Göbber Fruchtaufstrich Himbeer-Pfirsich Testbericht

Hallo werte Community,

nach den vielen technischen Berichten wage ich mich an ein Gebiet, welches ich immer meiden wollte.

Angetan hat es mir heute mein Brotaufstrich, der mir das Brötchen am Morgen besser schmecken lässt. Er ist eine fruchtige Konfitüre aus der Reihe 100 Frucht von der Firma Göbber aus Eystrup.

Wie kam ich dazu
Eigentlich esse ich am Morgen meine frischen Brötchen nur mit Butter und etwas Salz, aber ab und an muss es schon mal etwas Belag sein. Dann greife ich gern zu einer Konfitüre. Die gewöhnlichsten Geschmacksrichtungen wie Himbeere, Erdbeere, Aprikose, und so weiter und so fort, habe ich alle schon probiert. Die sind mir jetzt mehr oder weniger langweilig geworden. Es musste mal was Neues auf dem Tisch. Beim nächsten Einkauf steuerte ich zielgerichtet auf das Regal mit Sirup, Schokoladenaufstrich und Co zu. Die Auswahl war natürlich riesig. Ich als Einkaufsmuffel wollte mich eigentlich gar nicht lang darin verirren. Dann aber sah ich sie.

Ein etwas anders geformtes Glas Konfitüre stand in dem oberen Bereich des Regals. Schon die Aufmachung forderte mich auf, das Glas aus dem Regal zunehmen. An der Kasse kam ich auf den Boden der Tatsachen. Ganze 1,69 € für das Glas. Nun, dann hoffe ich sie ist ihr Geld auch wert. Der nächste Morgen sollte mir die Entscheidung unterstreichen.

Was zeigt die Verpackung?
Geformt ist das Glas schon anders als der Rest der Abteilung. Am Boden ist es viereckig und nach oben verlaufend nimmt es die typische runde Form an. Das Etikett ist in einem super Style gehalten. Je nach Geschmacksrichtung sieht man darauf die verarbeiteten Früchte der Konfitüre. In meinem Fall handelt es sich um Himbeere und Pfirsich. Somit sind beide Früchte hübsch und appetitanregend darauf abgebildet. Sie laden förmlich zum Vernaschen ein. Weiterhin steht ein kurzes Feedback zu den verwendeten Fruchtarten drauf.

Ich zitiere mal: "_Botanisch gesehen ist die Himbeere eine Sammelfrucht. Kleine kugelige Stachelfrüchte haften aneinander und geben nur den Anschein einer Beere. Schon mal gehört? Pfirsiche sind aromatische Sonnenfrüchte._" Einfach goldig, oder?

Ein weiterer Hinweis auf die gute Wahl ist der Hinweis, dass zu 100% Fruchtfülle, Geschmack und Güte drin sind. Auch der Gehalt an Zucker ist hier um 30% weniger als bei anderen Konfitüren. Was nirgends auf Verpackungen von Nahrungsmitteln fehlen darf sind die Angaben von Inhaltstoffen und Zutaten.

Was ist drin?
Hergestellt wird die Konfitüre aus den Früchten Himbeere und Pfirsich. Beide Sorten werden zu gleichen Teilen für die Verarbeitung verwendet. Wer ganze Früchte sucht, den muss ich leider enttäuschen. Alles ist schön mundgerecht zerkleinert. Macht auch wenig her, wenn man am morgen einen Pfirsich gespickt mit einer Himbeere auf das Brötchen legt. Weitere Zutaten sind neben den Früchten ein Himbeer- und Pfirsichmus, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure.

