Barilla Fusili No. 98 Testbericht

Hallo!


Über die Fusilli Nudeln von Barilla werde ich nun schreiben.


### Kaufort + Preis ###
Eine Packung Barilla Nudeln kostete im Angebot im Real Markt Euro 0,69.

Dieser Preis galt für verschiedene Sorten Nudeln von Barilla und daher nahm ich mir einige Packungen mit, darunter auch die Sorte Fusilli.

In der Pappschachtelverpackung sind 500g enthalten.


### Hersteller ###
BARILLA G. e R. FRATELLI
Via Mantova 166
43122 Parma
Italien


### Zutaten ###
Hartweizengrieß, Wasser.
Kann Spuren von Ei enthalten.


### Nährwerte pro 100g ###
Energiewert: 356 kcal / 1511 kJ
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 72,2 g
Davon Zucker: 3,5 g


### Herstellerangaben über die Nudeln Fusilli ###
Fusilli Barilla zeichnen sich durch ihre Spiralform aus, wobei die weichen Kurven in harmonischer Weise aufeinander folgen.
Aufgrund dieser besonderen Form passen Fusilli sowohl zu aufwendigen Zubereitungen als auch zu einfachen Saucen und bringen jedes Gericht intensiv zur Geltung. Und selbst die gewagtesten Kombinationen gelingen mit Fusilli wunderbar.


### Zubereitungsempfehlung des Herstellers ###
1 Liter Wasser samt 7 Gramm Salz zum Kochen bringen.
100g Pasta reinschütten und 11 Minuten kochen, dabei hin und wieder umrühren. Danach die Nudeln in einem Sieb abgießen.


### Meine Meinung ###
Von Barilla hatte ich zuvor nur die Sorte Gemelli probiert von welcher ich eher weniger begeistert war!
Daher war ich natürlich sehr gespannt ob die Barilla Fusilli besser sein würden denn die Gemelli Nudeln blieben mir trotz sehr langem Kochen einfach viel zu bißfest.

Nudeln koche ich immer nach dem selben Muster egal welche Marke oder Sorte ich verwende. Zunächst fülle ich kaltes Wasser in einen großen Topf, gebe etwas Salz dazu und schalte die Herdplatte ein. Weder Wasser noch Salz messe ich ab, finde ich irgendwie überflüssig!

Der Hersteller schreibt ja bei der Zubereitung was von 1l und 100g Nudeln, nunja, wer kocht denn schon 100g Nudeln? :o)
Ich koche immer 250g Nudeln ab, manchmal auch 500g wenn es am nächsten Tag dasselbe Essen oder ein anderes Essen gibt bei dem ich als Beilage Nudeln habe möchte.

Wenn das Wasser ordentlich kocht schütte ich die Pasta hinein und rühre gleich ordentlich um. Auch während des Kochvorganges rühre ich immer wieder mit meinem Kochlöffel um damit die Pasta nicht am Topfboden anklebt.
Die vorgegebene Kochzeit von 11 Minuten kommt bei dieser Nudelsorte sogar fast hin!
Nach dieser Zeit sind die Fusilli noch etwas bissfest und wer seine Nudeln so möchte sollte bzw. kann diese dann auch abgießen.
Ich lasse die Nudeln immer 2-3 Minuten länger drin dann sind sie schön durchgekocht aber nicht lätschig und auch nicht mehr zu arg bissfest.

Die Fusilli Nudeln von Barilla schmecken einwandfrei und sehr lecker, typisch wie Nudeln halt. Schwer den reinen Nudelgeschmack zu beschreiben da ja fast alle Sorten aller Marke aus Hartweizengrieß und Wasser bestehen und sich daher nicht wirklich unterscheiden.
Außer man hat nun Nudeln aus Vollkorn oder mit Kräutern dann ist natürlich der Geschmack völlig anders.

Zu meinen Fusilli Nudeln gab es unter anderem ein Wurstgulasch was bei mir eine Sauce samt geschnittenes Wienerle bedeutet und manchmal gebe ich auch noch Pilz dazu.
Hier überzeugt die tolle Form der Barilla Fusilli Nudeln total!
Die Sauce bleibt schön an den spiralförmigen Nudeln haften und dennoch lassen sich diese ganz leicht mit einer Gabel aufspießen.

Das Auge isst ja auch irgendwie mit und daher ist es natürlich toll dass diese Sorte Nudeln auch optisch nett aussieht.


### Fazit ###
Die Fusilli Nudeln von Barilla überzeugen durch ihren Geschmack und durch ihre Konsistenz im gekochten Zustand.

Wie oben schon erwähnt war ich mit den Gemelli von Barilla unzufrieden - die Sorte Fusilli von Barilla überzeugte mich total!
Tja, so unterschiedlich können Nudeln eines Herstellers sein!

Zudem sieht die Nudelform nett aus und durch ihre Spiralenform nehmen diese Pasta ordentlich Sauce auf und lassen sich gut mit einer Gabel aufspießen.


Nachteiliges konnte ich an den Barilla Fusilli gar nicht feststellen und daher spreche ich eine Weiterempfehlung aus!


Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten!