Ben & Jerry´s Baked Alaska Testbericht

Vorwort
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Und wieder habe ich mir aus der Videothek eine Packung Ben & Jerry mitgenommen und diesmal sogar eine Sorte, die eine Arbeitskollegin von dort nicht weiterempfehlen würde. Ihr hatte diese Sorte wohl nicht geschmeckt, Grund genug für mich dies selber zu Testen. Und um eines vorweg zu nehmen, gut das ich es gemacht habe und warum werdet Ihr nun über die Sorte Baked Alaska erfahren, viel Vergnügen!

Kurze Infos zum Hersteller
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Ben & Jerry´s GmbH
Postfach 570426

22773 Hamburg

www.benjerry.de
Hergestellt in der EU

Kurze Infos zum Produkt
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5,99 Euro in der Videothek für 500ml (411 Gramm)
Vanille Eiskrem mit Marshmallow Sauce (12 %) und Polarbären aus weißer Fettglasur (8 %)
Bei - 18 ° C ca. ein halbes Jahr lang haltbar

Weitere Infos vom Hersteller (siehe Verpackung)
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Der Legende nach wurde das Eis-Dessert "Baked Alaska" bei der Eingliederung in die USA erfunden. Heute ist dieser Name mehr als nur ein Synonym für ein Dessert, denn die globale Erwärmung trifft die Arktis hart: "Alaskas Gletscher schmelzen in rasantem Tempo. Mit dem Kauf eines Bechers "Baked Alaska" unterstützt Du das Ben & Jerry´s Climate Change College und unsere Mission: Rette das Eis!

Erfahre mehr unter www.climatechangecollege.de

Die Zutaten
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Sahne (28 %), Wasser, Zucker, eingedickte entrahmte Milch, Glukosesirup, Eigelb, Kokosnussöl, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carrageen, Pektin), Vollmilchpulver, Eiklar, Vanilleextrakt, Butterreinfett, Emulgator Lecithine (Soja), Aroma (Soja) und Aroma.

Die Ernährungsinformationen pro 100ml
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3 Gramm Eiweiß
24 Gramm Kohlenhydrate
12 Gramm Fett
900 kJ Brennwert (215 kcal)

Die Verpackung
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Der runde Becher sieht aus wie der von Häagen Dazs was die Größe zumindest angeht, nur dieser ist viel viel bunter gestaltet. Als Abbildung ist ein Eisbär abgebildet mit einer Temperatur-Anzeige neben sich und im Hintergrund die Berge von Alaska. Dazu sind die Farben Lila, Weiß, Gelb und Schwarz sowie viele weitere ausgewählt, also wirklich eine sehr bunte Verpackung und nicht zu verfehlen. Rundherum stehen wieder alle wichtigen Infos, wie auch oben angegeben und der Deckel ist mit einer Schutzfolie versehen, um die Frische zu garantieren. Nun aber los, kann es gar nicht mehr abwarten und hoffe diese Sorte ist wieder etwas Fester und nicht so weich von der Konsistenz her!

Der Geschmack
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Ich dachte erst, hier wären Marshmallows im Eis und da hätte ich mir Sorgen gemacht, weiß ich doch gar nicht ob dies so mein Geschmack gewesen wäre. Doch ich konnte beruhigt werden, es war nur Marshmallow-Sauce und die schmeckt sogar lecker, in Verbindung mit dem Rest, der absolut genial ist. Ich kann meine Arbeitskollegin nicht verstehen und um so besser, das mir diese Sorte nun länger erhalten bleibt, sie schmeckt absolut genial und ist bis dato meine Lieblingssorte. Ich liebe weiße Schokolade und man bekommt ja jede Menge Eisbären in Form von weißer Schokolade hier im Becher geboten. Und das alleine ist schon Grund genug, diese Sorte zu vergöttern :-) Nein Spaß beiseite, die sind super knackig und dick, super lecker aber vor allem sind es jede Menge, da wurde nicht gespart und das ist auch gut so. Dazu kommt dann noch das intensive Vanille Eis im Becher, welches von der Konsistenz her wieder perfekt ist und nicht so schnell schmilzt, genau richtig wie ich finde dieses Mal wieder. Und Geschmacklich ist diese Sorte einfach ein Traum, es schmeckt nach Sahne, lecker Vanille-Eis mit Soße und dazu die weißen Schoki-Eisbären, was will man als Fan von weißer Schoki bitte mehr!?

Meine Meinung
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Mein neues Lieblingseis is Born :-) Also ich kann meine Arbeitskollegin ja mal gar nicht verstehen, es schmeckt so genial dieses Eis bzw. vor allem diese Sorte, das ich gar nicht anders kann als es weiterzuempfehlen. Klar ist der Preis teuer und eindeutig zu hoch, doch wer Häagen Dazs kennt weiß halt, das diese zwei Sorten auf dem Markt mit die teuersten sind. Aber auch mit diesem Nachteil Preis, hat diese Sorte vor allem nichts anderes verdient als ein "Sehr gut" und ich weiß jetzt schon, ich werde es wieder kaufen!

Alleine die Aufmachung und Verpackung ist nett und bunt gestaltet und ist perfekt für heiße Tage geeignet, sie bringt Kalte Gedanken :-) Die Menge ist ausreichend für eine meiner Portionen, gerade so und ich bin auch richtig gut satt geworden alleine von dem Becher :-) Es ist super intensiv und sahnig vom Geschmack her, Vanille in Perfektion könnte man sagen. Dazu noch die Marshmallow Soße die extrem lecker ist und sich ein wenig wie ein Faden zieht, sehr gut von der Konsistenz her ähnlich wie Caramel. Dazu aber fallen vor allem die vielen und großen dicken Stückchen der Polarbären auf, die sich im Eis befinden. Daher empfehle ich auch einen normalen Löffel und nicht den kleinen Holzlöffel aus dem kleinen Becher, damit man sie besser herausbekommt. Auch die Konsistenz ist wieder fester und die Sorte schmilzt nicht so schnell, was mir wieder besser gefällt. Die Polarbären sind mit weißer Schokolade, ein Traum von mir und dick und knackig, was will man also bitte mehr. Ich kann mich nicht beschweren, außer beim Preis und deshalb testet es wenn euch es mal der Preis wert ist, zur Not nen kleinen Becher kaufen und Ausprobieren, ich finde es lohnt sich hier allemal und ist etwas Besonderes!

Damit freut euch wie ich auf die nächste Sorte, euer Eis-Vernichter Sky!