D-Pils Testbericht

Sternquell Biere
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Prost meine Lieben,

heute dreht sich mal wieder alles um das BIER ! Zu den
langjährigen Favoriten meines Biergenusses zählen die Produkte der Sternquellbrauerei Plauen. Plauen liegt im Vogtland, d.h. in Sachsen, und dort werden ja bekanntlich auch Deutschlands beste Biere gebraut! (natürlich auch in anderen Ländern, hahaha).
Jedenfalls habe ich die vorrätigen Sorten ausgiebig
und unter Einsatz meiner Gesundheit getestet und möchte dem ehrenwerten Ciao-Leser nun die Ergebnisse präsentieren.

Das Angebot
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Folgende Sorten werden durch die fleißigen Brauer tagtäglich frisch zubereitet:

Sternquell Pils
Sternquell Premium Pils
Sternquell Diät Pils
Sternquell Dunkel
Sternquell Bockbier
Setrnquell Sommerbier

Das Sternquell Pils
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Das Pilsner ist der Klassiker unter den Bieren der Brauerei. Es ist wie alle Pilsener untergärig und gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Sein Geschmack ist feinherb, also man schmeckt den Hopfen.

Gebindegröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 4,9 Vol. %
Stammwürze: 11 %
Hopfen, Malz, Sternquellwasser

Das Sternquell Premium Pils
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Mit dem Premium Pils ist den Vogtländer Brauern ein wirklich kräftiges und goldgelb schimmerndes Schankbier gelungen. Es schmeckt feinherb, ohne einen zu starken bitteren Nachgeschmack, das Malz ist kräftig und die Blume sahnig frisch, langanhaltend und schneeweiß. Diese Gebräu in einem derben Glas ist ein wahrer Genuß. Zu einem kräftiges Essen kann ich mir diese Pils jederzeit und bedenkenlos vorstellen.

Gebindegröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 5,4 Vol. %
Stammwürze: 12 %
Hopfen, Malz, Sternquellwasser

Das Sternquell Diät Pils
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Das Sternquell Diät wurde von mir bisher nur einmalig getestet. Es brauch den Vergleich zu den Nicht-Diätbieren nicht scheuen und stellt sicher eine Super-Alternative dar. Ich jedenfalls habe keinen Geschmacksunterschied zu den „normalen“ Sternquell Pils feststellen können.

Gebindegröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 4,9 Vol. %
Stammwürze: 11 %
Hopfen, Malz, Sternquellwasser

Das Sternquell Dunkel
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Das Dunkel ist das „Ganzjahresschwarzbier“ der Brauerei Sternquell. Das verwendete Malz ist dunkel, dadurch erhält es einen bersteinfarbenen bis bräunlichen Ton. Geschmacklich wirkt es leichtherb, vollmundig und natürlich malzig. Es brauch keineswegs den Vergleich mit den Schwarzbierklassikern (Köstritzer etc.) zu scheuen. Es fördert auch nicht den morgenlichen Kopfschmerz, so daß dieses Bier die Note sehr gut und äußerst bekömmlich erhalten kann. Das Sternquell Dunkel ist derzeit das Lieblingsbier aus dem Sortiment der Brauerei.

Gebindegröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 5,3 Vol. %
Stammwürze: 12,6 %
Hopfen, Malz, Sternquellwasser

Das Sternquell Bockbier
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Das Bockbier mit weinrotem Etikett wird vornehmlich in der Bockbierzeit von November bis März angeboten.
Es ist ein schweres, dunkles und süffiges Bockbier. Wie alle Bockbiere besitzt es einen hohen Malzgehalt und steigert damit natürlich den Nährwert. Als Tester habe ich nach drei Flaschen die Segel gestrichen, einerseits steigt das Bock erheblich in den Kopf und macht satt.

Gebindegröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 6,5 Vol. %
Stammwürze: 16 %
Hopfen, Malz, Sternquellwasser

Das Sternquell Sommerbier
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Das Sommerbier ist ein alkoholgebremstes, leichtes Bier. Es löscht den Durst und ist ideal für heiße Sommertage, einfach mal so zwischendurch.

Gebindegröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 3,6 Vol. %
Stammwürze: 9,52 %
Hopfen, Malz, Sternquellwasser

Die Kästen kosten so zwischen 7,99 - 9,99 Teuro. Damit ist das Bier also noch in der verträglichen Preisklasse.

Also Leute, testet dies doch mal aus. Vielleicht gibt es Sternquell auch in Eurer Nähe.

Bis zum nächsten Test und Prost