Unold 8658 Testbericht

Erfahrungsbericht zu Brotbackautomaten von Unhold 8658.

Hallo Liebe Yopi Gemeinde und Gäste des Portals.
Heute schreibe ich euch ein Erfahrungsbericht über meinen Brotbackautomaten.
Diesen freundlichen Küchenhelfer habe ich mir vor ein paar Monaten in unserem Küchenfachgeschäft gekauft.
Beim Stöbern auf Ciao habe ich ihn dann auch hier gefunden und so kommt nun der Bericht dazu.

Wie komme ich auf eine Brotbackmaschine?

Wir haben uns immer geärgert das beim Bäcker bestimmte und Ausgefallenen Brotsorten sehr teuer sind. Wir essen sehr gerne Zwiebel Brot und auch Kümmelbrot oder Mehrkorn Brote.
Wenn man diese Brote aber beim Bäcker kaufen will greift man tief in sein Portomonade (Geldbörse).
Wir bezahlen für ein 450g Zwiebelbrot ca. 2,90,das wiederum empfinde ich für sehr teuer.
Das Brot reicht bei uns gerade einmal für das Wochenende. Ich muß dazu sagen, das wir auch sehr gute Esser sind.
Beim Einkaufen habe ich dann Fertigteigbrotmischungen gesehen die mich gerade einmal 0,49 - 0,69 Cent kosten. Da habe ich mir dann eine Bauernbrotmischung gekauft und darunter im Teig Trockenzwiebeln gemischt und es selber gebacken. Das ganze, habe ich, anfangs aber immer alles mit der hand bearbeitet, das war eine sch......Arbeit.

Da uns das selbst gebackene Brot geschmacklich erst einmal viel besser geschmeckt hatte und aus der Backmischung wir ein 750g. Brot heraus bekommen haben, haben wir angefangen unsere Brote nur noch selber zubacken, nur irgendwann einmal mußte dann eine Brotbackmaschine her.
Gesagt getan, wir haben uns dann umgeschaut, nach einen guten Brotbackautomaten und haben uns im XXl Markt Beratenlassen und dort, hat man uns dann den Unhold Brotbackautomaten 8658 empfohlen.

Der Unhold 8658

Das Fassungsvermögen der Maschine für den Teig beträgt 1,3 kg.
Der Backautomat hat eine Leistung von 600 Watt.
Man hat hier 9 Programme zur Auswahl und bis zu 13 Stunden vor Programmier-Zeiten.
Dazu kommt ein Sicht Fenster, für die langweilige TV Zeit, dann kann man sein Brot zuschauen wie es bearbeitet wird von dieser Maschine.

Wir haben in dem XXL Markt für diesen Brotbackautomaten 89.90 € bezahlt.
Sicherlich gibt es auch billigere Maschinen, aber in dem Fall sollte Qualität her die wir langfristig nutzen können.

Design des Brotbackautomaten

Wir haben zum Glück eine komplett weiße Einbauküche und somit für andere Küchengeräte kein Problem was die Farbe betrifft. Bei dem Brotautomaten haben wir uns für Blau entschieden wie er auch überall ausgestellt wird im Internet
Der Automat hat eine Abmessung von 290 x 410 x 220 mm.
Das ganze Gerät ist Recheckig und paßt somit in normal große Küchen sehr gut rein. Der obere Bereich ist leicht oval und für die Programmauswahl abgeschrägt.
Ein Sichtfenster ist in der Mitte des Automaten.
Der obere Bereich ist in silberfarben gehalten und unten herum in Blau.
Soweit zum Design.


Die Technische Geschichte

Viele wollen die gar nicht wissen , ich auch nicht, aber irgend wie gehört die bei einem solchen Bericht dazu und des wegen habe ich einige dinge aus dem Handbuch was im Lieferumfang bei war abgeschrieben.
Man hat eine Auswahltaste um festzulegen wie schwer das Brot sein soll, die Gewichts Bestimmung liegt zwischen : Brotgewicht 750 - 1300 g
Die Tasten sind sogenannte Softtasten und erleichtern enorm das Arbeiten mit dem Automaten.
Im weiteren hat er folgende Eigenschaften,
1 Eigenprogramm = individuell einstellbarer Programmablauf
Zeitwahltaste bis zu 13 Std. vorprogrammierbar
Präzise Angabe des Programmablaufs über beleuchtetes LCD-Display.
Zu den einzelnen Programmen schreibe ich gleich was , soviel es sind 9 Auswahl Möglichkeiten.
Im Backbereich, der Ersatz für die Hände hat die Maschine einen Doppelkneter mit Rechts und Linkslauf, und ein Zahnriemen-Antrieb.
Das schöne ist, man kann sogar, seine Bräunungsgrade einstellen die Auswahl dazu liegt bei 3 Stufen. Wie auf einer Sonnenbank für Brote.
6er Silikon-Backformen für Brötchen, Kuchen etc.
Je 1 Brot- und Brötchendrücker
Großes Sichtfenster

