Corbell Delikatess Soße zu Braten Testbericht

Hallo alle. Wenn Papa ®on das Essen machen muss, so ist die Frage nach dem "was" wieder groß. Man möchte schon etwas Abwechslung haben und ab und zu fragen wir unsren Jannik, ob er einen speziellen Wunsch hat. Er mag von Haus aus sehr gern Fleisch und zu jedem leckeren Bratgut gehört auch eine leckere Soße. Ab und zu kommen da auch kleine Hilfsmittelchen bei uns zum Einsatz.

Einrühren und Fertig:
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Fertigsoßen sind eine gute Alternative, wenn man schnell eine Soße zaubern möchte. Da es bei uns mindestens einmal am Tag eine warme Mahlzeit gibt, denn man sehnt sich schon nach einem deftigen Essen nach der Arbeit, dann gehört eine Soße halt dazu. In dieser Packung hier sind 3 Portionen der Fertigsoße in Pulverform.
Jede Portion verpackt mit einer leichten Perforation zum leichten Öffnens und Dosierens. Anders als bei anderen Fertigsoßen muss man hier das Soßenpulver in kaltes Wasser einrühren. Pro Portion nimmt man 250ml Wasser, rührt das Pulver ein. Sofort wird aus dem unscheinbarem Wasser eine leicht dunkelbraune Soße, welche einen leichten würzigen Geruch hat. Der große Vorteil hier, die Soße gelingt ohne Klümpchenbildung.

Anschließend lässt man die Fertigsoße aufkochen für etwa 1 Minute und rührt ab und an um, fertig. Man kann die Fertigsoße Separat zum Gericht liefern oder man gibt sie zum Fleisch hinzu und lässt sie dann noch etwas "ziehen". Wer es würziger mag, kann die Soße noch nachwürzen, dies machen wir auch, ein wenig Pfeffer / ein bisschen Salz und man hat im Handumdrehen eine wohlschmeckende Soße zu seinem Fleisch.
Die Soße hier passt sehr gut zu Rouladen, Rinderbraten, Bratwurst, Frikadellen und Schmorbraten, aber man kann sie auch sehr gut zu Knödel und / oder Klößen servieren.


Zutaten - Preis:
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Weizenmehl ~ Kartoffelstärke ~ Geschmacksverstärker ~ Jodiertes Salz ~ Pflanzliche Fette ~ Zucker ~ Würze ~ Röstzwiebeln ~ Malzextrakte ~ Karotten ~ Farbstoff ~ Säuerungsmittel ~ Verdickungsmittel
In der Packung sind 3 Päckchen - der Preis beträgt 0,39 Euro im Discounter "Kaufland"

Meine Meinung:
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Wenn man einmal schnell eine Soße benötigt dann kann man auch zu den Fertigsoßen greifen. Der Geschmack ist gut bis sehr gut, man muss die Soße meist noch etwas mit Gewürzen verfeinern, jedoch wenn man sie zum Beispiel zum Braten dazu gibt, so nimmt sie die Gewürze und den Geschmack vom Fleisch mit auf und wird so automatisch kräftiger. Das Preis / Leistungsverhältniss ist hier sehr gut, man bekommt 750 ml Soße für nicht einmal 40 Cent. Wir haben immer eine dieser Fertigsoßen bei uns zu Hause, den die Zeit gibt es nicht immer her, eine eigene zu machen, da hat man in nicht einmal 5 Minuten eine Komplette Soße, wenn man eine Fertige benutzt.
Einen Vergleich zu anderen Herstellern konnte ich bisher nicht feststellen, da wir uns auch aus "PLUS" und "NETTO" die Fertigsoßen schon gekauft und getestet haben. Von meiner Seite gibt es auf jeden Fall eine Empfehlung.

Danke fürs Lesen.
Tschau ®on