zukunft auch nicht darauf verzichten. Ich kann sie jedem empfehlen, aber ob sie einem nu schmeckt oder nicht muss jeder selbst entscheiden. Der Preis ist nicht grad niedrig, aber ich finde ihn angemessen. Eine klare Empfehlung von mir.