Striegistaler Zwerge Testbericht

Liebe Lesergemeinde !

Als Kind hätte mich man mit Käse jagen können, da war ich genau wie Pumuckl ,der Meinung, " iiiih Käse ist faule Milch ". Heute bin ich da ganz anderer Meinung und esse sehr gerne Camembert, aber nicht irgendeinen, nein sondern den "Striegistaler Zwerge" Camembert.
Da wir heute erst Nachschub geholt , will ich Euch diesen Käse einmal vorstellen.

Verpackung
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Der Camembert Käse ist in einer Art gewachstem Papier eingewickelt, die Verpackung ist am oberen Rand in dunkelblau gehalten und da ist in weißer Schrift zu lesen, Striegistaler Zwerge. In der Mitte sind zwei kleine süße Zwerge zu sehen. Der eine ist vollkommen in rot, der andere vollkommen in blau gekleidet.. Neben dem Zwerg auf der rechten Seite ist auf weißem Untergrund in großer roter Schrift zu lesen, NEU, darunter" noch cremiger".
Am unteren Rand ist die Verpackung in leichtem hellblau gehalten, in einem etwas dunkleren Blau steht da," Camembert". Ganz unten ist zu lesen 30 % Fett i.Tr.
Im Anhang könnt Ihr ein Foto von diesem Käse sehen

Aussehen, Geruch, Geschmack
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Aussehen:
Wenn man das Papier von diesem Käse entfernt liegt da ein kleiner runder , von Weißschimmel überzogener Käse .
Geruch:
Nun der Schnuppertest. Der Käse riecht leicht streng, nach Ziegenmilch. Er duftet aber auch würzig und hat einen intensiven Geruch von Camembert.
Geschmack:

Der Geschmack ist würzig, herb, etwas nussig. Er schmeckt leicht nach Ziegenmilch, aber nicht aufdringlich.


Inhalt Preis und wo gekauft
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In der Packung sind 125 g von diesem leckeren Käse enthalten.
Diesen Käse habe ich bei Kaufland gekauft.
Kaufland- 0,79 €

Nährwertangabe
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 879 kj (211 kcl)
Eiweiß 23g
Kohlenhydrate 0,4g
Fett 13g

Info
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Molkerei Hainichen/Freiberg GmbH & Co Kg
09599 Hainichen

Meine Erfahrung & Fazit


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Wie Ihr schon oben lesen konntet, ist es mein absoluter Lieblingscamembert. Warum gerade dieser, wollt Ihr sicher nun wissen.
Ich finde diesen Käse sehr lecker, er schmeckt so richtig angenehm würzig, leicht nussig und nicht übertrieben nach Ziegenkäse. Bei einigen Camembert- Käsesorten habe ich oft das Gefühl gehabt, das ich einen Ziegenstall in den Mund genommen habe. So beißend und aufdringlich war der Geschmack. Das ist bei diesem Käse hier absolut nicht der Fall.
Was ich oft auch bei anderen Camembert Käse festgestellt habe ist das sie noch sehr quarkig im Inneren waren und wenn man ihn hat länger reifen lassen, war er einfach nur noch ekelig und zerlief. Das ist bei diesem Käse auch anders. Er ist sehr angenehm cremig im inneren. Wenn er doch etwas reifer ist, wird er auch nicht gleich ekelig. Er ist dann etwas würziger. Man solle auf alle Fälle den Drucktest beim Kauf machen. Der beste Reifegrad des Käses ist für mich wenn er auf leichten Druck wieder nachgibt. Wenn er noch fest ist und nicht nachgibt ist er mir noch zu frisch und ich müsste ihn zu Hause noch reifen lassen, also suche ich dann den passenden Käse weiter.
Auch ist der Geruch, sehr mild und würzig, nicht etwa ekelig nach Ziegenstall. Wenn ich einen Käse habe, der so riecht, ist mir der Appetit schon verdorben.
Am besten schmeckt der Camembert auf frischen Brot, ich streiche auf den Käse immer noch etwas Bautzener Senf. Nun werden einige sagen, pfui, was soll das. Probiert es einfach mal aus. es schmeckt lecker.

Fazit
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Ich kaufe diesen Käse jede Woche, denn wie gekauft ,so gegessen..
Nein, ich esse ihn nicht alleine, ich habe da meine Zwerge die mir dabei helfen.
Haltet mal Ausschau nach diesem Käse. Ich kann ihn nur weiter empfehlen.

Viel Spaß beim lesen und Bewerten wünscht euch Regina