Becel Gold Testbericht

Einleitung

...durfte ich im Rahmen eines Testprojektes der Probierpioniere testen.
Zunächst erleichtert, dass der Paketdienst mich noch erwischt hat und ich das neue Testprodukt gleich in den Kühlschrank stellen konnte, wirkte die Verpackung zunächst recht klein, aber optisch durchaus ansprechend. Die Verpackung glänzt golden und zeigt ein leckeres Bild eines Frühstücksbrötchens.

Geschmack

Becel Gold wird damit beworben, dass sie einen feinen Buttergeschmack hat, aber mindestens 60% weniger gesättigte Fettsäuren. Sie soll also wie Butter schmecken, aber viel gesünder sein? Zudem kann man sie auch zum "braten, backen und kochen" nutzen und leicht zu zerstreichen sollte sie auch sein, trotz frisch aus dem Kühlschrank. Da hat sich das Produkt aber viel vorgenommen, dachte ich so bei mir und war gespannt, wie sehr es dann auch tatsächlich überzeugt.

1. Der erste ""Geschmackstest"" folgte am Abend. Mein Freund isst sehr gern Butter und mag meine dennoch meist gekaufte Margarine nicht so. Also gab es frisches Brot mit Becel Gold...
...er merkte kaum den unterschied, Becel Gold schmeckt wie Butter, lecker und frisch, im Geschmack hat sie ihr versprechen also gehalten.

2. Das zweite Versprechen - zum ""kochen, backen und braten"" geeignet - wurde am nächsten Tag auf Herz und Nieren geprüft, wir haben ein ganzes Menü gekocht, Fleisch gebraten, Nudeln dazu, Gebäck zum Nachtisch - überall Becel Gold genutzt - alles war lecker und es gab nichts auszusetzen.

Streichfähigkeit

3. Der dritte Punkt: das Verstreichen. Jeder kennt es, Butter frisch aus dem Kühlschrank und das Brot bekommt riesige Löcher, aber nicht mit Becel Gold. Sie ist zwar nicht so weich wie Margarine, aber auf jedenfall weich genug um sie gut zu zerstreichen und beim Kochen zu verarbeiten.

4. Der vierte Punkt, mit dem Becel beworben wird, ist, dass sie gesünder ist als Butter. Es wird angegeben, dass sie 60% weniger gesättigte Fettsäuren hat und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist (Omega 3 & 6). Sie ist frei von gehärteten Fetten. Becel Gold ist somit gut für den Erhalt eines normalen Cholesterinspiegels.

Anhalten der Frische nach Öffnen

Beim Produkttest gab es auch einen Infoflyer mit ein paar Rezepten, welche man sich unter www.becel.de anschauen kann.
In den Zutaten kann man erkennen, dass Becel Gold keine Margarine ist, man bezeichnet sie als Streichfett. Im Unterschied zu Margarine enthält sie Milchprodukte, d.h. Becel Gold ist nicht laktosefrei, das gibt ein dickes Minus von mir, denn bei mir im Verwanden- und Bekanntenkreis gibt es mehrere Personen mit einer Intoleranz.

Im Supermarkt habe ich Becel Gold auch schon im Kühlregal gesucht und auf Grund des meiner Meinung nach doch zu hohen Preises erstmal stehen gelassen. Beim nächsten Angebot mit Preissenkung landet sie aber sicher im Korb.

Weitere Erfahrungen & Fazit

Becel Gold schmeckt wirklich gut und kann mit Butter mithalten, zumal sie gesünder ist, sollte man sie der echten Butter durchaus vorziehen. Sehr gut ist auch, dass sie sich viel besser verarbeiten lässt.
Nachteilig ist, dass sie Laktose enthält und noch etwas zu teuer ist.