Verpoorten Advocaat Eierlikör Testbericht

Wenn es um das leibliche Wohl geht, dann liegt mir daran schon sehr viel, weshalb ich all dem, was dafür entsprechend sorgt, nämlich gutes Essen und gute Getränke, auch in vielen Fällen überaus empfänglich bin.
Wie beim Essen gibt es bei den Getränken solche, die man tagtäglich zu sich nimmt und solche, auf die man nur gelegentlich zurückgreift, weil sie einfach viel zu kostbar und lecker sind, als dass man davon ununterbrochen davon Gebrauch macht.
Gerade bei Alkohol insbesondere bei Likör ist das bei mir so, dass ich diesen nur für besondere Zwecke bzw. Anlässe zum Einsatz bringe wie es beispielsweise bei dem Verpoorten Eierlikör der Fall ist. Er wird hin und wieder im Supermarkt wie beispielsweise bei Aldi besorgt, wo man für die 0,7 Liter Flasche 3,49 Euro bezahlt.


- Outfit der Flasche -:

Greift man sich die 0,7 Liter Flasche mit 20 % Vol, erkennt man schon am Outfit, dass es sich um ein ganz edles Produkt handelt, das man nicht einfach so zum Runterkippen besorgen sollte.
Die Flasche zeichnet sich dadurch aus, dass das Augenmerk in erster Linie auf den gelben Inhalt des Eierlikörs gerichtet ist, dessen Krönung wiederum gewissermaßen unterstrichen wird mit den schwarzen Etiketten und dem goldenen Rand sowie der goldenen Beschriftung.

Vor allem am Flaschenbauch sticht dort ein großes rundes Etikett ins Auge, das ebenfalls mit einem goldfarbenen Rand versehen ist. Darin befinden sich zwei Kreise. Im äußeren erkennt man unter anderem die goldfarbenen Lettern von Verpoorten im Halbkreis auf schwarzem Grund und am Rand unten das Wappen. Im inneren Kreis mit weißem Grund wird der Name quer in Schreibschrift und rot unterstrichen genannt sowie darunter der Zusatz –Qualität seit 1875.


- Merkmale des Eierlikörs -:

Erwähnenswert ist, dass für die Produktion dieses edlen Getränks seit 1876 nur ausgesuchte Qualitätseier der Güteklasse A verwendet werden, die noch im frischen Zustand zum Einsatz gebracht werden und während dessen mit weiteren Zutaten verarbeitet werden.


- Haltbarkeit -:

Aufbewahren kann man den Eierlikör durchaus längere Zeit, sofern man ihn nicht vorher geöffnet hat. Ist dies nämlich der Fall, sollte man ihn kühl aufbewahren und schnellstens verbrauchen.


- Hersteller -:

Produziert wird das leckere Produkt von der Firma Verpoorten Gmbh & Co. KG, Potsdamer Platz 1
53119 Bonn. Nähere Infos bekommt man telefonisch unter 0228-96550, über E-Mail info @verpoorten.de oder auch auf der Homepage von Verpoorten unter www.verpoorten.de, wo es leckere Rezepte mit diesem Likör gibt.


- Erfahrung -:

Eine Flasche Eierlikör von Verpoorten ist für mich die reinste Spezialität.
Meiner Meinung nach kann diese leckere Flüssigkeit erst dann richtig genossen werden, wenn man sie nicht aus einem Likörgläschen zu sich nimmt, sondern aus einem normalen Trinkglas, da man den intensiven cremigen und betörenden Geschmack nach Ei in einer größeren Menge wesentlich besser geniessen kann.

Da man den Eierlikör spitzenmäßig für leckere Drinks heranziehen kann, hab ich da auch schon so einige ausprobiert, die man der Verpoorten-Seite entnehmen kann. Als ein wirklich richtiger Hammer empfand ich den Punsch, der sich gerade bei dem jetzigen Wetter so richtig anbietet und wofür man neben 0,5 Liter dieses Eierlikörs, 1 Liter halbtrockenen Weißwein, 1 EL feiner gehärteter brauner Kandiszucker und Zimt benötigt.

Darüberhinaus verwende ich den Eierlikör für selbstkreiierte Obstsalate, wobei der Likör das gewisse Tüpfelchen aufs I bedeutet.
Für überaus geeignet halte ich den Likör auch als exzellenten Geschmacksverbesserer von Kuchen, die zu trocken geraten sind, gerade bei Sand-, Marmor- oder Napfkuchen. Dabei lasse ich etwa zwei Esslöffel auf ein Stück einwirken und das Ganze schmeckt einfach klasse.


- Fazit -:

Dieser Eierlikör ist für mich wirklich der absolute Genuss, den man vielfältig lecker zum Einsatz bringen kann, den man aber nicht unbedingt vergeuden sollte. Ich kann nur empfehlen, sich unbedingt eine Flasche davon zu besorgen, denn man leckt sich danach wirklich die Finger.
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