Ehrmann Früchte Traum Himbeer Testbericht

Ehrmann Früchtetraum
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1) Beschreibung
2) Welche Sorten gibt es?
3) Verpackung
4) Geschmack
5) Nährwerte
6) Zutaten
7) Herstellerdaten

1) Beschreibung
Ehrmann Früchtetraum ist eine Frischkäsezubereitung mit 25% Himbeerzubereitung. Der Himbeeranteil befindet sich auf dem Boden. Darüber befiindet sich der mit Stickstoff aufgeschlagene Frischkäse. Bei Kaufland kostet dieses Produkt derzeit für 29 cent / 125 g .

2) Welche Sorten gibt es?
Den Früchtetraum gibt es in folgenden Sorten:
Himbeer
Kirsch
Erdbeer
Pfirsich-Maracuja
Aprikose
Apfel-Birne
Waldbeeren
Nektarine-Wildorange
Frühlingshit-Tropic-Cocktail
Sommerhit-Zitrone
Frühlingshit
In diesem Bericht beschränke ich mich auf die Version mit Himbeergeschmack.

3) Verpackung
Dieses Produkt befindet sich in einem 125 g fassenden, relativ flachen transparenten Plastikbecher. Dieser ist rundum mit einem weißen Etikett beklebt. Der Sorte entsprechend sind dort einige Himbeeren abgebildet und in der Mitte steht in blauer Schrift “FrüchteTraum”. Ebenso wie das Etikett, so ist auch der Deckel bedruckt.

4) Geschmack / Konsistenz
Öffnet man den Becher, so hat man schon gleich den leicht säuerlich, leicht nach Himbeer riechenden Geruch in der Nase. Bevor man aber an die leckeren Himbeeren kommt, muss man sich noch durch eine Schicht aufgeschäumten Frischkäse kämpfen. Dieser hat eine feste Konsistenz. Das soll einfach nur bedeuten, dass er nicht wegläuft, wenn man den Becher kippt. Da er viel Luft enthält, ist er auch schnell verputzt. Je tiefer man gräbt, desto roter wird der Quark. Und auch der Geschmack deutet darauf hin, was man gleich finden wird. Nun ist man bei den Himbeeren angelangt. Zugegebernermaßen sind es nicht gerade viele. Die Himbeeren und der eingelegte zähfließende Himbeersaft sind schnell gegessen. Alles in allem kann man sagen, dass der Früchtetraum ziemlich lecker ist.

5) Nährwerte
Die Werte beziehen sich auf 100 g
Energie: 497 kJ / 118 kcal
Eiweiß: 4,5 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 4 g

6) Zutaten
Himbeeren
Zucker
9 % Joghurt
Glukose-Fructose-Sirup
Sahne
modifizierte Stärke
Speisegelatine
Geliermittel Pektin
Stabilisatoren: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl
Rote Betesaftkonzentrat
färbendes Karottenkonzentrat
Aroma
Säureregulator: Zitronensäure
Stickstoff (zum Aufschlagen)
7) Herstellerdaten:
Ehrmann AG
D-87770 Oberschönegg
www.ehrmann.de