Der Gourmet - Fragebogen Testbericht

1. Was ist dein Lieblingsessen?
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Sushi und Erdbeeren mit Sahne. Sushi esse ich entweder in der Bar in Ludwigshafen, oder im Sushi-Park in Mannheim, oder in der Kaiserkrone in Oggersheim. Erdbeeren mit Sahne esse ich gerne mal zu Hause um 1 Uhr nachts, wenn der Heißhunger kommt :-P oder im Eiscafé meines Vertrauens in Oggersheim oder Mannheim, und bei allen möglichen Anlässen zum Freuen… außerdem liebe ich Lindt-Pralinen, aber das ist ja nicht ein "Essen" in dem Sinne…



2.Fast Food Restaurants? McDonalds oder Burger King?
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Mac Donalds, wenn, dann. Bei großem Hunger gibt's ein Maximenü mit zwei Hamburgern (kann man auch schön teilen) oder mit BigMäc (ich liiiieeeebe die Soße auf dem Burger :-P), dazu Cola und Pommes. Bei kleinem Hunger und einfach nur zum Mitnehme kaufe ich mir gerne einen Hamburger für 1 €. Das ist nicht viel und gut für den Hunger zwischendurch. Irgendwie komme ich nicht vom Maccie weg. Auch wenn's ungesund ist :-P


3.Gehst du gerne mal "ausländisch" essen? Wenn ja was ist deine bevorzugte Richtung?
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Ich liebe es, asiatisch zu essen. Kommt wohl auch daher, dass meine Mutter gebürtige Koreanerin ist. Zuhause essen wir oft koreanisch, dann eben die typischen Gerichte wie Bibimbam, Kimchi natürlich, Gimbap, oder auch mal ganz traditionell. Seht euch mal meinen Korea-Bericht an, da werden die Speisen ganz ausführlich beschrieben.

Außerhalb esse ich dann, wenn asiatisch, in Oggersheim in der "Kaiserkrone". Da gibt's tolle Buffets, jeden Abend, mit chinesischem, Mongolischem, japanischem Essen, dazu Sushi und einen Grill, wo man sich ausgewählten Fisch usw. grillen lassen kann, plus selbstgewählten Soßen. Sehr lecker und empfehlenswert.

Ansonsten esse ich auch gerne mal Tapas usw. im Palms in Mannheim.
Oder eben Pizza, Pasta und ähnliches im Restaurant "Frenks" in Mannheim. Ein tolles italienisches Restaurant mit Atmosphäre.


4.Und welches ist dein Lieblingsgericht welches du dort am meisten bestellst?
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Ita lienisch: Shrimpssalat mit Cocktailsauce, gegrillten Fisch oder Pizza, danach Tiramissu und beim Essen ein Glas Lambrusco.

China: Ente süß-sauer, Jasmintee oder Pflaumenwein, Hühnchenfleisch mit Kokos und Chilisauce, Kroepok, usw.

Japan: Sushi Maki, Nigiri, Misosuppe

Koreanisch: Dogug, Gimbab, Bibimbab, Kimchi, Misosuppe, traditionell

5.Gibt es Lebensmittel / Gerichte, welche du überhaupt nicht magst?
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Leber habe ich mal gegessen, wegen Eisenmangel. Aber das mache ich nie wieder. Lieber jeden Tag Tabletten schlucken.

6.Magst du Sushi oder hast du es schon mal probiert?
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Habe ich ja schon mehrmals gesagt. Ich liebe Sushi. Es gehört zu meinen Lieblingsspeisen. Fisch im Allgemeinen finde ich toll. Und roh und ganz frisch wie man ihn in Korea bekommen kann, ist er nicht mit dem noch so feinsten Essen zu überbieten!


