Innocent Smoothie Mango & Maracuja Testbericht

Wenn ich in der Stadt bin, erledige ich meinen Lebensmitteleinkauf auch gerne mal bei Rewe. Bei meinem letzten Besuch in diesem Laden fielen mir drei Sorten (die anderen zwei sind dort zurzeit nicht erhältlich) dieser Smoothie-Marke (ganz unschuldig *gg*) ins Auge. Nach einem neugierigen Studium der Etiketts, das mich sogar persönlich ansprach und aus zweiterlei Gründen zum Schmunzeln anregte, schreckte ich auch vor dem Preis pro 250 ml Flasche á 1,99 € nicht mehr zurück. Der erste Grund des Schmunzelns war zunächst einmal die zum Ausdruck gebrachte Firmenphilosophie. Der zweite Grund war die teils witzige Sprache inklusive der Tatsache, dass ich als Verbraucher auf der Verpackung persönlich mit Du angesprochen wurde. Das weckt nicht nur Vertrauen, sondern vermittelt auch ein Gefühl von Familiarität. Alles in allem regte mich das Äußere auf lockere Weise auch dazu an, mich noch näher über diese Firma und das Produkt zu informieren.
Warum ich ausgerechnet die Innocent-Sorte Mango & Maracuja als erstes vorstelle, dahinter steckt folgende Logik: 1. war es diese, zu der ich in besagtem Supermarkt zuerst griff und die mich somit dazu verleitete, auch die anderen Sorten zu probieren (zudem ist es die einfachste Methode, eine Entscheidung "Welches nehme ich denn jetzt?" zu umgehen *lach*). 2. steht auf jeder Flasche ein anderer, informativer Text.

Auf dieser hier erfahre ich etwas über die Firmen- bzw. Entstehungsgeschichte von Innocent.

Zitat:
"Im Jahre 1998 kauften drei College-Freunde für 750 Euro Obst, machten daraus Smoothies und verkauften sie auf einem kleinen Jazz-Festival in London. Sie stellten ein Schild mit einer Frage auf: Sollen wir unsere Jobs aufgeben, um diese Smoothies zu machen?" Darunter standen zwei Mülltonnen, eine mit "Ja", eine mit "Nein". Tags darauf was die "Ja"-Tonne voll mit leeren Flaschen, die andere enthielt nur drei Flaschen - von ihren Müttern. Die drei Freunde kündigten ihre Jobs und stellten fortan Smoothies her. Das Ergebnis hältst Du gerade in Deiner Hand."

Die ausführlichere, vollständige Fassung könnt Ihr (es wurde dort anders formuliert) auf der Homepage des Herstellers nachlesen: http://www.innocentdrinks.de/ueberuns/unsere_geschichte.html

#Herstellerversprechen auf der Verpackung#

Ich zitiere:
"Wir versprechen, dass unsere Smoothies Dir immer gut schmecken werden. Wir versprechen, dass wir niemals Konzentrate in unsere Smoothies mischen. Und dass wir alten Leuten im Bus den Platz freimachen."

Nun gut, letzteres wird sich wohl kaum beweisen lassen. ;-) Aber was mit dieser spritzigen Bemerkung gemeint ist, hat sicher jeder mit ein Bisschen Grips in der Birne - pardon: Mango! - verstanden. Es soll zum Ausdruck bringen, dass die lobenswerte Firmenphilosophie so ganzheitlich wie möglich gelebt wird, und dass ferner auch vor der Büro-, Labor-, Lager- oder welcher Tür des Unternehmens auch immer nicht damit aufgehört wird. Also: Glauben wir es ihnen!

#Die Moral des Herstellers#

... ist ein Kapitel für sich und verdient es, in einem eigenen Unterpunkt erwähnt zu werden! Also aufgepasst, liebe LESER!

Im Wesentlichen wird in dieser Firma, d. h. auch bei der Herstellung, sehr großen Wert auf die Umweltverträglichkeit sowie auf den sozialen Aspekt gelegt. Das fängt bei der Verpackung an (näheres dazu im nächsten Unterpunkt meines Berichtes) und hört auf den Feldern der Bauern, welche die benötigten Früchte angebaut haben, noch lange nicht auf. Grundsätzlich wird bei allen Abläufen darauf geachtet, dass der CO2-Fingerabdruck der Firma nicht zu groß wird und bestenfalls sogar sehr gering bleibt.

Zum umfassenden Thema faires Obst schreibt Innocent beispielsweise:
"Wir favorisieren Farmen, die von unabhängigen Prüforganisationen in Bezug auf Umweltbewusstsein oder Sozialverträglichkeit zertifiziert wurden. Und wir zahlen gerne etwas mehr für Obst von Farmen mit hohen sozialen Akkreditierungen, etwa die der Rainforest Alliance (alle unsere Bananen kommen von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen).
Wir kaufen auch Sorten von Früchten, die nicht von bestehenden Organisationen zertifiziert werden. Deshalb haben wir unsere eigenen innocent Minimalstandards festgelegt. Sie sind sehr umfassend und beinhalten alle relevanten Kriterien – von den Arbeitsbedingungen, über die richtigen Anbauprozesse bis hin zur Biodiversität. Um es kurz zu machen: Diese Kriterien sichern einen Vorteil für den Plantagenbesitzer, den Arbeiter, die Umwelt vor Ort und das Ursprungsland. Wir arbeiten immer dann mit unseren Lieferanten an der Umsetzung der innocent Standards, wenn noch keine Zertifizierung unabhängiger Organisationen angeboten wird."

