Maggi Meisterklasse Zitronen-Hollandaise Testbericht

Hallo ihr lieben .

Heute schreibe ich über
Maggi Meisterklasse Zitronen-Hollandaise fettarm

Die Tüte hatte ich im Real für 75 cent gekauft


Hersteller
Maggi Kochstudio
60523 Frankfurt am Main

Tel.: 069/6671-2841

Im Internet unter: www.maggi.de

Jetzt ist ja gerade Spargelzeit und da esse ich auch ab und zu mal Spargel . Mir schmeckt er eben sehr lecker . Habe ja schon einen Bericht über Spargel Schinken Röllchen geschrieben und jetzt kommt eben ein neuer.

Und gerade gestern hatte ich mir Spargel gemacht . und zwar ganz genau Hühnerbrust mit grünem Spargel , gebackene Kartoffeln und eben der Zitronen Hollandaise .
Zuerst hatte ich eben die Kartoffeln geschält und geschnitten . Dann rauf auf ein Backblech und rein in den Ofen . Denn die Kartoffeln brauchen ja am längstem . Und so sind Kartoffeln ja besonders lecker alles ohne Fett . Dann schnell die Hühnerbrust in die Pfanne und anbraten . Der Spargel mußte in der Zwischenzeit nur in einem Topf etwas garen . Ich wickelte noch etwas Speck um den Spargel . Ab und zu mal wenden und das war es auch schon . Der Speck machte noch einen leckeren Geschmack . Das liebe ich !

Und jetzt an die Hollandaise . Den Beutelinhalt in ¼ kaltes Wasser in einen Topf geben und gut verrühren . Jetzt alles aufkochen lassen . alles geht sehr schnell . und nach 4 Minuten war das auch schon alles fertig . Die Sauce roch schon etwas nach Zitrone . Na da war ich ja mal gespannt wie das schmeckt . Die Zubereitung war sehr einfach . Das kann bestimmt jeder .

Und dann konnte ich auch schon essen . Kartoffel auf den Teller , Hüherbrust daneben und dann den Spargel dazu . Dann die Sauce drüber und los ging es .

Meine Kartoffeln , der Spargel und das Fleisch waren ja schon sehr lecker . aber um dies geht es ja nicht . Die Sauce war ja durch das Kochen etwas dicker geworden . Sie hatte eine gelbe Farbe und roch schon richtig nach Zitrone . Aber sie roch nicht nur so sie schmeckte auch so. Und der Zitronen Geschmack war genau richtig nicht zu viel und nicht zu wenig . einfach lecker . sag ich da . Alles etwas cremig so sollte es auch sein .

Und ich freute mich schon auf meine nächstes Spargel essen .



Zutaten

Maltodextrin, Trockenmilcherzeugnis, modifizierte Stärke, Jodsalz, Weizenmehl, Stärke, Trockenhühnereigelb (7,3%), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Aroma (mit Soja), Milcheiweißerzeugnis, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Kurkuma, Weißweinextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator E 472e. (Spuren: Sellerie, Senf)


Nährwerte :

pro 100 ml zubereiteter Sauce:
Brennwert: 185 kJ/44 kcal
Eiweiß: 1,9 g
Kohlenhydrate: 7,4 g
Fett: 0,7 g

Na dann mal guten Hunger und bis die tage .

Bye euer Luke