Rührblitz Profi Plus Testbericht

Nun ist es schon eine Weile her, dass ein kugelbewehrter Schneebesen in meinen Küchenschrank Einlass gefunden hat, Grund genug, mal davon zu berichten.

Das Gerät:
Im Gegensatz zu einem normalen Schneebesen, der aus Drahtschlaufen besteht, sind hier gerade Drähte aus Metall in den Griff eingesteckt, an deren Enden sich jeweils eine kleine Kugel befindet. Insgesamt sind es 12 Drähte samt Kugeln, 11 außenrum im Kreis angeordnet mit 5 mm dicken Kugeln und einer in der Mitte an einem etwas kürzeren Draht mit einer dickeren 8 mm- Kugel. Mit etwas Fantasie erinnert mich das Teil an einen Strauß Astern... Die Ebene des Kugelkreises ist leicht schräg, so dass man beim Rühren immer bequem den Topfboden aufwirbelt. Die Gesamtlänge des Schneebesens ist ca. 25 cm. Material ist komplett Edelstahl, der Griff matt gebürstet.

Funktion:
Beim Rühren geraten die Kugeln ins schwingen und die Drähte vibrieren auf der ganzen Länge hin und her. Vom Prinzip her so einfach wie genial...

Und funzt das?
Und wie!!! Mit dem Teil mach sich mawirtz innerhalb von Sekunden lecker Schlagsahne, von Hand!!! Auch beim Einrühren ihrer amorphen Pülverchen aus der Tüte, die in Verbindung mit kochendem Wasser zu kompletten Mahlzeiten mutieren, stöbert der Kugelschneebesen auch die letzten Reste von Pulver vom Topfboden auf. Besonders bei der Zubereitung von Bechamelsoßen und Mehlschwitzen punktet das kleine Biest, gelingt damit doch jedes Rezept absolut klümpchenfrei und selbst eine Soße Hollandaise, Schrecken aller cuisinalen Stümper, wird ohne viel Kraft und Aufwand so cremig wie vom Fernsehkoch höchstpersönlich. Einfach rührend, das Teil...

Sauber, sauber:
Die Reinigung des Kugelschneebesens ist ein weiterer Punkt, der mich faule Hausfrau absolut überzeugt. Da ich keine Spülmaschine habe, ist es mir zwar relativ egal, dass das Teil da auch zum Baden reinkönnte, wenn ich denn eine hätte... Die geraden Drähte lassen sich viel leichter sauber machen als die herkömmlichen Bögen, wo sich doch immer mal ein Rest Kartoffelpüree verstecken konnte. Hier gehe ich einmal mit dem Schwamm drüber und aus die Maus.

Der Preis:
Also bezahlt hab ich herzlich wenig, ich habe vor zwei Jahren einen Begrüßungsgutschein für ein Internet- Kaufhaus in Höhe von 20 DM erhalten und das einzige, was ich dort gebrauchen konnte, war halt dieser Kugelschneebesen, der damals 29,50 DM kostete... mittlerweile wartet das Gerät für 18 Euro auf neue Besitzer. Ein stolzer Preis, damals und heute erst recht. Eigentlich eher was zum Schenken für Leute, die ansonsten schon alles haben...

Fazit:
Seitdem ich diesen Kugelschneebesen habe, sind meine drei Fackelmänner abgemeldet. Der große Schneebesen, der kleine und sogar der Tellerschneebesen, mit dem ich früher immer mal eine Mayonnaise gezaubert habe. Das Kugelteil ist einfach praktischer. Gekostet hat mich das Teil relativ wenig, aber ich finde die 18 Euro, die der Handel mittlerweile dafür aufruft, ganz schön deftig... wie gesagt, ein Teil zum Schenken oder Schenken lassen... Der Schneebesen hängt bei mir in der Küche immer griffbereit am Haken, und jeder, der reinkommt, erstarrt ob des Anblick des edlen Teils vor Ehrfurcht vor dem Küchenprofi, welcher in veritas zwar nix gebacken bekommt, aber immerhin so ein Teil da rumhängen hat. Ich tu dann mal ganz profimäßig... beim nächsten Umzug werden die drei Fackelmänner jedenfalls nicht mitkommen...
Ein tolles Teil, bis auf den Mondpreis von 18 Euro - dafür einen Stern Abzug.