Schwarmstedter Kartoffeltaschen - Frischkäse und Kräuter Testbericht

Hallo !

Als ich auf meinem wöchentlichen Einkaustrip im REWE Halt machte, entdeckte ich im Gefrierschrank die

" Kartoffel-Taschen - üppig gefüllt mit Frischkäse und Kräutern"

von der Firma Schwarmstedter.


Preis
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An der Kasse habe ich für dieses Produkt 1,29 € zurückgelassen.


Infos zum Hersteller
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Snackmaster Tiefkühlprodukte GmbH & Co KG
D-29690 Schwarmstedt
www.schwarmstedter.de

Auf der Homepage findet man noch weitere Informationen und Rezepte.


Das Produkt
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Bei diesem Produkt handelt es sich um 5 Kartoffel-Taschen mit einer Frischkäse & Kräuter-Füllung.
Als ich den Pappkarton öffnete, kamen mir die Kartoffel-Taschen schon entgegen gesprungen, denn sie liegen lose in der Schachtel und sind nicht nochmal extra verpackt.
Erst habe ich ja gedacht, man sind die klein, aber man kann sich auch täuschen.

Auf der Verpackung steht, daß diese Kartoffel-Taschen aus ganzen, gekochten, gekühlten und dann geraspelten Kartoffeln hergestellt sind, üppig gefüllt mit einer wunderbar
cremigen Frischkäse-Zubereitung mit feinwürzigen Kräutern. Sie wurden in heißem Rapsöl vorgebacken.


Verpackung
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Verpackt sind die Kartoffel-Taschen, lose, in einem, überwiegend in Grün gehaltenen Pappkarton.
Auf der Vorderseite ist ein Bild der kleinen Schweinerei, wo sie auch sehr lecker aussehen.
Auf der einen Seitenlasche ist Werbung für andere Produkte der Firma, auf der anderen Seitenlasche stehen die Nährwertangaben, die Anschrift der Firma, und das Füllgewicht ( 300 g ).
Auf der Rückseite der Verpackung stehen die Zubereitungsmöglichkeiten, daß man die Taschen als Hauptgericht oder als Beilage essen kann, die Zutaten und eine Geschichte der Firma.


Zubereitung
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Es gibt insgesamt vier verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten, die auf der Verpackung vermerkt sind :

Pfanne : - reichlich Fett oder Pflanzanöl
- mittlere Hitze
- häufig wenden
- ca. 10 Minuten

Grill : - ca. 15 Minuten
- mehrfach wenden

Friteuse : - 170 °C
- 6-8 Minuten

Backofen : - vorheizen
- E-Herd 200 °C / Heißluft 180-190 °C
- 15-20 Minuten backen
- Backrost mittlere Schiene / Backpapier verwenden

Nach dem Auftauen sollten sie nicht wieder eingefroren werden.


Zutaten & Nährwertangaben
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Kartoffelmantel: Kartoffeln 66,5 %, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Dextrose

Füllung ( 25 % ) : Frischkäsezubereitung 24,5 % ( Frischkäse Doppelrahmstufe, Creme fraiche, Magermilchjoghurt, modifizierte Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz
Knoblauch, Pfefferextrakt ), Kräuter 0,5 %


100g tiefgefrorene Kartoffel-Taschen enthalten durchschnittlich:

Brennwert 693 kJ (166 kcal)
Eiweiß 4,0g
Kohlenhydrate 15,0g
Fett 10,0g
BE 1,1


MEINE ERFAHRUNG
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Am Anfang hab ich gedacht, die wären so klein, da wird ja keiner von satt, aber ich sollte mich getäuscht haben.
Da mir meine Friteuse, schon vor längerer Zeit, nach einem kleinen Kabelbrand regelrecht um die Ohren flog, entschied ich mich dafür, die Kartoffel-Taschen im Backofen zuzubereiten.
Vorschriftsmäßig legte ich sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, schob es in die mittlere Schiene und wartete 20 Minuten.
Ich zog das Blech aus dem Ofe und war erst sehr begeistert, denn die Dinger sahen, so goldgelb wie sie nun waren, echt zum Anbeißen aus.
Leider, und das fand ich wirklich doof, waren sie sowas von matschig, daß ich alle Taschen nur in Einzelteilen auf meinen Teller bekam, sie vielen allein bei einer Berührung schon auseinander, das war kein toller Anblick.
Naja, gegesseb habe ich sie trotzdem und ich muß sagen, geschmacklich waren sie echt lecker. Auch wenn der Kartoffelmantel sehr weich war, war die Frischkäsefüllung nicht so weich, wie ich vom äußerlichen gedacht habe.
Die Füllung war für mich das leckerste daran, sie war sehr frisch und locker.
Der Kartoffelmantel war aber nicht nur sehr matschig, sondern auch sehr mächtig. Er hat ganz schön gestopft, so daß ich welche über ließ.

Zum Warmmachen eigenen sie sich meiner Meinung nach nicht, denn durch das Erwärmen, wurden sie noch matschiger.


FAZIT
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Geschmacklich eigentlich ganz gut, bis auf den Kartoffelmantel, der ziemlich mächtig war. Die Frischkäsefüllung war richtig lecker und schmeckte sehr frisch und leicht.
Zum Warmmachen eignen sie sich nicht, und auch, daß sie bei angegebener Backzeit total matschig wurden, hat mich nicht gerade begeistert. Naja, vielleicht werden sie bei einer anderen Zubereitungsart ja fester, das müßte man dann mal ausprobieren.
Ich gebe eine Empfehlung für dieses Produkt ab, da es gut schmeckt, jedoch mit einem Punkt Abzug dafür, daß sie eben mit der angegebenen Backzeit im Backofen total matschig wurden.


Ich hoffe, mein erster Bericht ist nicht so schlecht geworden und bedanke mich bei Euch, daß Ihr ihn gelesen, bewertet und vielleicht auch kommentiert habt.

Mit vielen lien Grüßen

Inge.