Tullamore Dew Irish Whiskey Testbericht

Bis auf den heutigen Tag sprechen Iren und Schotten sich gegenseitig gern mal das Recht darauf ab, sich als Erfinder des Whisky(e)s zu bezeichnen. Tja, wo floss es als erstes, das Lebenswasser "uisce beatha", aus dem die Engländer den "Whisky" machten? Vielleicht wird das Rätsel auf ewig ungelöst bleiben. Und vielleicht ist das auch vollkommen egal.


Die Iren, soviel steht fest, destillieren ihr Stöffchen dreimal, während den Schotten der doppelte Brand reicht. Dafür haben die irischen Whiskeys ein "e" vor dem "y", und die meisten "Iren" sind nicht getorft. Will sagen: Die Gerste, die für ihre Herstellung verwendet wird, wird über Holz geräuchert ("gedarrt") und nicht über Torf. Das Ergebnis: Die irischen Whiskys werden in der Regel als öliger, samtiger, lieblicher empfunden als viele ihrer schottischen Cousins.

Auch der Tullamore Dew ist ein vergleichsweise einfach zugänglicher Whiskey - wer der schottischen und irischen Spirituosenwelt nicht grundsätzlich abhold ist, der wird einem irischen Hochprozenter möglicherweise schneller etwas abgewinnen können als einem schottischen. Der Tullamore Dew ist ein ganz typischer irischer Vertreter, und wahrschenlich ist er, dank beharrlicher Bewerbung, auch der bekannteste irische Whisky. Der beste ist er sicher nicht, der schlechteste aber auch nicht - wer auf der Suche nach einem Whiskey ist, der ein guter Begleiter zum irischen Dunkelbier Stout ist, liegt mit dem Tullamore ebenso richtig wie die Dame des Hauses, die ihren Gästen einen guten Irish Coffee zubereiten möchte. Tatsächlich ist er, so empfinde ich das, gerade dafür die erste Wahl - ein besserer wäre zu schade für die irische Variante des nordeeutschen Pharisäers, ein schottischer würde nicht schmecken, und ein schlechterer ... nein, ein schlechterer als der Tullamore Dew sollte es nun auch nicht sein.

R e s ü m e e

Tullamore Dew ist nicht nur der wahrscheinlich bekannteste irische Whiskey, sondern auch ein durchaus veritabler Repräsentant der irischen Spirituosen-Welt - leicht, duftig und durchaus gut verträglich. Um nicht zu sagen: ein gutmütiger Zeitgenosse - vieleicht auf Dauer ein bisschen langweilig, aber in gutem Sinne harmlos.