Aus diesen Zutaten resultieren folgende angegebenen Inhaltsstoffe pro 100g:

Brennwert: ………… 708 kJ/167 kcal
Eiweiß……………………….....1,0 g
Kohlenhydrate …………….….39,5 g
Davon Zucker …………….…..39,2 g
Fett ……………………..............0,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren …...0,0g
Ballaststoffe ……………………2,7g
Natrium: ………………………..0,0g

Schnell mal aufgemacht und reingeschaut
Mit einem kräftigen Dreh und einem kleinen Blobb öffne ich das Glas und schau neugierig rein. Wie eine Konfitüre beschaffen ist, dürfte jeden klar sein. Erst einmal sehe ich eine geleeartige Masse vor mir. Darin schimmern schon die kleinen Körnchen der Himbeere heraus. Die dunkelrote Farbe der Konfitüre sieht schon mal lecker aus. Ein Versuch das Glas herum zudrehen zeigte, dass sie eher fest als flüssig ist. Mein Riechkolben ist nicht gerade der Beste, aber ich verspüre einen sehr kräftigen und fruchtigen Geruch. Hier kommt auch der nicht unbedingt sichtbare Pfirsich zum Vorschein.

Und, schmeckst?
Nun mal schnell eine Semmel aufgeschnitten und etwas Butter drüber, schon ist das Bett für meine Neue gemacht. Natürlich die Konfitüre, keine abschweifenden Gedanken bitte! Nun nehme ich mir eine Messerspitze aus dem Glas und …. Halt. Nein ich sollte doch lieber einen neuen Löffel nehmen. Meine Frau zeigte mir den ausgestreckten Zeigerfinger als Ermahnung. Ich bin doch das Vorbild meiner Kinder. Mit senkendem Haupte folgte ich dem Hinweis. *unter dem Pantoffel frech hervorschau* ;O) Ich bestrich das Brötchen dünn mit der Konfitüre. Beim Bestreichen kann man die kleinen Fruchtstückchen wahrnehmen. Jetzt der Biss. Alles ist ruhig und schaut gespannt. ….. Jaaa aaah mhhh toll!!! Der Geschmack ist einfach umwerfend gut. Ein Festtag für meine letzten Geschmacksnerven. Man spürt richtig den intensiven Fruchtgehalt. Der Pfirsich ist etwas dominant, aber auch der Geschmack der Himbeere ist noch wahrzunehmen. Was gleich auffällt, ist der geringe Zuckergehalt. Sie schmeckt keineswegs süß und aufdringlich. Das ist auch gut so. Beim nächsten Bissen verspüre ich auch die kleinen Fruchtstückchen, die zart im Mund dahin schmelzen.

Wer hat es gemacht?
Hergestellt wird die Konfitüre in Eystrup von der Firma Göbber GmbH & Co.KG. Die Firma besteht seit 1888 und wird nun in der vierten Generation als ein Familienbetrieb fortgeführt. Angefangen hat alles mit Herrn Friedrich Göbber, der ein kleines Handelsunternehmen betrieb, in dem Konfitüren und Obstsirupe aus Früchten der naheliegenden Gärten verarbeitet wurden. Heute wird das Unternehmen vom Urenkel Herrn Michael Mayntz geleitet. Die Firma agiert vorrangig im europäischen Raum. Nähere Informationen zu andern Produkten des Bertiebes könnt ihr unter der Webadresse bekommen. Der Webauftritt ist lohnenswert und interessant.

Göbber GmbH & Co. KG
Bahnhofstr. 40
D- 27324 Eystrup

Göbber GmbH & Co. KG
Postfach 1151
D- 27322 Eystrup

Fon: +49 (0)4254 37-0
Fax: +49 (0)4254 37-299
E-Mail: [email protected]
Internet: www.goebber.de

Gesellschafter:
Mayntz KG Eystrup, HRA 200312 Amtsgericht Walsrode

Fazit
Es ist nun die zweite Konfitüre der Firma, die ich mir gekauft habe und bin wieder nicht enttäuscht worden. Die tollen Fruchtmischungen wie zum Beispiel Kiwi und Stachelbeere oder in diesem Fall Himbeere mit Pfirsich, machen frischen Wind und Geschmack auf den allmorgendlichen Frühstückstisch. Ich kann trotz des etwas höheren Preises volle Kaufentscheidung geben. Vor allem kommt die Firma weitestgehend ohne Werbung aus und findet trotzdem ihre Kunden. Es ist eine gute Wahl bei dieser Konfitüre gewesen und werde auch die anderen Sorten nach und nach verkosten.

Ich bedanke mich für Eure Geduld beim Lesen meines Berichts und freue mich auf rege Kommentare bzw. Bewertungen.

Mit freundlichen Grüßen

Mike