Schwartau Extra Konfitüre Testbericht

Nach dem Aufstehen, taumle ich ins Bad benetze mich mit Wasser und freue mich auf das Frühstück. Seit ein paar Wochen esse ich am Morgen eine leckere Marmelade, Schwartau sagt dazu Fruchtaufstrich. Egal, mir schmeckt es und jetzt mein leicht subjektiver Bericht.



Dieser Fruchtaufstrich nennt sich offiziell \"Fruchtaufstrich Rhabarber mit Bourbon Vanille\" und kommt wie schon erwähnt von der Firma Schwartau aus dem schönen Schleswig Holstein. Auf dem Glas steht \"Die Schwartau Extra des Jahres\", heißt wohl es ist die Angesagte Marmelade dieser Firma.

:::Verpackung:::

Das typische Glas was Schwartau benutzt. Der Inhalt ist gerade mal 340g und wem es schmeckt - eindeutig zu wenig. Auf dem Etikett sind rote Rhabarberstengel und eine Vanille-Blüte zu sehen. Wer die Erdbeere-Vanille kennt, der wird feststellen es ist die selbe Produktlinie.


:::Inhalt:::

Wie schon geschrieben 340g, zu 50 % aus Rhabarber, der Rest ist Zucker, Glukose, Preiselberrsaft, Gelier mittel, Pektin, als Säurungsmittel Citronensäure und natürliches Vanille Aroma

Bei Ciao habe ich gelernt die Reihenfolge der Zutaten ist gleichzeitig die Reihenfolge der Menge, heißt nach Rhabarber ist Zucker Hauptbestandteil dieses Produktes. Deshalb steht wohl auch nicht da ob es für Diabetiker geeignet ist, ich gehe davon aus meiner Großmutter es nicht anzubieten.
Es sind keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthalten , die nach Gesetz nicht erlaubt sind, die Konservierung übernimmt die Citronensäure.


:::Duft:::

Nach dem ersten Öffnen des Glases gibt es ein dumpfes klicken, dass heißt - kann man wohl genießen. Jetzt empfehle ich jedem seine Nase über das Glas zu halten und die Augen zu schließen. Ab jetzt kann man nämlich die Marmelade genießen, ein frischer Rhabarberduft stiegt auf, dann duftet es nach Vanille. Warum eigentlich die Augen dabei schließen – weil, man sich mehr auf den Geruchssinn konzentrieren.


:::Geschmack/ Konsistenz:::

In der Marmelade sind Rhabarberstücken enthalten, sind angenehm fest im Biß und schmecken so – wie sie duften. Am besten auf ein frisches Brötchen am Morgen , da frag ich mich was kann noch passieren. Übrigens macht das Aufstehen mehr Spaß, da etwas wartet das wirklich schmeckt.
Mir persönlich reicht die süße voll aus und die Mischung Rhabarber / Vanille ergänzen sich.

:::Kosten ::::

Leider nicht die Preiswerteste . Ich habe für das Glas 1,27 Euro bezahlt im Angebot.

:::Fazit:::

Ein Marmelade mit Suchtfaktor, wer Marmelade mag und Rhabarber der sollte sich mal ein Glas gönnen. Momentan ist es meine Lieblingsmarmelade gefolgt von der Erdbeere / Vanille. Auf der Internetseite www.schwartau.der erfährt man eine Menge über die Produktpalette und Frau Feldbusch lächelt.

Auf der Seite steht das es 600g Gläser im Handel zu kaufen gibt, ich habe es noch nicht gesehen.



Eins noch, bitte bitte bitte - nicht losstürmen und einfach kaufen und zu Hause horten - ich möchte nächste Woche und in den darauffolgenden Wochen auch noch o.g. Produkt kaufen.


MIP