Melitta Mein Café Dark Roast Bewertung

Ich habe in den letzten Wochen die 3 neuen Sorten Mild Roast, Medium Roast und Dark Roast von Melitta mein Café ausführlich mit meinem Kaffeevollautomaten getestet. Bei den drei Sorten dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Die einzelnen Sorten:
Mild Roast – Bohnen aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik mit einer helleren Röstung und fein fruchtiger Note
Medium Roast – Hochlandkaffee aus Lateinamerika und Asia-Pazifik, etwas dunklere Röstung mit vollmundig nussigem Geschmack
Dark Roast – Bohnen aus Lateinamerika und Asia-Pazifik; dunkle Röstung, kräftig braune Farbe, volles intensives Aroma mit Schoko Nuancen

Die verschiedenen Röstgrade nehmen Einfluss auf den Geschmack, d.h. die verschiedenen Röstungen sind unterschiedlich kräftig und haben jeweils ein anderes Aroma. Bei allen entsteht in der Zubereitung im Kaffeevollautomaten eine schöne Crema.
In jeder Melitta mein Café Packung befindet sich am oberen Rand ein kleines Löchlein, ein Aroma-Ventil. Drückt man die Packung zusammen, entsteht schon vor dem Öffnen ein Duft nach frischem Röstkaffee. Das Ventil lässt Sauerstoff aus der Packung entweichen und verhindert gleichzeitig ein Eindringen von Sauerstoff. Somit bleibt das volle Aroma in der Packung enthalten. Am besten sollte man die Packung daher auch erst kurz vor dem Zubereiten öffnen.

Fazit:
Mein persönlicher Favorit ist die Sorte Dark Roast. Ich trinke gerne einen vollmundigen kräftigen Kaffee – am liebsten schwarz. Daher schmeckt mir Dark Roast sehr gut, sie hat wirklich einen intensiven leckeren Kaffeegeschmack.
Medium Roast mag ich auch sehr gern, da sie eine nussige Note besitzt. Eignet sich auch sehr gut für Desserts mit Kaffee wie z.B. eine Kaffeecreme. Wer einen nicht so starken Kaffee mag, der trotzdem vollmundig ist, der sollte zur Sorte Medium Roast greifen. Alle drei Sorten schmecken sehr gut, nur zu empfehlen!