Über Themen mit D Testbericht

Es war einer dieser vielen Stammtische, bei denen mir eine liebe Schreiberin einen Likörtip gab, welche mir bislang gänzlich unbekannt gewesen ist. Wenn es dafür eine Kategorie gibt, dann muß ich ihn einfach einmal testen und ihn auf Herz und Leber untersuchen.

Dooley`s Toffee Liquer hieß genau diese Leckerei, welche ich natürlich unbedingt testen mußte und überzeugte mich nach einigen Schlücken vollständig und läßt eigentlich keine Wünsche für einen Freund süßer Liköre offen.
Der erste Toffee-Liquer (mit Wodka) gehört nach diesem Testversuch zu meinen neuen Favoriten unter den süßen Likören, obwohl er nicht günstig ist, und ich ihn bislang nur an der Tankstelle, zwischen all den anderen Spirituosen, entdeckt habe.


Was ist Dooley´s ?
Dooleys ist als Toffeelikör ein einzigartiges Getränk auf dem Markt. Genau aus diesem Grund nennt sich diese Leckerei auch ein Original. Natürliche Inhaltsstoffe, Zucker, Milch und ein Wodkaanteil sind die Hauptbestandteile und ein spezieller Produktionsprozeß läßt dieses ungewöhnlich süße Aroma entstehen.
Dieser feine süße Likör auf Wodkabasis ist noch recht neu auf dem Markt, findet aber immer mehr Freunde unter den Genußmenschen und besitzt 50% weniger fett, als zum Beispiel Baileys.


Flasche/Preis:
Die kleine blau- rote Flasche mit rotem Drehverschluß hat ein auffälliges Design und fällt sehr schnell ins Auge. Da haben die Werbestrategen sich etwas einfallen lassen, denn dieses Fläschchen erkennt man sofort. Leider sind die Informationen auf der Flasche etwas dürftig, man erfährt nur, das 17% Alkohol in diesem kleinen Fläschchen enthalten sind, und das Dooley`s Toffee Liquer auf Wodkabasis hergestellt wird. Ich habe diese Köstlichkeit in der Aral- Tankstelle für 1,45 € bezogen, und erhielt dafür dieses 0,02 l Fläschchen. Im Karstadt bezahlt man stolze 11,99 € für 700ml und ersteht damit eine Alternative zu Baileys und Carolans, einem Cremelikör aus Sahne, Whiskey und Kleehonig.


Aroma:
Das Aroma ist sehr intensiv und läßt Freunden von Baileys vor Freude in die Luft springen. Milchig, cremig, süß nach Karamel und abgerundet einer feinen Alkoholnote. Der Duft hält sich lange im Glas und entfaltet mit Eiswürfel noch deutlicher.


Geschmack:
Ein sehr intensives Karamelaroma vermischt sich gekonnt mit dem Wodka, der sich erst gegen Ende bemerkbar macht. So süß der Dooley`s Toffee Liquer auch schmeckt, dennoch weiß er wirklich auf der Zunge zu gefallen. Auffällig im Geschmack, aber dennoch leichter als Whisky-Creams und dabei nicht so "sättigend". Dieser runde und weiche Geschmack läßt sich gut ertragen, Dooley`s Toffee Liquer weilt sehr einprägsam im Mund und ist mir nicht zu süß. Die 17 % Alkohol schmeckt man nur unterbewußt heraus, in erster Linie schmeckt Dooley´s milchig süß und unbeschreiblich leicht.


Zubereitungsmöglichkeiten:
Dieser Toffeelikör ist sehr vielseitig, und man kann sogar einige wohlschmeckende und süße Sahnedrinks damit zubereiten.
In der Regel trinkt man ihn natürlich pur, oder auf Eis, aber auch als Longdrink und Mixzutat ist dieses Original leicht zu verarbeiten. Ich mag ihn gerne in der heißen Milch, dort kommt das Karamelaroma sehr gut zum Vorschein, Cola macht sich auch hervorragend und auch im Kaffee oder auf Eiscreme macht sich dieser Likör immer..


Mixtip:

Elli´s nightmare
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2cl Amaretto
2cl Dooley’s Original Toffee Liqueur
2cl Sambuca

Zutaten im Shaker auf Eiswürfel mixen und in ein Sektglas mit Eis abseihen.


Butterfly
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4cl Dooley´s Original Toffee Likör
2cl Blue Curacao
8cl Orangensaft

Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, in ein großes Becherglas abseihen und mit einer Sternfrucht und einer Kiwischeibe garnieren.


Fazit:
Behn Dooley`s Toffee Liquer ,der erste Toffee- Likör (mit Wodka) überzeugt nahezu unumstritten durch Geschmack und dem geringem Alkoholanteil. Freunde von Cremelikören werden ganz sicher auch an diesem Likör ihre helle Freude haben und sollten ihn unbedingt einmal versuchen. Das Preis- Leistungsverhältnis ist soweit in Ordnung, handelt es sich bei dieser Leckerei um ein einzigartiges Spezialprodukt und von daher um ein Original.
Ich bedanke mich für diesen Tip ganz herzlich, denn dieser Cremelikör war mir bislang verborgen geblieben und meine Neugier wurde zum Glück befriedigt.