Die Programme

Zu nächst kann man sagen das man verschiedene Programme hat um zu Backen neben Eigene Kreationen zu backen oder einer der 3 Auswahl Programme.
Dazu hat man verschiedene Silikon Formen dabei um individuell Mauffins oder Brötchen seine eigen Marke aufzusetzen. Die Silikon Formen finde ich sehr gut und macht das Backen besonders Einfach.

Bis her haben wir nun diesen Automaten nur für Brötchen Teig und Brotteig benutzt und noch nicht alle einzelnen Programme ausprobiert. Es liegt ein Johann Lafer Backrezeptbuch dabei, aber dafür haben wir hatten wir bisher keine Zeit die auszuprobieren.

Um Brötchen Teig zubacken nehme ich einfach ein Brotbackmischung nach Geschmack gebe die Zutaten in die Vorrichtung ,die Mischung dazu, und stelle die Zeit ein so das Ich Sonntags Morgens um 8 zb. Warme Brötchen habe.
Die 9 gespeicherten Programme, betreffen die einzelnen Backarten die man dann aus dem Handbuch nach Backen kann zb.

Handhabung

Im Prinzip ist dieser Automat genauso leicht zu bedienen wie jeder andere auch, das habe ich festgestellt nach dem ich bei meiner Vermieterin mir den Backautomaten angeschaut habe der von einer andern Firma ist.

Der Automat läst sich super einfach sauber halten. Die Silikon formen sind aber nicht für den Spülautomaten geeignet ,da sollte man die mit der Handabwaschen.

Das Programmieren der Programm ist auch kindereinfach .Ein großes LCD Fenster zeigt einem alles an was man drückt und es ist auch sehr gut beschrieben.
Mit nur einem Knopfdruck stellt man den normalen Betrieb ein für vorkneten, gehen lassen und anschließend Backen.
Dann nur noch den Bräungrad einstellen und fertig. Wer über Nacht Backen möchte kann dazu noch die Zeit selber einstellen ,die man dann im einzelnen festlegen kann, zu welchem Zeit Punkt das Brot fertig sein soll. Das erleichtert mir die Arbeit und die Zeit, denn man bracht nicht mehr dabei ständig in den Ofen schauen und kann somit andere dinge erledigen oder Schlafen, wenn man über Nacht backen möchte.

Wenn man den Teig selbst zusammen stellen möchte und keine Backmischung benutzen möchte kann man das tun. Unseren Teig für Pizza mache ich ebenso mit diesem Automaten. Der Teig wird richtig schön locker und luftig.


Mein Fazit

Ein wenig Teuer war das Gerät, wenn ich ein mir so die vergleichbaren anderen Brotbackautomaten anschaue. Die meisten Geräte sind genauso ausgestattet wie dieser. Ich kann daher nur annehmen das es am Namen liegt und weil es eine Lafer Produktion sein muß.
Das Backbuch, habe ich noch am selben Tag verschenkt da ich keine Kuchen und ausgefallenen Brote aus Backbücher nach mache.
Ich habe da meine eigne Vorstellung von. Auf dem Backmischungen findet man sonst auch immer wieder gute Rezepte oder ich schau im Internet nach.
Von der Auswahl dieser Maschine bin ich dafür aber sehr überzeugt und bisher hat alles sehr gut funktioniert.
Abend gegen 22 Uhr alles fertig gemacht und morgens um 8 Uhr hatte ich frische Brötchen gehabt.
Kein Weg zum Bäcker oder langweilige Toastbrot zum Frühstück.

Das sauber halten der Maschine, ist eben so Kinder einfach nur bei der Silikon Formen muß man gut aufpassen die sind nicht Spülmaschinen fest und müssen mit der handgereinigt werden.
Teigrest an der Form läßt sich zwar gut herunter waschen aber es kommt vor das man die Formen einwenig einweichen lassen muß.

Soweit kann ich dieses Gerät empfehlen, da er alles macht was man zubacken benötigt.
Wenig Zeit aufwand, leicht Sauber zuhalten , Viele Funktionen einfach perfekt.
Bis auf das der Peis hier für etwas hoch ist kann ich für diesen Brotbackautomaten 8 Punkte vergeben von 10.

© Nightmarehb 2006(auch für andere Portale tätig,Dooyoo,Mymeinung,ciao)