Verpoorten Advocaat Eierlikör Testbericht

ei-ei-Verporten.
Wir kauften einmal bei Massa im Ruhrgebiet diesen Eierlikör,für damals noch in DM 13,90 die Flasche.
am abend haben wir die Flasche geöffnet und jeder hat ein Gläschen probiert.

Wir stellten fest,das die Sorte ziemlich süß war,eigentlich garnicht so die Vorstellung versprach nach Eierlikör zu schmecken,sondern eher an eine dickliche gelbe Masse,die nach Zuckerguß schmeckte.

Wir stellten Ihn im Kühlschrank,und siehe da,nach nur 2 Tagen war der Eierlikör nicht mehr zu genießen-er war schlecht.

Fazit war-das wir Eierlikör von dieser Firma nicht mehr bezogen.

Es kann sein,das wir das Pech hatten,von Anfang an eine schlechte Flasche erwischt zu haben,
aber gebrannntes Kind scheut das Feuer sagt ein altes Sprichwort.

Nun bekamen wir durch Zufall ein Rezept in Händen,womit man Eierlikör selbst machen kann,und seid dem machen wir öfters mal welchen selber.

Ihr könnt es gerne selber einmal ausprobieren.

Zutaten für selbstgemachten Eierlikör
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6 Eigelb
1 große Dose Dosenmilch
1 Päckchen vannillezucker
1/8l 100%Alkohol aus der Apotheke
1/8l Cognac egal,welcher Art,günstiger reicht

Zubereitung
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Alle Zutaten gut miteinander verrühren mit dem Handmixer,

in einer sauberen Flasche füllen,und 2 Stunden kühlstellen.

Danach kann er getrucken werden.

Er hält sich im Kühlschrank gut 14 Tage wenn man die Flasche angefangen hat.

Na denn auf gutes gelingen und Prost