Unilever Bifi Mini Testbericht

...der Aufschwung kommt, bald haben wir keine Arbeitslosen mehr.

Heute morgen hab ich mal wieder was neues in unserem Laden gefunden, die Bifi Minis für einen Preis von 1,79 Euro bei 80 Gramm Inhalt. Ziemlich teuer also, aber man erwartet nichts anderes von Bifi, schließlich bezahlt man immer auch noch die Marke mit. Ich werde euch die ganze Sache jetzt mal etwas näher bringen.

Aussehen & Verpackung
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Die Minis finden sich in einer knallorangenen Tüte wieder, dieses typische Bifi Orange. Oben leuchtet werbewirksam der Schriftzug \"Bifi Minis\" dem geneigten Käufer entgegen. Auf der Rückseite der halbdurchsichtigen Packung befinden sich die üblichen Herstellerangaben und der Warnhinweis \"Nicht geeignet für Kinder unter drei Jahren, Verschluckungsgefahr.\" Sehr interessant, es besteht also eine Gefährdung, wenn man die Bifis ist. Nein, im Ernst, die einzelnen Minis sind so ungefähr 3-4 cm lang, kleine Kinder könnten die aus Versehen ganz verschlucken und daran ersticken. Die einzelnen Mini Bifis sind dann auch noch mal in einem 7 cm langen Plastikstreifen verpackt, insgesamt 16 Stück findet man davon in einer Packung Minis. An dieser Art der Verpackung sollten sich alle anderen Hersteller ein Beispiel nehmen, Bifi sichert damit mindestens 1000 Müllmännern den Job. Denkt man logisch weiter, könnte Bifi mit dieser revolutionären Idee ganz Deutschland retten, weil immer mehr Müllmänner benötigt werden, Kanzler, subventioniere völlig überflüssige Verpackungen, die viel zu viel Müll machen, dein Volk wird es dir danken. Es gäbe keine Arbeitslosen mehr, alle würden Arbeit haben und alle wären zufrieden.

Die einzelnen Bifi Minis sehen aus wie die ganz normalen großen Bifis, wie eine Mettwurst halt. In dunklen Tönen mit sichtbaren Fettstückchen in Weiß. Auf der Oberfläche glänzt ein netter Fettfilm, der wohl Frische suggerieren soll.

Geruch & Geschmack
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Also frisch ans Werk, mutig so ein Mini Ding mithilfe der Perforation aufgerissen und voila, sofort steigt mir dieser unglaubliche penetrante Bifi Geruch in die Nase, salzig, fettig und ein wenig nach Buchenrauch, welcher als Konservierungsmittel verwendet wird. Dieser Geruch ist unglaublich langlebig und hält sich ewig im Raum, es sei denn man lüftet. Nicht sehr angenehm. Obwohl die Gewürze nicht genauer angegeben, bin ich mir sicher auch Knoblauch aus der Duftfahne, die mir entgegen kommt, herauszuriechen. Ein irgendwie unangenehmer Geruch, der aber auch Appetit macht. Ich vermute das liegt an den Mononatriumglutamaten, einem appetitanregenden Stoff, der sicherlich auch in den Minis drinne ist.

Nach dem reinbeissen in ein BiFi Mini schmeckt man zunächst zwei Sachen, Fett und Salz, erst danach taucht so langsam ein wenig Fleischgeschmack auf, der aber vom Fett und Salzgeschmack klar übertönt wird. Das sie trotzdem schmecken liegt an dem Fetten, die klar als Aromaträger hervorgehoben werden. Viele verschiedene künstliche Aromen runden den etwas künstlichen Geschmack ab. Insgesamt schmecken mir die BiFi Minis etwas zu künstlich und zu sehr nach Fett, außerdem ist die Gesamtmenge sehr gering, zum Sattwerden ist das sowieso nichts. Man hat einen langanhaltenden Nachgeschmack nach Knoblauch, Rauch und den Aromastoffen.

Inhaltsstoffe
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Nicht jeder wird es brauchen, aber für Allergiker gebe ich sie trotzdem an, alle anderen können ja weiterscrollen.

Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Stabilisator : Natriumascorbat, Konservierungsstoffe : Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

Verpackt wird das ganze unter Schutzatmosphäre.

Fazit
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Etwas zu künstlich und vor allem viel zu viel Verpackung und der hohe Preis lassen maximal 3 Sterne zu. Für einen kleinen Snack zwischendurch sind sie sicherlich geeignet, für mehr aber auch nicht, daher vergebe ich ein eingeschränktes Empfehlenswert.

Noch Fragen?
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LG, euer salami-essender Darky ©

Wer hier klaut, der bekommt trotz Aufschwung nie einen Job als Müllmann...