Lidl Creme Goldessa Tomate-Basilikum Testbericht

Heute berichte ich euch über einen Brotaufstrich den wir seit einigen Tagen ausprobieren und zwar die

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Creme Goldessa Tomate - Basilikum
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HERSTELLER
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Huber GmbH
D-86802 Buchloe


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ZUTATEN
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Rahm(70%), Joghurt (15%), Tomate-Kräuter-Zubereitung (Tomaten,Salz, Zucker, Kräuter, Knoblauch, Farbstoff Paprikaextrakt, Aroma), Frischkäse(3%), Milcheiweiß, Speisegelatine, Salz , Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl


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NÄHRWERTANGABEN je 100 g
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Brennwert 883kJ/213kcal
Kohklenhydrate 5,1g
Eiweiß 5,5g
Fett 19,0g


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INHALT / PREIS / ERHÄLTLICHKEIT
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Die Packung enthält 200 g Frischkäse und kostet 79 Cent. Bis jetzt habe ich den Käse nur bei Lidl entdeckt.


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HALTBARKEIT
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Wir haben unseren Käse vor ca. 1,5 Wochen gekauft und er hält noch bis Ende September, das finde ich schon recht lange. Auch wenn so ein Aufstrich nie solange bei uns hält.


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VERPACKUNG
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Die Frischkäsezubereitung ist in einem rechteckigen, etwas abgerundeten, weißem Plastiktöpfchen abgepackt.
Vorne und hinten auf dem Töpfchen klebt je ein roter Aufkleber, auf dem in insgesamt 6 Sprachen die Zutaten und die Nährwertangaben stehen. Ganz unten steht dannnoch der Herstellernachweis.
Die Packung hat einen Plastikdeckel, der hauptsächlich in rot und ei wenig grün gehalten ist. Neben der genauen Produktbezeichnung ist dort ein Foto eines Brotes abgebildet, dass mt dem Käse bestrichen ist. Neben der Brotschnitte liegt noch eine Tomate die von Basilikum umrandet ist,


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AUSSEHEN / GERUCH / GESCHMACK
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Der Streichkäse ist hellrot und von recht fester Konsistenz. Man kann ihn aber trotzdem sehr leicht und gut verstreichen. Man sieht ausserdem noch vereinzelt einige grüne Basilikumstückchen und noch einige rote pünktchen, die wohl von der Paprika herrühren.
Der Geruch ist sehr dezent nach Tomaten und auch ganz leicht nach Basilikum. Ich werte das als gutes Zeichen, dass der Geruch so dezent ist, denn wäre er stärker, so wäre der Käse bestimmt noch extrem mit Geschmacksverstärkern versetzt. So riecht der Käse sehr natürlich und lecker, denn eine echte Tomate riecht man ja auch nicht schon auf 100 m Entfernung. ;-)
Der Geschmack ist ebenso natürlich trotz der zugesetzten Aromastoffe. Der Käse schmeckt hauptsächlich nach Tomaten und hat einen ganz feinen Basilikum Untergeschmack. Das finde ich sehr gut, denn Basilikum finde ich sonst manchmal etwas zu dominant. Der Käse schmeckt sehr würzig, aber nicht zu scharf. Trotz des dezenten Geschmackes muss man nicht viel auf das Brot streichen. Es schmeckt auch dünn bestrichen sehr gut nach Tomate. So ist das Töpfchen sehr ergiebig. Einen besonderen Nachgeschmack hat der Käse nicht, sobald er verschlungen ist, ist der Geschmack auch fast wieder weg.


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FAZIT
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Ich gebe dem Frischkäse 5 Sterne. Er ist erstmal günstig und das Töpfchen enhthält recht viel Käse, besonders da man nicht soviel pro Brotscheibe braucht.
Es schmeckt sehr natürlich nach Tomate und Basilikum und gar nicht künstlich. Es lässt sich toll verstreichen und da es nicht zu extrem salzig ist, schmeckt es auch meiner Tochter sehr lecker und sie isst es sogar zur Zeit morgens und abends auf´s Brot und es wird ihr nicht über.
Ok, die Kalorien und der Fettgehalt sind nicht gerade niedrig, aber es hält sich noch im Rahmen und ist normal für Brotaufstriche. Da man, wie ja schon erwähnt, nicht soviel davon braucht, halten sich die Kalorien pro Schnitte ja noch in Grenzen.

Ich schreibe unter gleichem Namen auch für ciao.de