Böhme Zitronencreme - Schokolade Testbericht

Böhme Zitronen Creme-Schokolade
Heute stelle ich euch die Zitronencreme-Schokolade von Böhme vor.
Diese hab ich auch beim Werner gekauft für ebenso 0,49ct. Auch diese Schokolade wiegt 100g und hat dieselbe Größe wie die Pfefferminzschokolade, die ich euch ja schon vor längerer Zeit vorgestellt habe.
Die genaue Größe ist da: 14cm lang, 6cm breit und 1,2cm hoch, was nicht der gewohnten `Norm´ entspricht. Was ich aber ganz gut finde, weil einfach genug Platz für die Füllung vorhanden ist.
>>> Aussehen, Verpackung <<<
Die genaue Beschreibung könnte ich mir zwar sparen, aber da ich nicht wusste ob ein Bild vorhanden ist, hier die detailierte Beschreibung...
Die Zitronencreme-Schokolade ist, wie könnte es anders sein, in ein gelbes Papier gehüllt, auf der 2 Rippen der Schokolade auf der linken Seite zu sehen sind, wobei man auch die dicke der Füllung sehen kann. Darum verteilt sind 3 Zitronenspalten, (wobei einem schon das Wasser im Mund zusammen läuft bei dem Anblick) und einige schön grüne Blätter vom Zitronenbaum. Auf der rechten Seite steht in weiß mit schwarz umrandet: Zitronen, darüber das Firmenlabel Böhme auf einer kleinen ockergoldenen Fahne. Darunter steht in Großbuchstaben (sw) CREME-SCHOKOLADE. An der rechten unteren Kante steht in feiner schwarzer Großschrift: Mit natürlichen Fruchtzusätzen hergestellt.
Auf der Längskante steht jeweils auch in feiner Großschrift: Gefüllte Zartbitterschokolade mit Zitronen-Creme-Füllung. Auf der Schmalkante steht in weiß mit schwarzem Rand: Zitrone.
Auf der Rückseite ist links der Kassenstrichcode. Darunter steht in verschiedenen Sprachen das Netto Gewicht und das Mindesthaltbarkeitsdatum in der unteren Mitte. Hier der 19.06.08. Also über ein Jahr. In der Mitte und rechts befinden sich in 5 verschiedenen Sprachen (die ich außer Deutsch und Englisch nicht definieren kann) die Inhaltsstoffe und auch die Adresse des Herstellers.
Unter der Papierhülle ist sie, wie von Schokoladen so gewohnt, in eine feine Aluminiumschicht gehüllt.
>>> Was ist drin <<<
Also in der Zartbitterschokolade mit Zitronen-Creme-Füllung (65%) sind enthalten:
Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Fett, gehärtet, Glukosesirup, Wasser, Kakaobutter, modifizierte Kartoffelstärke, Zitronensaftkonzentrat, Emulgatoren: Sojalecithine und E476 (Polyglycerin-Polyricinoleat), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Kakao: 50% mindestens im Schokoladenanteil. Ebenso kann es Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Mandeln und Milcherzeugnissen enthalten.
Das ganze ist ziemlich klein geschrieben, wobei ich schon ein bisschen die Augen zusammenkneifen muss, um alles genau zu entziffern (vielleicht sollte ich mir doch bald mal eine Lesebrille besorgen??)
Wie jede Schokolade, sollte diese auch kühl und trocken gelagert werden. Und seid mal ehrlich: Schokolade schmeckt doch gerade im Sommer am besten, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt. Vor allem, wenn sie mit solch einer Creme gefüllt ist….
>>> Wer hat´s gemacht? <<<
Also, der Hersteller ist:
Böhme Schokoladen GmbH.
