Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2015 Bewertung

Hintergrund

Dass wir ein neues Kalenderjahr schreiben erkenne ich persönlich auch immer daran, dass es eine neue Melitta Bella Crema Selection des Jahres gibt. Diesmal natürlich die 2015er Auswahl. Zur Erinnerung: Die Selection 2013 ist bis dato mein persönlicher Favorit. Schön harmonisch. Letztes Jahr konnte uns nicht so überzeugen. Zu wenig intensiv für die angegebene Intensität und auch die Crema war nicht so berauschend. Wir waren sehr gespannt, was da die Nyanda Bohne dieses Jahr zu bieten hat.

Über die Tansania Nyanda Bohne

Sie wird meist von Kleinbauern angebaut und wächst im Schatten von Bananenpflanzen, so dass sie nicht der prallen afrikanischen Sonne ausgesetzt ist und ihr Aroma besser entfalten kann. Sie ist von Natur aus fruchtig und soll an Mandarinen erinnern. Anschließend werden die Bohnen schonend geröstet. Die Stärke ist mit einem Wert von 3 (von 5) angegeben, was ich als absoluter Weicheikaffeetrinker sehr zu schätzen weiß und gespannt bin, ob ich die Intensität auch so eingeschätzt hätte.

Duft und Geschmack

Schon beim Öffnen der Verpackung verströmt der Kaffee einen tollen, harmonischen und angenehmen starken Kaffeegeruch. Die Einstellungen des Vollautomaten (die schon auch was mit dem Geschmack des Kaffees zu tun haben) haben wir auf den Standardeinstellungen gelassen. Nur so finde ich kann überhaupt ein Vergleich gezogen werden. Und die meisten werden Ihren Automaten wohl weitestgehend unberührt lassen.

Ich finde es immer total schwierig einen Geschmack zu beschreiben. Eigentlich kann ich da nur Vergleiche anstellen bzw. sagen was meine Vorlieben sind und ob diese erfüllt wurden und ich das Produkt weiterhin in Betracht ziehen würde.

Wie schon mehrfach erwähnt gehöre ich zwar schon zu den regelmäßigen Kaffeetrinkern, aber bevorzuge definitiv die milderen Sorten, die dann leider auch im Geschmack oft etwas zu lasch sind. Ich finde bei der Selection 2015 stimmt die Stärke 3 gut mit dem überein, wie er schmeckt. Für mich fast perfekt. Ein voller Geschmack und trotzdem mild. Die Mandarinennuancen konnte ich nicht schmecken. Meine Befürchtungen er könnte sauer sein haben sich dafür aber auch komplett zerschlagen. Meine Kollegen die immer fleißig mittesten dürfen fanden ihn geschmacklich hervorragend, aber eher etwas zu mild.

Ich habe ein Tiramisu damit gemacht, dafür war er mir fast etwas zu schwach, aber das ist völlig ok. Andere Spezialitäten wie Latte oder einen Eiskaffee fand ich dafür toll.

Fazit

Auch diese Selection gehört mit einem Kilopreis von ca. 12 Euro zu den eher teureren aber definitiv bezahlbaren Sorten im Regal. Was ich toll finde ist, dass es auch eine Padversion gibt, sodass man auch in den Genuss ohne einen Vollautomaten kommen kann.

Für mich persönlich wirklich ein toller Kaffee und im Vergleich zum letzten Jahr um Welten besser und ein Alternative.