Wissenswertes über Waffeln Testbericht

Da ich sehr gerne Süßspeisen esse, möchte ich Euch mal mein leckeres Waffelrezept einmal verraten.

Alles was ihr dazu braucht sind folgende Zutaten die ihr kaufen müsst:

Zutaten für c.a. 4Personen: ergibt ungefähr 18Waffeln
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250 g Margarine
160 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
6 Eier
500 g Mehl
1TL Backpulver
1l8 Milch (entweder 1/5% Fett oder 3/5%Fett)

Waffeleisen, Marmelade, Nutella, Schlagsahne, u s w.


Zubereitung:
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Als aller erstes werden alle Eier (6Stück)in einer kleinen Tasse vom Eiweiß getrennt.
Danach wird die Margarine 250g sowie der Zucker 160g und die 2Päckchen Vanillezucker in einer extra Schüssel mit einem Handmixer oder Küchenmaschine schaumig gerührt.

Wenn man das gemacht hat gibt man das Eigelb von den 6Eiern hinzu ,und rührt die ganze Masse zu einem cremigen Teig, so dass sich hinterher der Zucker ganz aufgelöst hat.

Als nächstes wird das Mehl500g ,der ganze Teelöffel Backpulver in die Schüssel zu dem schaumig gerührten Teig hinzugegeben und mit dem Handmixer oder Küchenmaschine ebenfalls gut durchgerührt.

Hinterher wird nur noch die abgemessene Milch (c.a..1/8Liter vorher bitte anwärmen bevor man sie in die Schüssel gibt) dazugeschüttet.
Dann muss man nur noch als letztes das ganze Eiweiß schön steif schlagen mit einem Schneebesen, und wird dann anschließend unter dem verrührten Teig zum Schluss untergehoben.


Wenn der Teig zum Schluss richtig noch mal durchgerührt wurde mit dem Handmixer, stellt man die Schüssel auf den gedeckten Tisch und man kann sofort beginnen mit dem Waffelbacken.Portionsweise wird der Teig mit einer Kelle auf das Waffeleisen gegeben ,damit so zum Schluss die Waffeln entstehen .

Die Waffeln sind fertig zum essen,wenn sie schön goldgelb im Waffeleisen gebacken wurden.

Damit die Waffeln noch besser schmecken empfehle ich, das man sich Marmelade, Nutella, Schlagsahne oder Puderzucker drauf macht.

Da wir ein 4Personenhaushalt sind und wir alle sehr gerne Waffeln essen, braucht man auf jeden Fall die Menge an den angegebenen Zutaten.

Wenn aber weniger Personen im Haushalt vorhanden sind benötigt man, nur die Hälfte, der Zutaten für einen Waffelteig.

Geschmack:
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Vom Geschmack her kann ich Euch dieses leckere Waffelteigrezept empfehlen es mal selber auszuprobieren. Es ist zwar nicht zum abnehmen geeignet, weil durch die ganzen Zutaten wo man verwendet, es Süß im Geschmack hinterher nach dem Backen schmeckt.
Also, nichts für Kalorienbewusste nur für Süßspeisenliebhaber, die nicht auf die Linie schauen müssen.

Arbeitsaufwand:
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Was den Arbeitsaufwand betrifft, braucht man für die Herstellung des Teiges gerade mal 15Minuten ,so dass man das Rezept prima machen kann, wenn es mal schnell gehen soll, und man wieder einmal als Hausfrau keine Lust hat großartig was zu kochen in der Küche.

P.S. Mein Waffelrezept kann man entweder zum Mittag essen ,oder zum Kaffee am späteren Nachmittag.

Ich hoffe ich habe Euch jetzt zum Waffel backen verleitet, denn dieses Rezept nach zu machen ist nicht schwer ,was die Zubereitung angeht, so dass ihr es ruhig mal ausprobieren könnt

Ich wünsche Euch gutes gelingen ,und einen guten Apetitt!!!!