Dübener Str. 33
D-04509 Delitzsch in Sachsen
Erreichbar unter:
Tel.nr.:(034202) 67-50
Homepage: www.van-netten.de
Hauptsitz / Herkunft: Deutschland, Europa
+ Kurze Firmengeschichte +
(habe ich zum größten Teil aus meinem Pfefferminz-Schokolade Bericht kopiert)
Gegründet wurde die Firma im Jahre 1884 unter dem Namen `Gebrüder Böhme´ und wurde von Albert Böhme von 1896 bis 1906 geführt. Nicht nur Schokolade und Pralinen, sondern auch Süßigkeiten aller Art wurden hergestellt. Am 17.12.1906 (Eingetragen am 15.1.1907) wurde die Firma in eine Aktiengesellschaft ungewandelt die von 1907 bis 1922 unter dem Namen "Delitzscher Schokoladen-Fabrik AG läuft.
Ab 1922 wurde die Firma in Delitzsch unter dem Namen Böhme AG geführt. 1953 ist der Sitz der Firma nach Hamburg Altona verlegt worden.
Das Werk in Delitzsch war enteignet und bis 1990 als VEB Süßwarenkombinat Delitzsch weitergeführt worden. Inzwischen besaß Wissoll die Marktrechte an Böhme und kaufte das Werk 1991 zurück.
Wissoll wiederum und somit Böhme gehört seit 2003 zu Van Netten, welche das Werk in Delitzsch immer noch nutzen. Unter der Marke werden Pralinen und Blockschokolade angeboten. Das Werk in Delitzsch produziert Halbfabrikate wie Kakaomasse, Kakaobutter und Kuvertüren, außerdem Endprodukte wie Tafelschokoladen, Pralinen, Saisonartikel, Zuckerwaren, Dragees, und andere Süßwaren.
(Quelle: von theobroma-cacao.de)
>>> Wie schmeckt sie denn nun? <<<
Nachdem ich nun die Schokolade vom Papier und der Alufolie befreit habe, liegt sie nun blank und dunkelbraun vor mir. Zunächst schnuppere ich … sie riecht eindeutig nach der Zartbitterschokolade. Klar, die Creme ist ja auch im inneren. Also breche ich das erste Stück ab und da kommt auch schon die weiße Zitronencreme zum Vorschein. Schön dick gefüllt ist sie. Doch riechen tut sie … nee, sie riecht nicht nach Zitrone. Immer noch rieche ich die Zartbitterschokolade.
Nun denn, dann probiere ich sie eben mal und freu mich schon auf den erfrischenden Geschmack der Zitronen. ---
`´ Hm, leider muss ich feststellen, dass die Creme nicht so erfrischend schmeckt, wie ich mir das erhofft habe. Man schmeckt zwar die Zitrone, aber eher süß als säuerlich und irgendwie schmeckt das ganze etwas schwer. Mit der Citronensäure haben sie da offensichtlich gespart, dagegen aber von dem Glukosesirup viel zu viel dazugegeben….
>>> mein Fazit <<<
Tja, schade eigentlich, aber diese Schokolade hat meinen Geschmack nicht getroffen. Da ich eine säuerlich-erfrischende Schokolade erwartet habe, bin ich sehr enttäuscht von dem Geschmackstest.
Wie schon erwähnt, liegt diese Schokolade schwer und überhaupt nicht erfrischend auf der Zunge. Nach der ersten Reihe habe ich schon genug davon. Diese Sorte von Böhme werde ich sicher für mich nicht wieder kaufen. Es ist natürlich immer auch Geschmacksache, aber von einer Zitronencreme-Schokolade erwartet man doch nun mal eine gewisse Erfrischung und dass sie wenigstens etwas säuerlich schmeckt. Wenn man bedenkt, wie `dick´ die Creme in der Schokolade steckt, ist das für mich ein deutliches Minus.
Somit gebe ich keine Kaufempfehlung und auch nur 2 Punkte.
Danke auch diesmal fürs lesen, bewerten und evtl. kommentieren ;-) und wünsch euch auf jeden Fall ein schönes Wochenende.
Im Moment die Naschkatze
Monika

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