7.Kochst du gerne? Kannst du gut kochen?
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Ich nehme nicht an, dass ich gut kochen kann… Ich kann Suppen aus der Tüte zubereiten, Instantgerichte, Tiefkühlpizza, usw. Aber sonst… neee… doch Bacon kann ich braten. :-)
Backen kann ich gar nicht. Habe ich mehrfach versucht, aber der Teig wird entweder zu klebrig, fällt in sich zusammen, oder die Plätzchen verbrennen im Ofen, oder wenn sie was geworden sind, schmecken sie nicht: sie sind entweder zu süß, zu fad, oder zu fettig. Naja das backen und kochen überlasse ich lieber anderen… :-)



8.Greifst du oft zu Fertig-, Dosen- oder Tiefkühlgerichten?
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Ja, die sind sehr praktisch für Leute wie ich, die nicht kochen können. Oder die in Eile sind. Schmeckt auch teilweise ganz gut, z.B. Pizza, oder Nudeln mit Weißweinsauce und Lachsstückchen aus dem Aldi. Das schmeckt seehr gut.


9.Trinkst du lieber Wein oder Bier?
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Wein trinke ich lieber als Bier. Bier schmeckt mir… zu weizen-mäßig. Ich hasse den Geschmack. Und diese eklige Schaumkrone obendrauf. Iiiieeehh! Ne, ich bin eine Genießerin und liebe daher mein Glas Wein am Abend, zu einem guten Abendessen, oder auch bei der Lektüre eines guten Buches. Gleich gibt's bei uns auch Spaghetti, und dazu natürlich Rotwein. Der Mazedonische Rotwein ausm Aldi schmeckt sehr gut.
Ansonsten. Champagner gehört doch zum Perlwein, oder? Den mag ich auch sehr gerne. :-)

10.Du bestellst im Restaurant Rinder-Rumpsteak. Wie muß es bei dir gebraten sein?
Rosa, medium oder durch?
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Durch. Das ist ekelhaft, ein noch rotes oder halbrotes Stück Fleisch wo das Blut heraustropft. Igitt so was könnte ich nie essen, egal wie experimentierfreudig ich bin, so was wird mir nie auf den Tisch kommen!

11.Wie oft gehst du in Restaurants essen?
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Ein Mal im Monat mindestens.


12.Magst du auch Fisch oder gehörst du eher zu den Fisch-Hassern?
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Ich liebe Fisch!


13.Bist du jemand der beim Fleisch- und Gemüsekauf auf Bio-Produkte Wert legt?
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Ja natürlich! Es ist ja auch für die Gesundheit gut. Für mich ist nichts zu teuer. Und wenn man mehr zahlen muss. Egal! Biobananen, Biofleisch, Bioeier, alles Bio. Was anderes gibt's bei uns nicht! Außer bei Fastfood etc :-)


14.Du bestellst Pommes Frites. Mayo, Ketchup oder einfach nur pur mit Salz?
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Mit Ketchup bei Macdonalds, bei der Frittenbude mit Mayo, oder auch mal mit Käse überbacken.


15.Dein Essen im Restaurant schmeckt überhaupt nicht und ist nicht ordentlich zubereitet - also schlichtweg nicht wirklich genießbar. Läßt du es zurückgehen?
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Wenn es nicht schmeckt oder schlecht zubereitet ist, sehe ich nicht ein, es essen zu müssen. Ist der Kunde nicht König?

16.Gibst du im Restaurant viel Trinkgeld?
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Wenn der Service gut war, wieso nicht. Wenn er eher mittelmäßig war, gibt's auch nur mittelmäßiges Trinkgeld. Kommt halt immer auf den Service an.

17.Wie sieht normalerweise dein tägliches Frühstück aus?
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im Alltag: Schoko-Clusters, dazu eine Tasse Brennnessel-Tee. Wenn ich mehr Zeit habe: dann gibt's Brot mit allerlei Fleisch und Wurstvariationen, eingelegte Oliven und Pepperoni mit Frischkäse, Bergkäse, Brotaufstrich, Himbeer-Marmelade und Rächerlachs.
Oder wenn's ganz einfach sein soll: nur Brot und Lachs, dazu ein Glas Orangensaft.

18.Anruf beim Pizza-Service! Welcher Belag muß auf die Pizza drauf?
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Salami, Artischocken, und extra viel Käse!


19.Nenne mir deine bevorzugte Biermarke!
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Hab keine. Ich mag kein Bier.

20.Hast du irgendwelche Nahrungsmittel-Allergien?
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nein.


