Zott Jogolé Zitrone-Buttermilch Testbericht

Heute möchte ich euch mal mit einem Joghurt bericht langweilen. Ich bin kein ganz großer Joghurtesser - aber ich liebe es, neue Sorten auszuprobieren. So bin ich auch auf die Sommersorten von Zoo gestoßen. Heute möchte ich euch eine Sorte davon vorstellen.

*** ZOTT JOGOLE ZITRONE BUTTERMILCH ***

Hier kommen jetzt drei Dinge zusammen,: 1. ich liebe Zitronenjoghurt. 2. Jogole hat nur 0,1 % Fett, was zwar manchmal zu Lasten des Geschmacks geht, aber wer möchte hier nicht einsparen wenn möglich? und 3. Buttermilch. Ich mag keine Buttermilch - obwohl ich durchaus den einen oder anderen Buttermilchquark esse.

Na, da bin ich aber gespannt, was ich mir da wieder spontan gekauft habe. Machen wir doch einfach mal den

*** GESCHMACKSTEST ***

Gleich nach dem Öffnen des Bechers strömt ein fruchtig - frischer Geruch entgegen. Er ist herrlich säuerlich. Genauso, wie ich einen Zitronenjoghurt mag.

Der Joghurt sieht einfach nur weiß aus. Wenn man ganz genau hinsieht, kann man aber das eine oder andere winzige Zitronenstückchen erkennen . Allerdings sind diese Stückchen so klein, das ich sie nicht einmal als Fruchtfleisch bezeichnen möchte. Auch beim Essen fallen sie nicht wirklich auf. Wer also am liebsten Fruchtjoghurt mit großen Stückchen mag, der sollte hier wohl besser die Finger von lassen.

Aber jetzt wollen wir mal den ersten Löffel wagen. Ui - das ist wirklich lecker. Eine herrlich erfrischende Sommersorte. Der Joghurt ist cremig und eher weich als fest. Man merkt schon, das es sich hier nicht um einen üppigen Sahnejoghurt handelt. Allerdings stört mich das in diesem Fall überhaupt nicht, weil die dünne, cremige Substanz einfach herrlich zu einem erfrischenden Zitronenjoghurt passt.

Stellt sich die Frage: was ist mit der Buttermilch? Kann man die herausschmecken? Ich würde mal sagen: ja und nein! Joghurt ist säuerlich, Zitrone ist säuerlich, Buttermilch ist auch säuerlich. Trotzdem finde ich, man kann eine Art "Käsekuchengeschmack" ausmachen. - sorry, anders kann ich ihn nicht beschreiben. Ich gehe davon aus, das dieser Geschmack auf die Buttermilch zurückzuführen ist. Und ich gebe zu, das es genau dieser geschmack ist, der diesen Joghurt von anderen Zitronenjoghurts unterscheidet.

Positiv unterscheidet! Ich finde nämlich, dadurch erhält der Joghurt das gewisse Etwas.

Alles in allem muss ich sagen, das ich mit diesem Joghurt so richtig rundherum zufrieden bin. Allerdings ist es eine typische Sommersorte - säuerlich - frisch eben. Ich denke mir, das Zott wirklich gut daran tut, ihn über Winter aus dem Programm zu nehmen. In der kälteren Jahreszeit mag ich es dann eben auch etwas "deftiger".

Kommen wir jetzt zu den nackten

*** PRODUKTFAKTEN ***

Gefunden habe ich den Joghurt bei uns im E-Center, aber ich denke, man wird ihn auch in anderen gut sortierten Supermärkten finden. Schließlich ist Zott keine so ausgefallene Sorte. hergestellt wird er von der Forma Zott in Mertingen.

In einem Becher befinden sich 150 Gramm Inhalt. bezahlt habe ich für den Becher 0,49 Euro, was ich für ein wenig teuer halte. Allerdings findet man Zott-Joghurts des öfteren Mal im Angebot - einfach mal drauf achten und dann zuschlagen!

Bei dem Joghurt handelt es um milden Joghurt aus entrahmter Milch mit 25% Zitronen-Buttermilch-Zubereitung. Die Zutatenliste liest sich wie folgt: Joghurt aus entrahmter Milch, Wasser, Zucker, Fructose-Glucose-Sirup, Zitronen, Zitronensaft, Buttermilchpulver, Farbstoff: Riboflavin, Aroma

Auch Kalorien sind auf dem Becher angegeben. Wie es sich für einen fettarmen Joghurt gehört sind es nur 69 kcal pro 100 Gramm, also ca. 105 kcal pro Becher. Das ist wirklich akzeptabel!

*** MEIN FAZIT ***

Ein leckerer, erfrischenden Sommerjoghurt mit besonderem Pfiff.

@ Prisca - August 2008