Damit wäre wohl auch erklärt, warum die Flasche kein EU-Biosiegel geschweige denn ein offizielles Siegel für fairen Handel hat: Weil sie ihre eigenen Kriterien haben, die damit vermutlich nicht komplett abgedeckt werden könnten! Diesen Schluss ziehe ich jedenfalls daraus. Ähnlich ist es ja auch bei der deutschen Firma "Rapunzel" (bei der es meines Wissens aber keine Smoothies gibt).

Das ist jedoch noch nicht alles dazu. Ferner werden die Farmer auch aktiv bei der nachhaltigen Verbesserung ihrer Bio-Erzeugnisse unterstützt. Zitat: "Wir arbeiten eng mit den Farmen zusammen, die sich selbst einer konstanten Verbesserung verschrieben haben und helfen ihnen, sich dahingehend zu entwickeln. Unser dreijähriges „Get Closer to the Fruit“ Programm wurde 2007 gestartet, und es beinhaltet regelmäßige Besuche von innocent Mitarbeitern und unabhängigen Prüfern auf den Farmen. Sie kontrollieren die sozialen und umweltbezogenen Abläufe und arbeiten an immer besseren Lösungen für Mensch und Umwelt".

Des weiteren wird 10% des jährlichen Firmengewinns an wohltätige Organisationen gespendet. Ein Großteil fließt auch in die firmeneigene Innocent Foundation. Folgendes hat es mit dieser auf sich (damit Ihr auch wisst, wofür Ihr Euer Geld - abgesehen von diesem Durstlöscher - außerdem ausgegeben bzw. worin Ihr es dann ganz nebenbei investiert habt): "Die innocent foundation ist unsere eigene Stiftung, die Entwicklungsprojekte in den Ländern, aus denen unser Obst kommt, unterstützt. Sie wurde vor drei Jahren von uns gegründet und verfolgt das Ziel, mit lokalen Gemeinden für eine nachhaltige Zukunft für Menschen und Umwelt zu arbeiten. Dazu fördert die innocent foundation vor allem innovative Projekte, die natürliche Ressourcen nutzen, um eine bessere Zukunft zu gestalten." (sic)

#Das Produkt (+ Verpackung)#

Schon bei der Verpackung haben sich die "unschuldigen" Menschen sehr viele Gedanken gemacht. Bei dem für den weißen Deckel und für das durchsichtige Plastik der Flasche verwendeten Kunststoff handelt es sich um solchen, der zu 100% recycelt und recycelbar ist. Für das Etikett wurde 25% recyceltes und 75% aus Nadelbäumen hergestelltes Papier verwendet. Diese Nadelbäume stammen aus Pflanzungen, die extra für die Papierherstellung gepflanzt wurden und stetig erneuert werden. Also keinerlei Kahlschlag! Zudem arbeiten sie nach eigener Aussage weiter an der Optimierung, das heißt suchen nach Möglichkeiten, den Umweltpapieranteil noch weiter zu erhöhen. Was die Farben des Labels betrifft (in diesem Fall Gelb-Orange und Schwarz) sowie dem verwendeten Klebstoff, so suchen sie noch nach Lösungen, diese noch umweltfreundlicher zu machen. Ich freue mich schon auf die Updates. ;-)

Das wichtigste Qualitätsmerkmal dieses Smoothies (und das gilt für die anderen Sorten genauso) ist es, dass er zu 100% aus natürlichen Zutaten, also den Früchten, besteht. Keinerlei Zusätze, keine Aromen oder dergleichen. (Wozu auch? Die Früchte der Natur sind doch schon von sich aus aromatisch genug! Ob das auch hier in zufriedenstellendem Maße zutrifft, wird der Test zeigen.)

Bezüglich der Herkunft der Zutaten verrät uns der Hersteller, dass die hier enthaltenen Mangos der Sorte Alphonso aus Indien und die Maracujas aus Peru, Kolumbien und Venezuela stammen. Zitat: "Wir verwenden ausschließlich gelbe Maracujas, die bis zur Größe von Grapefruits heranwachsen und viel saftiger sind als die kleinen roten Maracujas, die man im Supermarkt kaufen kann."

