Schwarmstedter Kartoffeltaschen - Frischkäse und Kräuter Testbericht

Da ich in letzter Zeit eher weniger Fleisch essen möchte aufgrund der Gesundheit und auch aus Moralischen Gründen, schau ich öfter mal in Supermärkten nach Produkten ohne Fleisch, die ich noch nicht kenne und die somit eine Alternativen zu meinem üblichen Speiseplan herstellen. Auf der Suche nach Vegetarischen, schnell zubereiteten Tiefkühlprodukten bin ich bei Minimal auf Kartoffeltaschen der Marke Schwarmstedter gestoßen. Der Hersteller verspricht, so wie auf der Packung angegeben, üppig gefüllte Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Kräuter.


Üppig gefüllt kann man hier wortwörtlich nehmen. So reichlich gefüllte Taschen habe ich noch nie gegessen. Mir persönlich war das dann doch etwas zu üppig. Mein Mund war praktisch voll damit, man schmeckt fast nur noch Füllung, sie quillt schon beim schneiden aus den Kartoffeltaschen heraus.
Dazu später mehr.
Gegen die Füllung ist an sich geschmacklich nichts einzuwenden. Sie schmeckt sehr cremig wie ich finde, angenehm und nicht zu stark gewürzt. Das finde ich sehr gut, da die Taschen eh in Fett bzw. Öl gebraten werden und sie dadurch ja zusätzlich Geschmack bekommen. Äußerlich finde ich die Taschen recht ansprechend da sie dem Bild auf der Packung recht nahe kommen.


Die Packung:

Die Packung ist in Grün gehalten, etwa 21 cm lang und 10 cm breit. Auf der Rückseite der Packung gibt es Informationen zu dem Produkt, dass sie beispielsweise aus ganzen Kartoffeln hergestellt sind und wie sie zubereitet werden können. Auch über den Betrieb findet man Informationen z. b das die Kartoffeln aus kontrolliertem Anbau stammen und noch nach altem "Hausfrauenrezept" hergestellt werden. Ich finde das Äußere sehr ansprechend, vermittelt das Grün der Packung sowie das Blau, welches das Frischkäsetöpfchen unterstreicht, doch eine gewisse Frische.
Ein kleines Foto könnt ihr unten anschauen.

E - Mail Adresse
www.schwarmstedter.de


Preis:

Der Preis bei Minimal für die 300 gr. Packung betrug 1,99 Euro.


Inhaltsangaben:

Kartoffeln 66,5 %, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Dextrose, Füllung 25%, Frischkäsezubereitung, Frischkäse Doppelrahmstufe, Creme Fraiche, Magermilchjoghurt, Knoblauch, Pfefferextrakt, Kräuter 5%.


Inhalt:

In der Packung sind 5 Kartoffeltaschen enthalten. Sie sind in etwa 7 cm lang und 4 cm breit. Gefroren haben sie die typische weiß gelbe Farbe. Enthalten sind 300 gr.


Zubereitung:

Die Kartoffeltaschen können in der Pfanne zubereitet werden sowie im Backofen oder auf dem Grill. Ich entschied mich für die Zubereitung in der Pfanne. Hierfür wird nur reichlich Öl in der Pfanne erhitzt und die Kartoffeltaschen hineingelegt und etwa 10 - 15 Minuten goldbraun unter häufigem Wenden gebraten. Sind die Kartoffeltaschen fertig weisen sie eine sehr schöne goldgelbe Farbe auf. Sie sind leicht knusprig und wirken durch ihre Füllung recht prall.


Geschmack:

Die Taschen schmecken herrlich nach Kartoffeln. Im Grunde schmeckt die Hülle genau wie Kartoffelpuffer (Reibekuchen). Man schmeckt bei diesen Taschen also wirklich die Kartoffeln heraus und dies auch kräftig und nicht so fade wie bei anderen Produkten. Man merkt das die Kartoffeln wirklich frisch geraspelt sind und nichts daran wirkt künstlich. Sehr dominierend ist allerdings die Füllung. Da die Kartoffeltaschen so reichlich mit dem Frischkäse gefüllt sind schmeckt man eigentlich hauptsächlich die Füllung, umrandet von einem herzhaften Kartoffelgeschmack. Die Füllung ist allerdings recht lecker. Sie schmeckt sehr cremig und sahnig und ist genau richtig gewürzt. Nicht zu salzig aber auch nicht zu schlaff (so das die ganzen Taschen dann nichts mehr hermachen würden). Allerdings habe ich von den Kräutern jetzt nicht unbedingt welche herausschmecken können.


Fazit:

Das Preisleistungsverhältnis ist bei diesem Produkt Ok. Für 1,99 Euro erhält man 300 gr. eines herzhaften Kartoffelprodukts. In anderen Läden bekommt man jedoch ähnliche Qualität zu einem günstigerem Preis. Mir persönlich wäre es lieber, wenn in der Packung eine gerade Anzahl Taschen enthalten wäre (z. b 6 Kartoffeltaschen) da ich, wenn ich sie mir zubereite 2 Stück esse und somit zuletzt eine Tasche übrig bleiben würde. Das ist für eine Mahlzeit dann etwas wenig als Beilage, auch wenn man Gemüse oder sonstiges dazu isst.
Aber das jetzt nur so nebenbei.

Der größte Minuspunkt an diesem Produkt ist für mich ganz klar die üppige Füllung. Zwar ist es hier eindeutig, dass der Hersteller hält was er verspricht, aber das ist meiner Meinung nach etwas übertrieben. Durch die reichliche Füllung ist der ganze Mund ausgefüllt mit der Frischkäsemasse.
Laut der Inhaltsangaben bestehen die Taschen zu 25% aus Füllung, es kommt einem aber wesentlich mehr vor. Da die Füllung auch einen cremig sahnigen Anteil aufweist empfand ich das als eher unangenehm.

Der Hersteller trägt hier nicht wirklich die Schuld, da es ja auf der Packung drauf stand und es nur meinen persönlichen Geschmack wiederspiegelt. Jedoch finde ich das auf dem Bild nicht unbedingt zu erkennen ist, wie üppig die Taschen wirklich gefüllt sind. Dafür werde ich einen Stern abziehen.
Allerdings haben sich die Hersteller dieses Produktes viel Mühe gegeben und sogar auf Geschmacksverstärker verzichtet.

Es ist deshalb schwer eine Bewertung abzugeben, da es ja mir ganz persöhnlich einfach zu viel des Guten war. Ich vergebe 4 Sterne, da wirklich enthalten ist, was drauf steht und die Kartoffeln frisch schmecken und der Geschmack der Füllung gelungen ist.