Bautzner Kräuter Dressing Testbericht

Hallo liebe Leser!

Heute möchte ich euch unsere Lieblingssalatsauce vorstellen. Ein Produkt aus den neuen Bundesländern. Bautzen ist ja bekannt für seine exquisiten Artikel. Ich bin mit ihnen aufgewachsen und bin noch immer davon begeistert. Ich kaufe vermehrt Produkte aus den neuen Bundesländern, weil sie mich einfach überzeugen und sie gut sind. So auch das Produkt, welches ich euch heute vorstellen möchte. Es ist

»Bautz'ner Kräuter Dressing«

Das ist ein Kräuter Dressing mit frischen Gartenkräutern. Eine feine, pikante Sauce aus Bautzen. Frisch-würzig im Geschmack.

Hersteller:

Bautz'ner Senf und Feinkost GmbH
Bautzen
Großdubrauer Str. 36
02625 Bautzen
Tel.: 035935 270-0
Fax: 035935 270-15
Mail: [email protected]
www.bautzner.de

Preis und Kaufort:

Dieses Dressing gibt es eigentlich überall im Handel. Ich kaufe es immer bei Real und bezahle dafür 1,29 €.

Verpackung:

Das Salatdressing befindet sich in einer 500 ml Glasflasche. Da diese speziell mit Kräutern gemacht wurde, ist das Äußere der Flasche darauf abgestimmt. Auf dem Etikett dominiert die Farbe Grün. Verschlossen ist die Flasche mit einem weißen Aludrehverschluss. Wie genau die Flasche aussieht, seht ihr ja auf meinen Fotos.

Eckdaten:

- EAN: 4012860003813
- Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
- 5oo ml

Inhaltstoffe:

Wasser, pflanzl. Öl, Zucker, Branntweinessig, Buttermilch, Zucker, Eigelb, modifizierte Maisstärke, 1,5 % Kräuter, Salz, Glukose Fruktose Sirup, Gemüsepaprika, Gewürze (mit Senfsaat, Sellerie), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), natürliche Aromen.

Nährwerte:

Pro 100 ml
Brennwert: 846 kJ/205 kcal
Kohlenhydrate: 6,5 g
Eiweiß: 1,1 g
Fett: 19,1 g

Meine Erfahrungen:

Vor der ersten Benutzung ist der Aludeckel noch fest verschlossen. Durch kräftiges Drehen und einem hörbarem Klicken, öffnet sich die Flasche. Bereits durch die durchsichtige Glasflasche kann man Dressing deutlich sehen. Hier drin steckt eine dickflüssige nicht ganz weiße Soße mit vielen unterschiedlich großen Kräutern darin. Es sind wirklich viele grüne Kräuterteile zu sehen. Schön finde ich, dass sie nicht völlig zerkleinert wurden, sondern so verarbeitet wurden, als wenn sie von mir selber zerkleinert wurden. Wenn ich das Dressing auf unseren Salat gebe, kann ich deutlich und genau die Menge dosieren, denn das Dressing schießt nicht flüssig in großen Mengen aus dem Flaschenhals. Ich will aber nicht sagen, dass die Soße sehr dick ist. Sie ist genau richtig, dass sie nicht sofort auf dem Salat wegschwimmt.
Das Kräuterdressing ist aber nicht nur für Blattsalate geeignet. Der Hersteller schreibt, auch für Tomatensalat, Gurken und Kartoffelsalaten, Dips, Rohkostplatten, und sonstigen Eigenkreationen einsetzbar.
Ist die Flasche dann offen und man riecht daran, empfinde ich den Geruch als sehr angenehm und deutlich riecht man die Kräuter, aber auch Essig rieche ich. Hier muss ich aber sagen, wir hatten auch schon andere ähnliche Erzeugnisse probiert, die wesentlich saurer rochen und auch so schmeckten. Schnell gingen wir wieder zurück zu unserem Bautz'ner. Zumal in vielen anderen Produkten Gluten enthalten ist, was meine Tochter nicht essen darf. In vielen ehemals Ostprodukten ist das nicht der Fall, wie auch hier. Lob dem Hersteller!
Das Dressing ist schön cremig, lässt sich gut dosieren und haftet gut an den Salatblättern. Vom Geschmack her überwiegt hier wirklich der Joghurtgeschmack mit Kräutern, die man herausschmeckt. Das Beste ist aber, das Dressing brennt nicht im Hals von der Säure. Hier wurde sparsam damit umgegangen, zum Glück. Das Kräuterdressing ist mild im Geschmack, wobei man hier noch frische Kräuter schmeckt.

Fazit:

Ein tolles Erzeugnis mit einem überzeugenden Geschmack und einem guten Preis. Wir sind sehr zufrieden mit diesem Kräuterdessing, haben es immer gekauft und werden es auch weiterhin immer kaufen. Das Dressing sieht lecker aus, besitzt viele Kräuter und preislich liegt das Produkt mit anderen Markenanbietern gleich. Bei dieser Sauce stimmt alles, der Geruch, Geschmack, Aussehen und das Dressing gibt einem gesunden Salat das perfekte Häubchen. Ich bleibe bei diesem Dressing aus Bautzen, genau wie bei dem Senf, welches uns mit Abstand überzeugt.
Auf Grund meiner positiven Erfahrung und der Zufriedenheit aller kann ich das Kräuterdressing aus Bautzen gerne und mit ruhigem Gewissen weiter empfehlen und geben dafür auch alle 5 Sterne.
Ich hoffe, ich konnte mit meiner Produktvorstellung weiter helfen und bedanke mich für das Interesse, für die Lesungen und Bewertungen.

Diesen Bericht schrieb für euch minasteini. Bis zum nächsten Mal, liebe Grüße aus Potsdam.