Netto Glücksburg Bierschinken Testbericht

Einleitung
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Auch, wenn schon ein sehr guter Bericht vorhanden ist, möchte ich auch meinen Senf zu diesem Bierschinken hinzugeben. Besonders, da er sich häufig in meinem Kühlschrank wieder findet. Dieser Fakt ist zum einen darin begründet, dass der Netto sehr dich t liegt und zum anderen, dass mir Jagdwurst und Bierschinken durchaus schmecken.

Zutaten und Etikettierung
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Als Zutaten werden folgende Bestandteile genannt: Schweinefleisch (89%), Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze: Pfeffer, Koriander, Senf, Sellerie, Cardamom, Dextrose, Stabilisator: Natriumcitrate, Natriumacetat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbinsäure, Natriumisoascorbat.
Weiterhin wird der Hinweis gegeben, dass es Spuren von Pistazien enthalten kann. Wie das geschehen kann, weiß ich nicht. Auf der rechten Seite des Etiketts auf dem Boden der Packung stehen die Nähr- und Brennwerte pro 100g. Vor allem für Mitmenschen die eine Diät durchlaufen ist der Hinweis von 191 kcal durchaus hilfreich.

Geschmack und Handhabung
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Die 200 g Packung ist recht einfach zu öffnen. Dazu zieht man nur die Lasche unten links hoch und achtet darauf, dass das Trinkwasser in der Packung – und das ist das eigentliche Problem – nicht ausläuft. Die 10 Scheiben sind fertig geschnitten und lassen sich recht einfach aus der Packung entnehmen. Der Geschmack ist manchmal ein wenig nüchtern oder von dem Pökelsalz bestimmt. Auch kommt es ganz selten vor, dass Fleischreste zwischen den Zähnen hängen bleiben, doch dieses beiden Gründe, dem Geschmack eine schlechte Note zu geben kommen äußerst selten vor. Der Geschmack und die Handhabung sind somit vier von fünf Sterne wert.

Preis / Leistung
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Die 200g kosten 99 Cent im Netto und sind somit mittelmäßig teuer. Ich würde nicht behaupten, dass es sich um ein absolutes Schnäppchen handelt, doch im Vergleich zu anderen Produkten im Netto oder anderen Discountern ist es schon preiswert. Zusammengefasst gebe ich dem Preis/Leistungsverhältnis somit drei Sterne.

Meinung und Fazit
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Der Bierschinken zusammen mit Schwarzbrot ist einer besten Abendbrotkombinationen, die ich kenne. Trotzdem ordne ich den Bierschinken nicht bei den gesunden Speisen mit ein und kann ihm somit keine fünf Sterne geben. Dafür wäre es ferner notwendig, dass er weniger Konservierungsstoffe enthält. Die vier Sterne sind trotz des guten Geschmacks aufgrund des tw. großen Anteil von Trinkwasser zusammen mit dem Natrium auch nur noch bedingt gerechtfertigt. Trotzdem ist der Preis für drei Sterne zu günstig, womit ich dem Produkt vier Sterne mit Abstriche geben möchte.

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