Zott Zottarella Testbericht

Bei mir gab’s zum Abendessen heute wie so oft Tomaten mit Mozzarella und Basilikum.
Mir fiel gleich auf, dass meine Mutter einen anderen Mozzarella als sonst gekauft hatte. Ihre Begründung war, dass dieser weniger Fett (nur 8,5%) enthalte als der von Aldi, den sie sonst kauft.
Nach dem Essen dachte ich mir dann, dass ich doch heute mal meinen Senf zum Mozzarella geben könnte. Nee, ich wollte Mozzarella nicht mal mit Senf essen, sondern einen Bericht schreiben! ;)
Jetzt aber mal zum Zottarella!


Verpackung:
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Der Zottarella ist wie eigentlich fast alle Mozzarellas mit einer Flüssigkeit in eine kleine Plastiktüte verpackt. Ich finde es immer total witzig wie sich das in der Packung anfühlt! ;)
Zur Verpackung kann man noch sagen, dass der Hintergrund größtenteils weiß ist und darüber hellblaue Streifen gemalt (das ruft bei mir sofort die Assoziation zu einem „light“-Produkt hervor) sind. In der rechten Hälfte ist auch der Hinweis aufgedruckt: „leicht Halb so viel Fett - voller Genuss!“ In der Mitte der Packung sieht man dann einen aufgeschnittenen Zottarella mit Tomatenscheiben und Basilikum garniert.


Zottarella:
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Was mir gleich zu Beginn beim Schneiden auffiel war, dass sich der Zottarella nicht so fettig anfühlt. Er hat eine festere Konsistenz und fühlt sich daher nicht so glitschig an. Ich fand, dass man ihn deshalb auch leichter schneiden konnte. Denn hin und wieder kommt es ja beim Mozzarellaschneiden zu so kleinen Stückchen, die so an der Seite wegstehen. Das ist mir mit dem Zottarella nicht passiert, ich hatte vielmehr richtig schöne Scheiben!
Beim Geruch konnte ich keine Besonderheit feststellen. Es roch ganz einfach nach Mozzarella! Nicht aufdringlich stark, sondern mild und ein wenig säuerlich.
Der Geschmack lässt meiner Meinung nach keine Mängel zu, aber es ist schon ein kleiner Unterschied zum fettigeren Mozzarella! Der Geschmack ist daher vielleicht nicht ganz so voll und cremig, aber mir persönlich macht das nichts aus.


Nährwerte:
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Brennwert: 689kJ/165kcal
Eiweiß: 21,0g
Kohlenhydrate: 1,0g
Fett: 8,5g


Infos:
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(oder Gratisrezepte)
Zott (für Rezepte: „Feinschmecker-Rezepte“)
Postfach
86690 Mertingen

www.zott.de


Preis-Leistung:
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Der Preis liegt bei ca. 0,89€. Der Zottarella liegt also im Vergleich zu anderen Mozzarellas etwa im selben Preisniveau.
Enthalten sind 125g Abtropfgewicht (Gesamtgewicht 200g). Ich finde, das ist eine handelsübliche Menge und für den Preis ist das ok.


Fazit:
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Wer beim Essen auf wenig Fett achtet, für den ist der Zottarella auf jeden Fall die richtige Wahl. Geschmacklich steht er anderen Mozzarellas auf jeden Fall nicht nach. Er ist vielleicht nur nicht ganz so cremig, aber das ist nicht unbedingt ein negativer Punkt, zumindest nicht für mich!;) Der Preis ist ebenfalls ok, ich kann den Zottarella deshalb nur weiterempfehlen!


© Mannu