Tupperware Spätzlekönig Testbericht
- Funktionalität:
- Design:
Erfahrungsbericht von Mneugeb
DAMIT MACHE ICH MIR MEINE SPÄTZLE SELBER
11.08.2009, 19:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
damit lassen sich Spätzle selbst zubereiten
Kontra:
eventuell der Preis
Empfehlung:
Ja
Dabei handelt es sich genau genommen ein halbrundes Brett mit Löcher, Rand und Fingerschutz und ein Spatel mit dem der Teig durch die Löcher gedrückt wird.
Das ganze ist, wie alle Produkte von Tupperware natürlich auch aus Kunststoff, allerdings ist das Spätzlebrett bei mir Dunkelblau und der dazugehörige Spatel in der Farbe Orange.
Das Spätzlebrett ist ca. 30 cm lang und 10 cm breit. In dem Brett sind am Ende Rundungen, damit es besser und fest auf dem Kochtopf liegt. In der Mitte des Brettes sind kleine Löcher.
Wie funktioniert es?
Relativ einfach.
Zuerst muß man natürlich einen Spätzleteig herstellen, dabei hilft das mitgelieferte Heft in dem man das Grundrezept findet und auch einigen verschiedene Variationen.
Das Rezept für den Grundteig ist folgendes:
5 Eier
500g Mehl
ca. 220 ml lauwarmes Wasser
Salz
Alle Zutaten werden zusammen in der Schüssel verrührt und etweder mit einem Schneebesen oder mit dem Kochlöffel geschlagen, bis der Teig Luftblasen wirft.
Anschließend lässt man den Teig 10 Minuten ruhen und schlägt ihn nach dieser Zeit nochmal auf. Er sollte schön geschmeidig sein von der Konsistenz her, nicht zu flüssig. Man soll ihn aus der Schüssel ziehen können, dann ist der Teig korrekt.
Hat man den Teig fertig,setzt man einen Topf mit Salzwasser auf und lässt ihn zum kochen bringen,.
Nun legt man den Spätzlekönig da drauf und nimmt mit dem Spatel Teig auf, schmiert ihn da drauf und dann muss es schnell gehen, denn nun wird zügig der Teig durch die Löcher gestrichen.
Die so entstandenen Spätzle fallen sofort ins kochende Wasser und müssen nun nur noch gar werden.
Man lässt sie einmal aufkochen und nimmt sie dann mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und lässt sie in einem Sieb abtropfen und kann sie eventuell in einer Schüssel warm halten oder gleich servieren.
Wichtig ist, dass man nicht all zu viele Spätzle gleichzeitig ins Wasser fallen lässt, sonst kann es passieren, dass sie zusammenkleben.
Je nach dem wie die Konsistenz vom Teig ist, entstehen entweder Spätzle, die lang und dünn sind, oder etwas kompaktere, die dann mehr Biss haben.
Reinigung
Diesen Spätzlekönig könnte man im Geschirrspüler. reinigen, ich mache das aber lieber mit der Hand. Das geht ruck zuck.
Fazit
Das Herstellen der Spätzle geht damit jedenfalls kinderleicht und so selbstgemachte, schmecken schon besser als die fertig gekaufte. Es ist zwar ein wenig mehr Aufwand, aber es lohnt sich.
Seitdem ich dieses Teil besitze, gibt es bei uns mindestens einmal die Woche Spätzle, da sie sehr schnell und einfach zubereitet werden und super lecker schmecken.
Spätzle passen sehr gut als Beilage zu Fleischgerichten, vor allem zu Geschnetzelten.
107 Bewertungen, 26 Kommentare
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22.11.2009, 03:10 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße und ein schönes Restwochenende sendet dir BUNNY84 PS: Freue mich über Gegenlesungen
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18.11.2009, 00:06 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichschöne grüsse, talulah
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29.10.2009, 09:20 Uhr von willma1984
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht! Würde mich über einen Besuch von Dir freuen :-) LG willma1984
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26.09.2009, 15:40 Uhr von Clarinetta2
Bewertung: sehr hilfreichsehr gutg eschrieben
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25.09.2009, 01:43 Uhr von gerrhosaurus1978
Bewertung: sehr hilfreichDas fehlt mir noch in meiner Sammlung - davon mal ganz ab, wäre ich wahrscheinlich nicht in der Lage, die richtige Teigkonsistenz zu erzeugen. LG, Daniela
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18.09.2009, 09:22 Uhr von Jana15121985
Bewertung: sehr hilfreichUnd auch hier ein SH....
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10.09.2009, 14:08 Uhr von Kleinnightwish
Bewertung: sehr hilfreichund grüße von castrop nach dortmund ;))
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24.08.2009, 15:21 Uhr von Gozo-Bernie
Bewertung: sehr hilfreichvorweihnachtlicher Gruss aus Catania, der Heimat von telestrada.it
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15.08.2009, 11:51 Uhr von catmum68
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreicher Bericht LG
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14.08.2009, 18:03 Uhr von campino
Bewertung: sehr hilfreichlg andrea
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13.08.2009, 12:50 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, liebe Grüße
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13.08.2009, 12:00 Uhr von MrNeuss
Bewertung: sehr hilfreichschöner Bericht - Gruß René
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13.08.2009, 09:20 Uhr von Neffi
Bewertung: sehr hilfreichmmmmhhhhhh lecker ;-) LG Caro
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13.08.2009, 01:16 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreicheinwandfreier Bericht, sh, liebe Grüsse
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12.08.2009, 16:48 Uhr von meisterjaeger86
Bewertung: sehr hilfreichguter bericht lg
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12.08.2009, 13:59 Uhr von mima007
Bewertung: sehr hilfreichViele Gruesse, mima007
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12.08.2009, 12:47 Uhr von jacki0987
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße von Jacqueline
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12.08.2009, 00:05 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichwünsche dir einen schönen abend lg. petra
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11.08.2009, 22:37 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichhast du super gemacht
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11.08.2009, 21:11 Uhr von Lale
Bewertung: sehr hilfreichBesten Gruß sendet die Lale.
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11.08.2009, 20:57 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, lg Sylvia
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11.08.2009, 20:46 Uhr von liebes35
Bewertung: sehr hilfreichGuter Bericht. LG Steffi
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11.08.2009, 20:30 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichGut Berichtet...Freue mich über Gegenlesungen..lg Sigi
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11.08.2009, 19:55 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichna wem diese Nudeln nicht schmecken. dem ist wohl nicht zu helfen. lg
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11.08.2009, 19:47 Uhr von minasteini
Bewertung: sehr hilfreichSehr schöner und lesenwerter Bericht. LG Marina
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11.08.2009, 19:33 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichich hab das andere Teil, das gefiel mir besser
Meinungen
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