21.Bist du Vegetarier?
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nein. Aber ich war es mal, vor 2 Jahren, 4 Monate lang. Das war meine Rebellionsphase gegen das unmenschliche Verhalten Tieren gegenüber. Auf einmal fand ich es brutal, dass wir Kühe, Schafe usw. essen, obwohl sie doch so lieb aussehen. Dann hab ich mich aber entschlossen, dass ich keinen Eiweiß-Mangel etc will. Aber bis heute kann ich es nicht ertragen, Tiere im TV usw. zu sehen, die geschlachtet werden. Da mache ich entweder aus, schalte um oder ich übergebe mich, wenn der Fernseher doch an bleibt.


22.Grillen ist angesagt ! Wie grillst du? Klassisch mit Holzkohle, Gasgrill oder Elektro?
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Elektro.


23.Machst du öfter mal Diäten oder achtest du auf fettarme Ernährung?
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Nein. Ich esse, was mir gefällt und was mir Spass macht. Auf meine Figur achte ich nicht. Muss ich aber auch nicht, denn ich nehme so gut wie gar nicht zu, egal was ich esse. Ob das jetzt Erdbeeren und Sahne um 1 Uhr nachts sind, oder ein allzu beschwingter Champagnerabend, oder eine Tafel Schokolade am Tag, meine Figur merkt davon nicht wirklich was.


24.Hast du eine Lieblings-Käsesorte?
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Hmmm… Brie ist sehr lecker, Bergkäse mag ich auch, und deutschen Butterkäse. Außerdem auch Géramont Fraiche. Das ist sooo lecker, hat zwar 605 Fettanteil, aber ist ja egal. Hauptsache schmeckt gut. Bei Käse darf man sowieso nicht auf den Fettgehalt achten, je mehr Fett, desto besser schmeckt er.


25.Was sind deine Lieblingsgetränke?
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Wein, Milch-Kaffee, Latte Machiatto, Marani-Tee, Orangensaft, Aloe-Vera-Saft, stilles Wasser, Pfirsichsaft (gibt's in Korea Direktgepresst zu kaufen!).


26.Du bekommst Besuch. Was bringst du als Kleinigkeit zum Essen auf den Tisch?
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Kor eanisches Gebäck, Gebäck von hier, was eben so da ist. Wenn der Besuch angekündigt ist, bereitet man sich natürlich darauf vor.


27.Bist du ein großer Fan von Maggi-Fix und Knorr-Fix?
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Ja.

28.Du hast Geburtstag. Welchen Geburtstags-Kuchen wünschst du dir?
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Einen Schokoladenkuchen der feinsten Sorte, 3-stockig. Oder amerikanischen Kuchen. Oder Mozartkugelkuchen. Oder Pflaumenkuchen. Oder einfach alles :-P


29.Passiert es dir manchmal, dass du nachts aufstehst und einen Spaziergang zum Kühlschrank unternimmst?
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ja, passiert schon manchmal.


30.Schaust du dir auch Kochsendungen im Fernsehen an?
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nein


31.Magst du auch Wild-Gerichte? Also z.B. Reh, Fasan etc.?
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habe ich noch nie gegessen, werde ich aber bestimmt mal tun…

32.Welche Sorte Eis magst du am liebsten?
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Schokoladeneis, Joghurteis, Pistazieneis.


33.Hochzeitsmenü - Falls du verheiratet bist, wie war dein Hochzeitsmenü?
Falls noch ledig, wie würde das Menü dann aussehen?
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war noch nie verheiratet.
Aber wenn ich heiraten würde…dann wäre mir, bzw. meinen (Schwieger-)Eltern nichts zu teuer!
aaalso starten wir:
- kalte Vorspeise: Lachsvariationen mit marinierten Salaten
- Suppe: Blumenkohlschaumsuppe
- Zwischengericht / Fisch:
- Sorbet: Champagnersuppe mit Erdbeersorbet
- Hauptgang / Fleisch: Dialog von Kalb und Gänseleber
Cabernet sauce
- Käse: Auswahl von französischen Käsen
- Dessert / Obst: Hochzeitskuchen von Ladurée
- Kaffee


34.Was hast du heute als letztes grad gegessen?
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heute noch nichts...
Aber gestern als letztes...Schokoladenpuffreis und ein Glas Wasser :-)