Müller Müllermilch Chai Testbericht

Vor einigen Tagen bin ich über ein wirklich gutes Sonderangebot bei REWE gestolpert. Einige der neuen Produkte von MÜLLERMILCH waren auf € -,49 (€ -,79) heruntergesetzt. Das hat mich sehr neugierig gemacht. Die Molke Drinks habe ich ja fast alle schon probiert und finde sie alle recht lecker. Also, warum sollen mir die Milch Drinks nicht schmecken. Ich griff mir 2 Flaschen mit Melone-Mango und 2 Limitierte mit Chai-Geschmack. Besonders neugierig war die auf die Chai-Version.


Viele werden sich jetzt sicherlich fragen, was ist denn CHAI ?
Chai beschreibt die traditionelle Art, nach der in Indien Tee zubereitet wird. Bei der klassischen Rezeptur kommen zum schwarzen Tee Gewürze wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel und Anis. Ursprünglich stammt das Rezept aus der ayurvedischen Gesundheitslehre, in der diese Gewürze ihren festen Platz haben. Meistens wird der Tee in Europa mit viel Milch getrunken und mit Honig gesüßt
Ich trinke Chai sehr gern. Inzwischen kann ich ihn gut zubereiten.


MÜLLERMILCH LIMITIERT CHAI

DIE FLASCHE
°°°°°°°°°°°°°

Wie auch bei den anderen Getränken von Müller handelt es sich um eine Plastikflasche mit Schraubverschluss.

Diese Flasche ist allerdings schneeweiß. Um die ganze Flasche ist eine dünne klarsichtige Folie gezogen. Ein sehr großes Oval ist zweimal darauf gedruckt. Im Oval ist ein große, goldene Buddha- Büste auf gold/brauen Untergrund gedruckt. Einige Ornamente verzieren das Oval.

Im oberen Drittel ist das Müller-Logo, sowie Müllermilch und limitiert gedruckt.
Das Wort Chai findet man in weißen Buchstaben unterhalb des Ovals. Zwischen den Ovalen findet man die Angaben über die Zutaten, Nährwerte und dem Hersteller.


DIE ZUTATEN
°°°°°°°°°°°°°°

Fettarme Milch,
Buttermilch, Molkereierzeugnis,
Karamellzuckersirup,
aromatischer Tee-Extrakt, (Tee, Gewürze, Zitronellengras)
Stabilisator Carragen,
Aroma,
Vitamin E,
Vitamin B6,
Vitamin B2
Vitamin B1


DIE NÄHRANGABEN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Je 100g
Brennwert 306 KJ / 72 kcal
Eiweiß 3,4 g
Kohlehydrate 11,4 g
Davon, Zucker 11,1 g, davon Milchzucker 5,6 g, davon Kristallzucker 2,8 g, davon Traubenzucker 2,7 g.
Fett 1,4 g,
Ballaststoffe 0,03 g
Natrium 0,06 g
Vitamin E 2,4 mg, Vitamin B6 0,4 g, Vitamin B2 0,4 mg, Vitamin B1 0,03 mg


MEINE ERFAHRUNG UND MEINUNG
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Da ich Chai ja öfters trinke, ist mir sein Geschmack natürlich vertraut. Ich habe nun kein Getränk erwartet, das tatsächlich wie reiner Tee schmeckt erwartet, aber war sehr neugierig, ob man den Chai-Geschmack wiedererkennt.

Chai wird meist heiß getrunken, aber da es sich hier um ein Milchgetränk handelt, habe ich es gekühlt.

DER GERUCH:
Nach dem Öffnen der Flasche war ich zuerst leicht irritiert. Es roch nach Bonbon. Das kommt sicherlich vom Karamellzuckersirup. Aber so riecht kein Chai. Beim zweiten Schnuppern konnte ich zusätzlich Zimt und Tee wahrnehmen. Langsam wurde der Geruch angenehm. Aber er ist sehr künstlich.

DER GESCHMACK:
Jetzt wurde ich aber sehr angenehm überrascht. Vorweg schon mal, der erste Schluck war sehr erfrischend. Durch den sonderbaren Geruch war ich auf ein sehr süßes Getränke vorbereitet. Aber, nein. Wirklich süß ist es nicht, leicht, aber angenehm gezuckert.

Meine Befürchtung, dass der Drink stark nach Karamell schmeckt, ist nicht wahr geworden. Sehr gut konnte man den Tee herausschmecken. Die Gewürze sind sehr gut auf einander abgestimmt. Man kann die einzelnen Zutaten zwar nur erahnen, aber es ist sehr schmackhaft.

Die Konsistenz gleicht einer Buttermilch. Die Farbe allerdings sieht nicht so lecker aus. Wie schwarzer Tee mit viel Milch. Bräunlich-grau. Mit etwas Fantasie gleicht es einem Milchkaffe.

MEINE MEINUNG
MÜLLERMILCH ist es wirklich gelungen ein schmackhaftes und interessantes Getränk zu kreieren. Der indische Ursprung des Chai`s kann man leicht herausschmecken. Durch die geringe Süße ist es durstlöschend und erfrischend.