Vitakrone Delikatess Fleischsalat Testbericht

**** Liebe Leser ****

Ich bin ja ein Geniesser und so liebe ich auch Salate aller Art. Am liebsten jedoch mag ich Fleischsalat. Ich hatte bisher immer Produkte die etwas teurer waren und die nicht wirklich geschmeckt haben, aber als wir letztens einkaufen waren, habe ich einen gefunden und man staune, dieser schmeckt mir sehr gut und den werde ich sicher wieder kaufen.
Lest meinen Bericht weiter um weitere Informationen zu bekommen.

****Informationen zum Produkt ****

Produktname: Vitakrone Fleischsalat
Preis: 1,09 €
gekauft bei: Lidl
Hersteller : Hamker Lebensmittelwerke GmbH & Co.KG
49152 Bad essen
Inhalt: 400 g

****Verpackung****

Der Fleischsalat ist in einem durchsichtigen Plastikbecher unter gebracht, welcher ca. 15 cm hoch, 25 cm breit und 10 cm tief ist. Verschlossen ist dieser Becher mit einem Roten Plastikdeckel worauf man den Produktnamen sowie ein Bild des Produktes garniert mit Blattsalat findet. Auf dem Becher wurde eine Art Banderole geklebt, wo man noch einige Informationen zum Produkt findet, so auch den Hersteller und und die Zutaten, sowie Hinweise zur Lagerung.
Unter dem Plastikdeckel befindet sich noch eine Plastikfolie, welche man zum Öffnen an eine dafür angebrachte Lasche hoch ziehen muss.

**** Aussehen / Geruch / Geschmack ****

Wie bei den meisten Feinkostsalaten ist erst einmal sehr viel Majonaise zu sehen, welche eine leicht gelbliche Farbe hat. In der Majonaise sind viele Fleischstücke, ich glaube das ist Schinkenwurst zu erkennen. Was ich noch finde sind Grukenstückchen und Zwiebelstücke. Er sieht aus, als wenn ihn meine Frau selbst gemacht hat, also lecker.

Der Geruch ähnelt Salatcreme mit einem Tick Säure, woran ich mal den Gurken die Schuld gebe, es sind wie ich denke Gewürzgurken, die in dem Salat verarbeitet sind. Ansonsten rieche ich erst einmal nichts.

Was mir am Geschmack auffällt, ist das der Salat erst einmal sehr nach Majonaise schmeckt, später kommt erst der Geschmack von Gewürzgurken, Zwiebeln und Fleisch zum Vorschein. Der Salat ist mild gewürzt mit Pfeffer und Salz, jedenfalls schmeckt er so. Die Majonaise ist aber nicht eklig oder macht den Salat widerlich, nein er gibt dem Salat die feine Note. Zum Schluss bemerkt man ein etwas säuerlich- scharfen Geschmack, der aber wiederrum sehr angenehm ist.
Man kann diesen Salat sehr gut aufs Brot essen, oder aber auf warmen frisch gebackenen Brötchen. Man kann ihn zum Frühstück genau so wie zum Abendbrot oder einfach zwischendurch auf einem Stück Brot essen.
Da der Salat nicht so flüssig ist, bleibt er auch da wo man ihn rauf tut und klatscht nicht runter, wie es bei manch anderen Salaten ist, wenn die Majonaise zu dünn ist, das heißt also, die Majonaise hält alles schön zusammen, was an Zutaten in dem Salat drin ist.

**** Zutaten / Lagerung ****

- Fleischbrät 34 % ( Schweinefleisch, Speck, Wasser, Stärke, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator, Natriumcitit, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: echtes Karmin)
- pflanzliches Öl
- Gurken
- Wasser
- Branntweinessig
- Eigelb
- Zucker
- Senf
- modifizierte Stärke
- Salz
- Säurunugsmittel ( Citronensäure, Äpfelsäure)
- Aroma
- Verdickungsmittel ( Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natruimginat)
- Säureregulator ( Natriumacetat)
- Farbstoff ( beta- Carotin)

Im Salat sind keine Konservierungsstoffe enthalten.

Bei ca. +4 °C - + 7 °C kann man den Salat bis zu 3 Wochen im Kühlschrank halten.

Nährstoffangaben gab es auf dem Becher leider nicht, auch wenn ich dieses noch bevorzugt hätte.

**** Meine Meinung ****

Der Salat ist einfach sehr schmackhaft. Man kann die Gurken, das Fleisch und die Zwiebeln gut raus schmecken und die Majonaise macht den Salat nicht widerlich sondern noch schmackhafter, da diese auch recht mild gewürzt ist. der leicht säuerliche Geschmack ist angenehm und nicht zu sauer, sondern für solch einen Salat typisch.
Man kann den Salat sowohl auf Brot als auch auf frische Brötchen essen, er schmeckt zu jeder Tageszeit, einfach genial.
Das keine Konservierungsstoffe enthalten sind, finde ich sehr schön, denn man hat selten solche Produkte ohne Konservierungsstoffe.
Die Konstistenz des Salates ist durch die Majonaise auch sehr gut, da diese nicht zu dünn ist und alle Zutaten schön zusammen hält, so bleibt alles da wo es hin soll und kleckert nicht runter.
Ich kann dieses Produkt nur empfehlen, zumal es sehr preisgünstig gegenüber anderen ist.

**** Fazit ****

Ich vergebe alls 5 Sterne an diesen Salat, der echt was für Geniesser ist und den man zu jeder Tageszeit essen kann für:

- Verpackung
- Preis
- Geruch
- Geschmack
- sehr viel Fleisch und Gurken enthalten / ohne Konservierungsstoffe

Ich bedanke mich für die Lesungen, Bewertungen und Kommentare.

****Euer Delphin ****

auch für ciao mit dem Nick littledolphin21