Heinz Cocktail Sauce Testbericht

Einleitung

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Heinz Cocktail Sauce


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Da ich ja seit fast 2 Jahren fleischfrei lebe suche ich nach Fleischersatz und ab und zu gibt es aus Quorn so genial leckere Würstchen nach Nürnberger Art oder einen Burger. Da ich Fisch noch esse, geniesse ich auch mal Fischknusperchen (ähnlich eines Nuggets nur aus ganzen Stücken im Teig). Zu solchen Leckerein nehme ich ganz gerne mal eine Sauce und tunke dann das mundgerechte Stückchen am Ende der Gabel ein.
Nachdem man meine Lieblings Cocktail-Sauce bei unserem Detailhändler aus dem Programm geworfen hatte, musste ich auf die Suche nach Ersatz und fand ihn in der oben erwähnten Sauce. Hier nun meine Erfahrungen damit:

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Wo kaufen?

Bei uns in der Schweiz bekommt man die Sauce in den grossen Detailhändlern und beim Discounter. Der Preis ist in CHF bei ca. 3.50 / 3.60., ich hab mal gegoogelt und für Deutschland liegt der Preis so zwischen 1.50 und 1.70 Euro.

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Flasche/Outfit

Die Cocktailsauce ist in eine transparente Squeeze-Kopfsteherflasche mit 220 ml Inhalt abgefüllt, eine komische Menge.... Der Deckel ist weiss und lässt sich gut aufklappen. Aufgrund von Silikon-"Lippen" kann man die Sauce in einem dünnen Strahl herausdrücken, vorsicht wenn die Flasche langsam leer wird, dann "stottert" der Verschluss und es kleckert etwas herum. Ansonsten kann man die Flasche gut drücken und damit gut dosieren.

Auf der Etikette findet man das Heinz-Logo sowie die Bezeichnung der Sauce auf einen Blick. Dazu ist noch eine leckere Crevette auf Salat mit einer Schale voller Sauce abgebildet.
Auf der Rückseite findet man dann alle üblichen Herstellerangaben.
Etwas nerven tut mich die Tatsache, dass man leider den Rest der Sauce kaum aus der Flasche bekommt, er klebt irgendwie fest und lässt sich nur schwer rausschütteln....

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Geschmack

Inhalt

Die Sauce ist apricotfarben, irgendwie schwer zu beschreiben, einen Hauch Orange und einen Hauch Rosa.....fast wie gekochte Shrimps. Die Konsistenz ist wie man es erwartet nicht zu fest und nicht zu flüssig, obwohl sie einem bei Schräglage auch davon laufen kann.
Der Geschmack ist sehr angenehm, frisch, leicht säuerlich und süsslich, eben Cocktail-Sauce! Ach ja, nicht so schwer und fettig, das ist wichtig. Und ich glaube der beigefügte Sherry gibt dem ganzen noch den letzten Schliff.

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Wie nutze ich die Sauce?

Wie oben schon erwähnt nutze ich sie zu verschiedenen Lebensmitteln. Die vegetarischen Nürnberger-Würstchen schmecken mit dieser Sauce noch authentischer. Eingetunkt und ab in den Mund....mmmmh. Wenn ich einen vegetarischen Burger machen, beschmiere ich die eine Seite des Brötchens (oder Brotes) mit Ketchup und die andere mit Cocktail-Sauce, dann kommt der Burger drauf, eine Scheibe Schmelzkäse, fertig und reinbeissen.... Mmmhhh!!! Zu guter letzt nutze ich die Sauce auch bei Fisch, zum Beispiel Pangasius-Stücke im Teig, die schmecken perfekt mit dieser Sauce, es ist immer das Tüpfelchen auf dem "i" !!

Geruch

Bitte dazu den obigen Abschnitt durchlesen. Vielen Dank.

Qualität

Bitte dazu den obigen Abschnitt durchlesen. Vielen Dank.

Weitere Erfahrungen & Fazit

Zusammensetzung

Pflanzliches Öl 36%, Tomatenmark 22%, Brantweinessig, Zucker, Wasser, Molkenpulver, Sherry 4%, Salz, Gewürze, modifizierte Stärke, Aromen, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan).

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Nährwertangaben pro 100 g

Energie in kJ 1659 / Energie in Kcal 401
Eiweiss 2.1 g
Kohlenhydrate 14.6 g
Fett 36.3 g

Allergiker-Info: kann enthalten: Milch, Senf, Eier
-> Okay, die Kalorien schenken schon ein, aber meistens nimmt man ja nicht gleich 100 Gramm!

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Hersteller

DEUTSCHLAND
H.J. Heinz GmbH, Erkrather Straße 228b, D-40233 Düsseldorf
Telefon: +49 211 960766-00 / Fax: +49 211 960766-01 / E-Mail: [email protected]

Vertrieb Schweiz
Haecky Fine Food AG, Duggingerstrasse 15, Postfach, CH-4153 Reinach BL 1
Telefon: +41 61 716 81 81 / Fax: +41 61 716 81 00 / www.haecky.ch

Link zum Produkt: http://www.heinzketchup.de/Products/Saucen/Cocktai l-Sauce-220

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Mein Fazit

Ich habe mich wirklich durchs' Cocktail-Saucen Sortiment meiner beiden Stamm-Detailhändler durchprobiert und muss sagen, dass diese von Heinz schlicht und ergreifend am besten schmeckt! Man kann sich wirklich zu fast allem kredenzen, sie passt zu Fisch oder Fleischersatz - und für die Fleischesser natürlich auch zu Fleisch!

Die 220 ml finde ich fast etwas wenig, die Flasche ist nach ca. 2 - 3 Wochen schon leer. Auch der Preis dürfte etwas weniger sein, mehr als CHF 3.00 ist happig. Naja, es schmeckt halt :-)......
Alles in allem kann ich dieser Sauce 4 von 5 Punkten geben, Geschmack volle Punktzahl, Menge und Preis veranlassen mich aber dazu einen ab zu ziehen! Trotzdem, die habe ich schon wieder gekauft und werde dabei bleiben wenn sich nicht ein adäquater Ersatz finden wird....

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