Werder Schwarze Johannisbeer Wein Testbericht

Abends auf der Terrasse sitzen und genüsslich einmal zur Abwechslung einen schönen, fruchtigen Wein trinken. Ja das habe ich mir gewünscht und darum einmal zu einem ?Werder Johannisbeerwein? gegriffen. Diesen gab es bei Netto. Es gab auch noch andere Geschmacksrichtungen. Da ich aber gerne schwarze Johannisbeeren esse, habe ich zu dieser Sorte gegriffen. Der Preis lag mit rund 1,29 Euro auch im angenehmen Bereich. Jedenfalls wenn ich bedenke, das ich für eine Tasse Kaffee auf dem Reiterhof, nun auch schon 1,30 Euro bezahlen muss.

Inhalt und Preis
°°°°°°°°°°°°°°°°
Die Flasche enthält 0,75 Liter und kostete 1,29 Euro.

Hersteller
°°°°°°°°°°°°°°
Werder Feinkost GmbH
14542 Werder (Havel)
www.werder-feinkost.de

Verpackung
°°°°°°°°°°°°°°
Der Wein ist in eine braune, ansonsten normale Glasflasche abgefüllt worden. Natürlich gibt es hier keinen echten Korken, sondern nur einen einfachen roten Schraubverschluss aus Aluminium. Zwei Etiketten geben Aufschluss über die wichtigsten Daten zum dem Produkt.
Die Flasche ist Pfandfrei.

Alkoholgehalt
°°°°°°°°°°°°°°°°°°
9 % vol.
enthält Schwefeldioxid.
Gluten- und Lactosefrei

Nährwerte je 100 ml
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich finde, man sollte auch die Nährwerte für Alkohol angeben. Denn diese sind, wegen dem Zuckergehalt im Alkohol nicht zu unterschätzen.

Sensorik
°°°°°°°°°°
Auch wenn der wein aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt wurde, so besitzt er doch eine schöne, kräftige rote Farbe und ist nicht schwarz. Der Geruch ist aromatisch und fruchtig herb. Also nicht süßlich oder gar zu sauer. Ich empfinde den Geruch jedenfalls als sehr angenehm.
So weinen wein kann man pur oder auch zum Beispiel in Form eines ?Johannisbeer-Flips? genießen. Das Rezept dazu steht praktischerweise auf der Flasche. Aber auch als besondere Soße zu einem leckeren Eis kann man ihn dazugeben.
Ich genieße den Wein gerne leicht gekühlt.
Der Geschmack des Johannisbeerwein ist doch recht herb. Auf keinen Fall würde ich ihn als süßlich bezeichnen. Aber er ist auch nicht säuerlich. Denn saure Weine mag ich nicht.
Es gibt keinen unangenehmen Nachgeschmack oder Beigeschmack. Der Wein schmeckt natürlich und angenehm, herb fruchtig.
So lässt sich der Wein gut beim Kerzenlicht und zu einer herzhaften Mahlzeit trinken.
Bedenken muss man, das bei einem Johannisbeerwein, der tatsächliche Alkoholgehalt höher liegt, als das subjektive Empfinden einen vorgaukelt.
Dafür empfand ich nach dem Genuss keine besonderen Nebenwirkungen. Also ich hatte weder einen schweren Kopf, noch einen Kater. Das wist natürlich sehr angenehm. Trotzdem denkt bitte daran: nach dem Genuss ist das Autofahren und das führen anderweitiger Maschinen = TABU.

Fazit
°°°°°
Ein wirklicher leckerer Fruchtwein. Allerdings ist das natürlich nur etwas für Erwachsene. Auch trockene Alkoholiker sollten die Finger davon lassen und lieber zu einem leckeren Johannisbeersaft greifen. Wer nicht auf schwarze Johannisbeere steht, kann auch die anderen Sorten. Sauerkirschwein, Erdbeerwein, Apfelwein, Brombeerwein, Heidelbeerwein, Schlehenwein, Sanddornwein, Mehrfruchtwein oder Glühwein greifen. Und wer einen leckeren Alkoholfreien Punsch sucht, wird auch bei ?WERDER? fündig, in Form des: ?Hauspunsches ohne Alkohol?.
Mir schmeckt der Johannisbeerwein jedenfalls und darum gibt es, für dieses Landeseigene Produkt, die Höchstnote.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BERLIN, 26.04.2008
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa

Copyright by Bluebirdunfa