Vossko Hähnchen Medaillons Caprice Testbericht

Vossko Hähnchen Medaillons Carprese


Aldi oder Lidl ? Lidl oder Aldi ? Nee, ich glaube es war Lidl wo ich die Tiefkühldinger von Vossko erworben habe. Egal, denn die Dinger bekommt man ausnahmsweise auch in anderen Warenhäusern mit Tiefkühltruhe. Ein wenig suchen muss man halt.


Preis / Inhalt
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Der Inhalt der Packung wiegt brutto 500 Gramm. Dafür gibt es dann 4-5 Medaillons. Der Fleischanteil liegt bei 285g. Der Preis ist mit 2,69 € (bin mir nicht 100% sicher) günstig.
Wenns nun auch so schmeckt wie es schmecken soll, passt es ja.



Verpackung
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Die Medaillons sind in einer ansprechend gestylten Pappschachtel.
Die Verpackung ist nicht zu gross, so dass kein Platz verschwendet und unnötiger Müll produziert wird.
Der Informationsgehalt der Verpackung beschränkt sich auf Nährwertangaben, Inhaltsstoffe und Beschreibung der Zubereitungsmöglichkeiten.
Eine genaue Adresse des Herstellers, eine Internetadresse oder gar eine Servicenummer fehlt komplett.
Die Verpackung lässt sich problemlos an der perforierten Stelle öffnen und die Medaillions, welche noch in einem Plastikbeutel verpackt sind, lassen sich einfach entnehmen.
Der Plastikbeutel selbst lässt sich problemlos aufreissen.



Zutaten / Nährwertangaben
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Die Zutatenliste ist erstaunlich lang.
Einige Verbraucher richten ihren Einkauf auch bewusst nach den Zutaten, weshalb ich diese immer wieder aufliste. User die das nicht lesen wollen sollen nicht motzen, sondern den Punkt einfach auslassen und auch Rücksicht auf die User nehmen, die es interessiert 

Hähnchenbrustfilet vorgebraten 57%, Tomate 20%, Mozzarella Schmelzkäsezubereitung mit Kräutern 17% (Schmelzkäse E331, E339, E452), Marinade (Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Frischkäse, Maltodextrin, Spinat, Glukosesirup, Dextrose, Balsamico Essig, pflanzliches Öl, Zucker, Hartkäse, Kräuter, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan).

Ob das bei Tiefkühlkost alles notwendig ist, wage ich zu bezweifeln.

Die Kalorienzahl hält sich in Grenzen. 100 Gramm haben „nur“ 122kcal. Das ist weniger als ich annahm.

Der absolute Fettanteil beträgt 5,2g je 100g.



Zubereitung
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2 Varianten werden angegeben.
Im Backofen ca. 20 Minuten.
In der Mikrowelle bei 750 Watt ca. 3 Minuten je Stück


Beide Varianten sind so was von einfach. Einfach Dinger aus dem Beutel nehmen, in das entsprechende Gerät legen, einschalten, abwarten, essen. *g*

Da mir persönlich Fleisch meist aus dem Ofen besser schmeckt, bevorzugte ich die Backofenvariante.



Geruch / Optik
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Ein bisserl klein sehen die Dinger schon aus. Bei einem Gewicht von ca. 125g je Stück ja auch kein Wunder. Ansonsten sehen die Medaillons saftig und appetitlich aus.
Der Käse ist gut zerlaufen und man möchte einfach sofort reinbeissen.

Der Geruch ist etwas kräuterlastig, was mich ein wenig skeptisch macht.



Geschmack
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Von Vossko hatte ich bereits eine andere Sorte probiert. Daher waren meine Erwartungen auch recht hoch.
Tja, wo fange ich nun an ?

Positives:
Das Fleisch ist gewohnt zart, saftig und sehr schmackhaft. Es zergeht fast auf der Zunge und ist angenehm würzig. Das Fleisch ist so gewürzt, dass es den Fleischgeschmack hervorhebt und nicht überlagert.

Negatives:
Alles was ums Fleisch herumgepackt ist. Leider hat mich die Marinade und der Käse enttäuscht. Ein leicht säuerlicher Geschmack der Marinade gepaart mit einem viel zu aufdringlichen Gewürzgeschmack, selbst im Käse.
Zusammen schmeckt das eher wir geärteter Kräutertee und das Schlimmste ist, dass der Geschmack so intensiv ist, dass er den guten Fleischgeschmack absolut dominiert.



Sättigung / Verträglichkeit
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Die Medaillons liegen nicht schwer im Magen, sind gut verdaulich.
Bei dem hohen Kräuteranteil habe ich schon fast die Befürchtung, dass sie sogar heilende Wirkung haben *g*



Fazit
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Wenn nur die Marinade nicht wäre. Es gibt von Vossko andere Medaillongs, z.B. die Sorte Hawaii. Da passt einfach alles. Wer die Dinger aus Versehen doch schon gekauft hat, der kann immerhin noch die Marinade runterkratzen.