Becel Gold Testbericht

Einleitung

Vor einer Weile habe ich 2 Packungen Becel Gold bekommen, zum probieren, als Produkttester bei Probierpionier.

Bis dahin hatte ich schon von Streichfetten gehört, die wie Butter schmecken sollen, allein mir fehlte der Glaube, dass dies wirklich so sein könne.

Vorausschicken möchte ich, dass wir zu Hause alle sehr gerne gute Butter mögen und in vielerlei Hinsicht verwenden. Kein Frühstück ohne sie und auch beim Kochen kommt des öfteren ein ordentlicher Stich Butter ins Essen zum Verfeinern.

Also waren wir alle sehr gespannt, wie uns Becel Gold schmecken würde und wir machten und gleich ans Probieren, als uns das Päckchen von Probierpionier erreichte.

Positiv ist natürlich zu werten, dass bei Becel Gold pflanzliche Fette zu Einsatz kommen, aus den Ölen von Sonnenblume, Leinsamen, Palm und Raps und das als Emulgator der natürliche Stoff Lecithin verwendet wird.

Ebenfalls als positiv haben wir auch zur Kenntnis genommen, dass Unilever bei der Beschaffung des Rohstoffs Palmöl auch extra auf Nachhaltigkeit in Bezug auf Anbau und Ernte geachtet wird.

Alles in allem bietet Becel Gold also das Geschmackserlebnis von Butter, bzw. ist recht nahe daran, bei Verwendung von gesundheitlich förderlichen Ölsaaten und unter Beachtung einer gewissen Nachhaltigkeit im Einkauf von Rohstoffen.

Geschmack

Vom Geschmack waren wir angenehm überrascht.
Becel Gold schmeckt wirklich nach Butter, wenngleich auch das volle Aroma nicht so ausgeprägt erscheint (Was bei einer Blindverkostung aber womöglich nur echte Butter-Junkies heraus schmecken).

Streichfähigkeit

Gekühlt streichfähiger als Butter. Feine Textur.

Anhalten der Frische nach Öffnen

Hält sich auch nach dem Öffnen ohne wesentliche Einbußen beim Geschmack und der Optik. Muss natürlich dann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Weitere Erfahrungen & Fazit

Für eine cholesterinbewusste Ernährung, ist Becel Gold sicher eine schmackhafte Ergänzung auf dem Speiseplan. "Guter Butter" schon recht ähnlich.