Buko Toskana Testbericht

Da ich seit einiger Zeit kein Fleisch und auch keine Wurst mehr esse, weil ich die Tiere lieber lebendig als "tot auf meinem Brot" sehe, probiere ich mich gerade duch die Käsetheken der Geschäfte. Und wenn man bei real,- vor dem Käseregal steht, ist die Auswahl so riesig, dass man sich gar nicht entscheiden kann, was man nehmen soll. Deshalb habe ich jetzt beschlossen, bei jedem Einkauf mindestens ein Produkt zu kaufen und zu testen, was ich bisher noch nicht kannte.

Vor einiger Zeit war es dieser Buko-Toscana, den ich inzwischen schon öfter gekauft habe, weil er mir so hervorragend schmeckt. Als ich die Auswahl an Buko-Sorten sah, dachte ich an frühere Zeiten: da war Buko einfach Buko und sonst nichts. Aber inzwischen gibt es ihn in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und hier ist mein Bericht über meinen Lieblings-Buko!


INHALT / VERPACKUNG:
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Verpackt ist dieser Brotaufstrich in einer kleinen Plastikschale, die mit Folie und einem Plastikdeckel verschlossen ist (s. Foto). Enthalten sind 200 Gramm Frischkäsezubereitung mit Tomate und Kräutern mit folgenden Zutaten:

Vollfettstufe im Milchanteil, Zucchini, Tomaten, Joghurt, roter Paprika, Zwiebeln, Auberginen, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Carrageen, Thymian

Auch die Nährwerte sind angegeben:

Pro 100 Gramm sind enthalten:

155 Kalorien
7,6 g Eiweiß
4,4 g Kohlenhydrate
13 g Fett

Damit hat dieser Frischkäse recht wenig Kalorien und im Vergleich mit anderen Käsesorten auch nicht allzuviel Fett, was dem Geschmack aber nicht schadet. Hier kann man also auch bedenkenlos Schlemmen, was ich für einen weiteren Vorteil dieses Produkts halte.


GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Nachdem man die Packung geöffnet und die Folie entfernt hat, sieht man eine appetitliche Frischkäsemasse mit vielen kleinen roten und braunen Stückchen darin. Die Masse ist recht weich und sehr gut streichfähig.

Als ich diesen Buko zum ersten Mal probierte, fielen mir die recht großen Gemüsestücke gleich auf und nachdem ich den ersten Bissen gemacht hatte, schaute ich mal auf der Packung nach, was so alles drin ist. Und tatsächlich, es waren richtige Stücke von Auberginen darin und kleinere Tomatenstücke.

Das finde ich sehr positiv an diesem Produkt: man sieht tatsächlich "echtes Gemüse", nicht alles ist so durch den Wolf gedreht, dass man es nicht mehr erkennt und es handelt sich nicht, wie bei manch anderen Produkte nur um Aromen und Geschmacksverstärker.

Gleich beim ersten Bissen war ich begeistert von diesem Frischkäse: er schmeckt sehr lecker tomatig, ist gut gewürzt und herzhaft. Besonders schmackhaft finde ich die Auberginenstücke, da ich diese sehr gerne mag. Das witzige ist, dass ich eigentlich überhaupt kein Paprika mag, aber die kleinen Stückchen, die davon enthalten sind, stören mich hier überhaupt nicht. Irgendwie passt es sehr gut zu den anderen Zutaten und ist im Geschmack auch nicht zu stark.

Zu einem knusprigen Brötchen oder Baguette oder auch zu einer Scheibe Vollkornbrot schmeckt dieser Frischkäse ganz besonders gut. Hier hat man zu dem Produkt auch einen passenden Namen gefunden, denn es schmeckt wirklich "nach Süden", irgendwie sehr mediterran.

Es handelt sich also um eine richtig gute Alternative zu anderen Brotaufstrichen, es ist insbesondere viel leckerer als eine fettiger Wurstaufschnitt und außerdem auch viel kalorienärmer und gesünder.

Also, ich kann diesen leckeren Buko-Toskana jedenfalls nur empfehlen und wer ihn noch nicht kennt, sollte ihn unbedingt mal testen!


HERSTELLER / PREIS:
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Hergestellt von Aria Foods amba, DK-8260 Viby J., www.arlafoods.de
Gekauft bei real,- für 0,89 Euro


FAZIT:
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Wie oben ausführlich beschrieben, schmeckt mir dieser Buko Toskana wirklich hervorragend. Er hat sehr leckere, als "echtes Gemüse" erkennbare Zutaten und enthält keinerlei Geschmacksverstärker oder Aromen. Auch der Preis ist in Ordnung und ich kaufe ihn meistens, wenn er im Sonderangebot ist. Da er recht lange haltbar ist, solange die Packung nicht geöffnet wurde, kann man dann auch gleich auf Vorrat einkaufen.

Dieser Frischkäse ist wirklich eine sehr gute Alternative zu anderen Brotbelägen und ich werde ihn sicherlich noch öfter kaufen. Also, probiert ihn mal, ich kann ihn jedenfalls nur empfehlen, weshalb er alle Sternchen von mir bekommt!

So und jetzt zerbeiß' ich's.... ich hab nämlich während des Schreibens ein Brötchen mit diesem Auftrich gegessen und nun werde ich noch den Rest davon genießen...

Ich danke euch sehr fürs Lesen und Bewerten und freu mich, wie immer, über "leckere" Kommentare!

Euer
tierliebes
BeastGirl