Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen Testbericht

Heute möchte ich euch gerne über ein neues Produkt aus der Reihe "Maggi fix & frisch" vorstellen. Es handelt sich dabei um die Sorte "Ofen-Chili mit Hähnchen", welche ich vor kurzem bei meinem Einkauf entdeckt habe und mich sehr gefreut habe, dass es wieder mal was neues gibt.



~ Infos: ~

Hersteller: Maggi
Produkt: Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen
Inhalt: 37g Trockenprodukt
Preis: 0,69€
gekauft bei: Real
weitere Sorten: Ofen-Schnitzel à la Cordon Bleu, Ofen-Spirelli alla mamma, Ofen-Geschnetzeltes, Ofen-Bällchen mit Gouda,...



~ Verpackung: ~

Das Trockenprodukt befindet sich in den für Maggi typischen Tütchen. Die Vorderseite ist in gelb und braun gehalten. Oben mittig erkennt man das Maggi-Logo und darunter steht auf gelbem Hintergrund in roten und blauen Buchstaben "fix & frisch" und nur in rot die Sorte "Ofen-Chili mit Hähnchen". Links davon steht in einem kleinen blauen kasten in weißter Schrift der Zusatz "Neu".
Unter der Sorte findet man rechts am Rand einen blauen Kasten, in dem die Zutaten stehen, welche man frisch dazu kaufen muss.
Der Rest des Bildes wird von einem Foto des Auflaufs ausgefüllt und im Hintergrund erkennt man eine gelbe Paprika und einen Backofen.
Die Rückseite ist komplett in gelb gehalten und man erfährt weitere Infos über dieses Produkt, beispielsweise die Zutaten, die Zubereitung und ähnliches.



~ Zutaten des Fix-Produktes: ~

Modifizierte Stärke, Jodsalz, Gewürze (Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Chili), pflanzliches Öl, Tomatenpulver, Zucker, Milcheiweißerzeugnis, Maltodextrin, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), Aroma, Kräuter (Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Thymian, Lorbeer), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Jalapeno-Chili-Pulver, Milchzucker, Hefeextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure.

Kann Spuren von Eiern, Sellerie und Senf enthalten.



~ Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: ~

Brennwert: 1458 kJ / 346 kcal
Eiweiß: 7,7g
Kohlenhydrate: 56,3g
Fett: 10,0g



~ Zutaten für die Zubereitung: ~

1 Päckchen Maggi fix & frisch Ofen-Chili mit Hähnchen
400g Hähnchenbrust
1 gelbe Paprikaschote
1 Dose Kidneybohnen (425ml)
100ml süße Sahne
50g geriebener Käse
150ml Wasser



~ Zubereitung: ~

1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Paprika putzen, in Würfel schneiden und mit den abgetropften Bohnen auf dem Fleisch verteilen.
2. Beutelinhalt in 150ml Wasser und 100ml Sahne verrühren und gleichmäßig auf dem Hähnchenfleisch verteilen.
3. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 30Min. überbacken. Servieren sie dazu Baguette und einen Blattsalat.



~ Aussehen und Geruch: ~

Nachdem ich das Tütchen aufgerissen hatte musste ich natürlich gleich mal neugierig an dem rötlich-orangenen Trockenprodukt riechen. Der Geruch ist sehr würzig und man riecht eindeutig das Chili-Pulver heraus. Es erinnert mich sofort an Chili con Carne, da das Trockenprodukt dafür ähnlich riecht.
Ich bekomme sofort Appetit darauf und rühre das Pulver in dem Waser und der Sahne an, wo es dann nicht mehr ganz so intensiv riecht.



~ Geschmack: ~

Als der Auflauf nun endlich fertig war, nahm ich mir sofort etwas davon und probierte. Die ersten paar Gabeln waren wirklich sehr lecker. Das Fleisch war perfekt durch und nicht zu trocken und die Soße schmeckte lecker würzig und nach Chili, die Paprika bringt eine gewisse Frische mit sich und die Kidneybohnen runden das ganze perfekt ab.
Doch nach einigen Galben fing die Schärfe in meinem Mund fürchterlich an zu brennen, es war mit der Dauer so scharf, dass man vom eigentlichen Geschmack der Soße kaum noch was hatte, das einzig neutralisierende waren die Paprikastücke. Trotz des Scärfe aber irgendwie immernoch lecker!



~ Mein Tipp: ~

Da ich es nicht so gerne habe, wenn man Fleisch einfach so mit in die Auflaufform gibt und es im Backofen in der Soße gart, brate ich es vorher immer lieber in einer Pfanne kurz an, das bringt dem ganzen Gericht am Ende dann einen herzhafteren Geschmack und das Fleisch oder Geflügel schmeckt eben ganz anders.
Außerdem erschien und das Gericht mit Baguette serviert etwas trocken und deshalb machten wir stattdessen Reis dazu, worüber ich auch sehr froh war. Es passte wunderbar zum Auflauf und im Nachhinein hätte ich es mir mit Baguette nicht wirklich vorstellen können!



~ Kontakt: ~

Adresse:

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)


Service-Hotline:

069 / 66712841


Internet:

www.maggi.de



~ Fazit: ~

Das Gericht "Ofen-Chili mit Hähnchen" von Maggi fix & frisch ist eine neue Sorte aus der Ofen-Reihe von Maggi und hat mir recht gut geschmeckt.
Das Fleisch ist perfekt durchgegart und das Gemüse wird nicht zu matschig. Die Soße ansich schmeckt anfangs würzig und nach Chili, doch die Schärfe der Chili wird nach einigen Bissen ziemlich dominant und lässt den Geschmack des restlichen Gerichts etwas hinten anstehen, nur die Paprika bringt wieder etwas Milde hinein. Ich finde das persönlich etwas schade, andererseits schmeckt mit der Auflauf aber trotzdem ziemlich gut und da es sich eben um ein Chili handelt und man bei Chili immer davon ausgehen muss, dass es scharf sein kann, ist es in Ordnung.
Für meinen persönlichen Geschmack könnte noch etwas mehr als 1 Paprika drin sein, aber das sieht ja nun jeder anders.
Außerdem erscheint mir der Serviervorschlag mit baguette und Salat ein wenig trocken, weswegen mir das Gericht mit Reis deutlich besser und saftiger schmeckt.

Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht und geht schnell und der Preis für 0,69€ ist angemessen, da ich schon nach einem Teller ziemlich satt war.

Alles in allem kann ich dieses Gericht für jeden Chili-Fan empfehlen und für alle, die es gerne mal etwas schärfer haben.