WMF Top Star 8 tlg Bewertung

Spaß in der Küche
Ich habe mir das 8-teilige Topfset von WMF für unsere neue Küche gegönnt. Als Geschenk hatte ich zuvor bereits Produkte von WMF und war begeistert.
Nicht nur das Design der Töpfe ist top ausgefeilt, sondern auch die Funktionalität. Der Rand ist schön breit und macht es einfach, wenn ich Soßen oder Suppenreste ausgießen will. Auch zum Abgießen von Kartoffeln oder Nudeln geht das sehr gut.

Die Griffe der Töpfe sind mit einer speziellen Technologie gefertigt, sodass man sich die Hände nicht daran verbrennt. Das passiert mir sonst schon gerne, da ich nicht immer daran denke, dass ich meine Topflappen nehmen sollte, besonders dann, wenn ich den Topf schnell von der Flamme ziehen will. Ich habe nämlich einen Gasherd, da kann das auch sehr schnell gehen, dass die Griffe bei herkömmlichen Töpfen sehr heiß werden.

Was mich etwas stört, ist das Säubern. Wenn man etwas Farbe ziehen lässt, also scharf anbrät, dann wird der Rand des Topfes innen etwas braun und man muss hinterher mit viel Kraft mit dem Schwamm ran. Das wollte ich eigentlich vermeiden, dass ich meine Töpfe so ankratzen muss. In der Maschine werden sie zwar auch sauber, aber die braunen Rückstände muss ich teils extra noch einmal per Hand entfernen. Dadurch, dass es in der Maschine war, wo das Wasser deutlich heißer ist, kleben die Überbleibsel noch hartnäckiger fest, was das ganze Prozedere zusätzlich erschwert. Also ist in solchen Fällen Handwäsche angesagt.

Was auch sehr angenehm ist, die Töpfe sind nicht zu schwer und man kann auch den Großen angenehm mit einer Hand halten. Zudem sind sie sehr vielseitig, man kann wirklich alles zubereiten: Gemüse, Saucen, Suppen, Nudeln, Gulasch und Rührei.

Vorher hatte ich ein Topfset von einer bekannten internationalen Einrichtungskette. Die Topfwände waren so dünn, dass selbst oben am Rand, wo eigentlich kein Kochgut war, sondern vielleicht nur ein paar Spritzer, alles festgebrannt ist.

Bei dem Set von WMF muss nicht darauf achten werden, nur mit Kunststoff oder Holz zu kochen. Viele meiner Utensilien sind aus Metall und würden in anderen Töpfen unschöne Kratzer hinterlassen, bei dem neuen Set passiert das nicht.

Ich bin hier zwar auch vorsichtig, aber ich kann auf jeden Fall ohne Bedenken mit dem Schneebesen in den Topf.