Sonnen Bassermann Zwiebel-Hackbraten Testbericht

Vorwort
---------------

Und weiter geht es mit den guten alten Fertig Produkten, ein weiteres sogenanntes Nass-Fertig-Gericht folgt nun schon wieder und zwar auch wieder von der Marke Sonnen Bassermann. Es dreht sich heute alles um den Zwiebel-Hackbraten und was dort noch in der Packung ist, erfahrt Ihr beim Lesen!

Kurze Infos zum Hersteller
----------------------------------------

H. J. Heinz GmbH
Rather Strasse 23b

40476 Düsseldorf
www.sonnenbassermann.de

Kurze Infos zum Produkt
--------------------------------------

1,99 Euro im Angebot beim Kaiser´s, sonst 2,69 Euro
Haltbar mindestens ein Jahr lang
- 30 % weniger Fett als vergleichbare Fertiggerichte
Mikrowellen-geeignet
Neu aus der Reihe leichter Genuss
Zwiebel-Hackbraten 18 % in Sauce 23 % mit Kartoffelpüree 39 % und Apfelrotkohl 20 %
Fleischanteil im Zwiebel-Hackbraten 63 %, überwiegend fein zerkleinert
Einwaage Zwiebel-Hackbraten, vorgebraten 80 Gramm.
Gewichtsverlust durch Erhitzen.
Gesamtinhalt 435 Gramm
Ohne Zugabe von Geschmacksverstärker Glutamat
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Bundesministerium für Gesundheit gesünder mit Jodsalz
Zur Überwachung unserer Qualitätsprodukte arbeiten wir mit unabhängigen Lebensmittelsachverständigen zusammen.

Probieren Sie auch…
-----------------------------------

Putengeschnetzeltes in Champignon-Gemüse-Sauce mit Nudeln (Leichter Genuss)

Die Geräteleistung und Aufwärmzeit
------------------------------------------------------

600 Watt: ca. 3-4 Minuten
700 Watt: ca. 2-3 Minuten
1000 Watt: ca. 1-2 Minuten

Die Zubereitung
==============

Erhitzen im Wasserbad
-------------------------------------

Folie jeder Kammer einstechen.
Menüschale ca. 20 Minuten im Wasserbad erhitzen - nicht kochen.
Folie einfach abziehen und Menü servieren. Guten Appetit!

Erhitzen im Mikrowellenherd
--------------------------------------------

Folie abziehen.
Menüschale mit Teller oder Kunststoffhaube abdecken.
Nach angegebener Aufwärmzeit Menüschale herausnehmen.
Menü servieren. Guten Appetit!

Die Zutaten
---------------------

Wasser, Kartoffeln, Zwiebel-Hackbraten 18 % (Rindfleisch, Schweinefleisch, Zwiebeln, Weizenpaniermehl, Wasser, Speisesalz, Stabilisatoren E450, E451), Gewürze, Aroma), Rotkohl, Apfelmark, Tomatenmark, Zwiebeln, Gurken, Zucker, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Stärke, pflanzliches Öl (gehärtet), Verdickungsmittel (Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit), Karamell, Gewürze (enthalten Senf), Aroma (enthält Sellerie, Milch, Soja und Weizen).

Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 Gramm
-------------------------------------------------------------------- -----

3,4 Gramm Eiweiß
10,4 Gramm Kohlenhydrate
3,7 Gramm davon Zucker
1,5 Gramm Fett
0,7 Gramm davon gesättigte Fettsäuren
1,8 Gramm Ballaststoffe
0,50 Gramm Natrium
290 kJ Brennwert (69 kcal)

Die Verpackung
---------------------------

Neu steht rot hinterlegt oben rechts in der Ecke und ansonsten ist die quadratische Pappverpackung hauptsächlich in den Farben Gelb und Blau gehalten. Vorne ist natürlich eine Abbildung der Sorte die sich hier versteckt und natürlich ist es super appetitlich dargestellt, welcher Hersteller würde dies nicht tun. Und es sieht in Soße sehr lecker aus, vielfältig von den Beilagen und daher mitgenommen, muss ich doch wenigstens mal probiert haben. Auf der Rückseite dann alle weiteren Infos die man so benötigt und somit heißt es auspacken, in die Mikrowelle und probieren, bin mal gespannt!

