Maggi Fix & Frisch Pasta Diabolo Testbericht

Ab und zu koche ich auch gerne mit maggi fix&fertig Produkten
und schreibe hier über
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Pasta Diabolo Hackfleisch & Chili
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**Hersteller**
Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel)
hilft, berät und gibt Tipps:
Maggi Kochstudio
069 / 6671-2841
www.maggi.de

**Beschreibung laut Hersteller**
Pasta Diabolo - Lecker leichtes Pasta-Gericht mit frischen Tomaten,
magerem Hackfleisch und einer angenehmen Chili-Schärfe


**Preis**
habe ich für 0,59 Euro im Angebot bei edeka gekauft

**Inhalt**
44g

**Aussehen**
Auf der Tüten-Verpackung ist ein Gericht mit Nudeln und einer Soße
aus Hackfleisch, Tomaten und Kräutern abgelichtet,
das Pulver ist rotlich mit ein bißchen Kräutern untermischt.
Außerdem gibt es die Angabe, das das Produkt unter 3% Fett hat,
bei vollem Geschmack.

**Duft**
riecht typisch nach Fix-Produkten


**Inhaltsstoffe**
Tomatenpulver (42,5 %),
modifizierte Stärke, Jodsalz, Zucker,
Maltodextrin, Chili (4 %), Aroma,
Kräuter, Zwiebeln, Sonnenblumenöl,
Gewürze, Hefeextrakt,
Säuerungsmittel Citronensäure
(Spuren: Eier, Milch, Weizen, Sellerie, Senf)


**Nährwert**
pro 100g Trockenpulver
Brennwert : 1241 kJ / 293 kcal
Eiweiß: 7,6 g
Kohlenhydrate: 58,8 g
Fett: 3,0 g

pro 100 g zubereitetes Gericht
Brennwert 458 kJ / 108 kcal
Eiweiß 5,4 g
Kohlenhydrate 17,6 g
Fett 1,8 g



**meine Zubereitung und Geschmackstest**
Für die Zubereitung braucht man natürlich noch frische Lebensmittel dazu,
und zwar:
250g Nudeln
150g Hackfleisch (Rind)
2 Tomaten

Da ich für 4 Personen koche nehme ich natürlich dementsprechd mehr,
500g Nudeln, 500g Hackfleisch, 2 Tomaten
und zusätzlich nehme ich dabei noch eine Zwiebel
und etwas Schmand.

Die Zubereitung geht einfach,
erst mal Tomaten waschen und würfeln, Zwiebel kleinhacken und das Hackfleich anbraten.
Dann die Tomaten und Zwiebeln zum Hackfleisch geben und auch kurz mit anbraten.
Währenddessen schon mal die Nudeln wie gewohnt kochen.
Dann zum Hackfleisch 1/4 Liter Wasser zugießen und den Beutelinhalt mit einrühren.
Das ganze dann zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 min kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Ich mische dann immer noch Schmand, Sahne oder Creme-fraiche mit in die Soße, weil es vom Geschmack her besser schmeckt und für die Kinder etwas milder wird.
Als Nudelsorte passen ganz gut Spagetti dazu, die essen wir am liebsten.

Nach ca. 20 min ist das Essen bei mir fertig und ich gebe zuerst die Spagetti auf den Teller und dann die
Hackfleisch-Chili-Soße darüber.
Es sieht lecker aus, die Konsistenz der Soße ist genau richtig und nicht zu wässerig.

Den Geschmacktest hat es bei mir auch bestanden.
Es schmeckt zwar schon typisch nach diesen Fertig-Soßen aber schön dabei ist die leichte und angenehme Schärfe, die wahrscheinlich durch die Zugabe von Schmand ein bißchen abgeschwächt ist.
Aber da auch meine Kinder mitessen kann ich eh nicht so scharf kochen.
Im Nachhinein meinten meine Kinder das es doch scharf war und wollten freiwillig noch ein Glas zu trinken haben.


**Fazit**
Ich persönlich finde es dezent scharf und gut gewürzt und ein sehr gutes Familiengericht.
Wer es doch etwas schärfer haben möchte der sollte wohl für vier Personen
direkt 2 Päckchen von der Soße nehmen.
Ich werde es bestimmt noch einmal kaufen und mal sehen wie ich es dann zubereite,
mit dem Produkt kann man bestimmt auch gut für andere Varianten zubereiten,
z.B. mit Hähnchen oder Gnoschis