Der Geschmack
------------------------------

Also der Zwiebel-Hackbraten ist ja an einem Stück und sieht im Grunde aus wie eine riesengroße ovale Frikadelle :-) Hier halt in reichlich dunkelbrauner Soße eingehüllt, die man sicherlich später auch für das Kartoffelpüree benötigt, weniger für den Apfelrotkohl. Alles schön ordentlich in 3 Fächer unterteilt, geht es so ab in die Mikrowelle mit einer Haube drüber, bin gespannt wie es schmeckt und das werde ich nach nur 3 Minuten ja wissen!
Es riecht alles schon mal sehr intensiv und das sogar schon vor dem Aufwärmen, was sicher das Erhitzen noch gleich verstärken wird. Erstmal heißt es schön verteilen auf dem Teller denn das Auge isst ja bekanntlich mit und so sieht es richtig gut aus und ist auch eine ordentliche Portion. Der Hackbraten hat eine ordentliche Größe und allgemein gesehen, bin ich prima davon satt geworden, es hat alles gereicht, bei 2 Beilagen ja auch nicht so schlimm. Beide Beilagen kannte ich ja schon von anderen Sorten dieses Herstellers, Kartoffelpüree hatte ich ja schon einmal und auch dort, genauso wie hier ist das einzig negative nicht der Geschmack, denn der stimmt, sondern das es sehr klebrig wirkt und schwer zu portionieren ist. Es klebt regelrecht an der Gabel und das macht das Ganze etwas Schwieriger wie ich finde, ist aber auch der einzige Nachteil. Der Apfelrotkohl ist wieder intensiv und lecker vom Geschmack und das soll schon was heißen, zählt es doch nicht unbedingt direkt zu meinen Lieblingsbeilagen, aus dem Grund muss ich dem Hersteller wohl sogar dankbar sein das ich mal so etwas Gesundes esse. Aber auch der Hackbraten ist lecker, zusammen mit der Zwiebel-Soße auf jeden Fall, ist schon was Anderes wie einfache Frikadellen mit Senf. Rund um eine gute Sache wie ich finde, wer drauf steht oder Abwechslung sucht wie ich, ist hier genau richtig!

Meine Meinung
----------------------------

Ich werde auch diese Sorte von Sonnen Bassermann weiterempfehlen und werde diesen Zwiebel-Hackbraten auch wieder kaufen, wenn dies meine Freundin nicht schon getan hat, denn heute gab es diese Marke wieder im Angebot bei Kaufland für nur 1,99 Euro, da hat sie mit 7 verschiedenen Sorten für mich zugeschlagen für die Arbeit. Mal sehen ob dieser wieder mit dabei ist, als einzige Sorte hat sie das Seelachsfilet dort im Supermarkt stehen gelassen, da stehe ich nicht wirklich drauf und dies wird wohl das einzige Gericht dieses Herstellers sein, was ich nicht für euch testen werde und meine Freundin auch nicht, isst sie doch nicht einmal Thunfisch. Egal, diese Version würde ich also persönlich auch wieder kaufen, bin mir bei der Bewertung aber noch nicht ganz so schlüssig. Es ist schwierig, das Kartoffelpüree und den Apfelrotkohl kannte ich ja schon von anderen Sorten und auch dort klebte vor allem das Kartoffelpüree schon sehr. Das ist auch einer der Nachteile bei diesem Nass-Fertig-Gericht, denn er lässt sich schwer portionieren. Der Apfelrotkohl dagegen ist Top, geschmacklich und einzig aufzupassen gilt es hier bei der Hitze, hier ist nämlich nicht das Püree besonders heiß wie sonst immer bei uns in der Kantine, sondern der Rotkohl. Dann wäre da noch der Zwiebel-Hackbraten und der hat genügend Soße auch für das Püree, was wichtig ist, damit es allgemein nicht zu trocken schmeckt und es heißt ja nicht umsonst Nass-Fertiggericht :-) Das Ende vom Lied ist also, wer mal keine Lust auf kalte oder aufgewärmte Frikadelle ohne Soße und dafür mit Senf hat, ist hier genau an der richtigen Adresse, denn dieser Zwiebel-Hackbraten hat zwar wenig Zwiebeln in der Soße, dafür mehr im Geschmack, ist aber auch sonst sehr ordentlich, zählt aber mit Sicherheit nicht zu meinen Favoriten, da bevorzuge ich doch lieber andere Variationen, auch von Sonnen Bassermann selbstverständlich. Und so vergebe ich nur ein "Mittel" als Bewertung, weil es bei mir nicht umsonst nach hinten geschoben worden ist und ich ja auch differenzieren muss mittlerweile bei sovielen Alternativen. Alles in allem lecker, aber etwas was ich eher als Letztes kaufen würde, wenn dann aber, sehr genießbar, also nur nicht falsch verstehen!

Damit hoffe ich, das euch meine Meinung etwas weiterhelfen konnte und sage bis zum nächsten Gericht, euer Sky!