#Jetzt aber: Gluck-gluck!#

Vorsichtig öffne ich die Flasche... Der Drehverschluss lässt sich so leicht entfernen, wie es zu erwarten ist, wobei man ihn beim erstmaligen Öffnen noch von dem weißen Ring ablösen muss, mit dem das Ganze vollständig und dicht verschlossen gehalten worden ist. Beim Öffnen ist übrigens nichts passiert: Weder hat es geschäumt noch war sonst irgendeine bedenkliche Reaktion der dunkelorangenen Flüssigkeit zu bemerken. Auch ist die Flasche keineswegs explodiert oder so... Also alles ruhig. Super!
Bevor ich dieses Gebräu verkoste, darf der Schnuppertest natürlich nicht versäumt werden. So steigt mir ein herrlich fruchtiger, süß-säuerlicher Geruch nach Maracuja und Mango in die Nase. Nun kann ich es nicht länger erwarten, den ersten Schluck zu nehmen...
Mmmmh... Der Geruch hat mir nicht zu viel verheißen! Es schmeckt tatsächlich nach Maracuja und mehr im Hintergrund auch nach Mango. Spontan erinnert mich der Geschmack auch nach Pfirsichsaft, wonach es rein optisch auch aussieht. Hätte man mir dieses Smoothie mit verbundenen Augen eingeflößt, hätte ich es geschmacklich wohl kaum von solchem unterscheiden können. Jetzt, da ich es weiß, schmecke ich aber durchaus und in jedem Fall die enthaltenen Früchte heraus. Sogar die Orange! Selbst die Banane vernehme ich im Hintergrund (Bananen sind für gewöhnlich immer bei solchen Gemischen vom Aroma her im Hintergrund). Und das Säuerliche wird wohl neben dem Apfel von der Limette noch harmonisch unterstrichen - wie auch für die Banane gilt hier, dass sie sich keineswegs unberechtigt in den Vordergrund drängt.
Zur Konsistenz fällt mir ein Wort ein: "püriert". Denn es ist ausreichend Fruchtfleisch vorhanden, welches das Getränk jedoch keineswegs zu dickflüssig macht - im Gegenteil lässt es sich sehr gut hinunterschlucken.
Obwohl es unter anderem auch süß ist, löscht es gut den Durst und erfrischt obendrein. Ich habe das Gefühl (welches durch die Fakten bestätigt wird), etwas Gesundes zu mir genommen sowie meinen Vitamin-C-Haushalt aufgefüllt zu haben und fühle mich entsprechend fitter. Auch bekomme ich von einer Flasche keinerlei Bauchschmerzen (dabei habe ich sie allerdings auch nicht auf Ex getrunken, sondern langsam genossen).
PS: Weil es mir so prima geschmeckt hat (und ich bei dem Preis auch ja keinen Tropfen vergeuden will), habe ich hier sogar noch den Deckel abgeschleckt. Denn aufgrund der naturgemäßen Konsistenz von Smoothies hatte sich am Deckel etwas abgesetzt.

#Lagerung und Haltbarkeit#

Er sollte (sowohl ungeöffnet als auch angebrochen - aber wer lässt schon bei der Menge die Hälfte noch mal zurückgehen? Obwohl... man kann nie wissen ;-) ) unbedingt im Kühlschrank bei 0-5° C aufbewahrt werden. Auf keinen Fall sollte man ihn zu lange in der Sonne stehen lassen oder so. Nicht nur, weil er erwärmt wohl nicht mehr so gut schmecken würde, sondern auch, weil er in diesem temperierten Zustand aufgrund des Fruchtzuckers zu fermentieren beginnt. Das ist zwar keineswegs gefährlich, auch wenn die in so einem Fall implizierte Bläschenbildung ihn dann wohl nicht mehr sehr appetitlich aussehen ließe (kann ich nicht beurteilen, weil mir das noch nicht passiert ist und mit diesem Wissen garantiert nicht unterkommen wird) - aber man sollte den Smoothie in so einem Fall, wenn man ihn etwa in der Sonne vergessen hat, sehr vorsichtig öffnen. So ein Fall tritt aber - zur Beruhigung - nur dann bevorzugt auf, wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten wurde.
Bei mir ist noch alles im grünen Bereich, denn die vorliegende Flasche wäre bis zum 12. Juni (ich vermute, dass damit dieses Jahr gemeint ist) haltbar gewesen.

#Inhalt konkret#

2 1/2 gepresste Äpfel
1/2 gemahlene Mango
1/2 pürierte Banane
1/2 frisch gepresste Orange
1/2 gepresste Maracuja
frisch gepresste Limette (1%)
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert: 238 kJ (56 kcal)
Eiweiß: 0,5 g
Kohlenhydrate: 14,8 g
(davon Zucker1): 12,4 g
Fett: < 0,3 g
(davon gesättigte Fettsäuren): < 0,1 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Natrium: 3 mg
Vitamin C: 24 mg (40 % RDA)

(RDA= empfohlene Tagesmege)
1fruchteigener Zucker.

#Herstelleranschrift#

Bei weiteren Fragen, Risiken und Nebenwirkungen frage Sie ihren Arzt oder kontaktieren Sie:

innocent GmbH
Fruit Towers
Stadtdeich 7
3. OG
20097 Hamburg
Tel.: 040 7029960
Fax.: 040 49219248
Email: [email protected]
Internet: www.innocentdrinks.de
Für Österreich:
innocent Alps GmbH
Lasserstraße 17
5020 Salzburg
Tel: 0662/882883
www.innocentdrinks.at
(Hier haben die sogar noch ein paar zusätzliche Extras auf der Homepage wie News, eine Galerie und Bildschirmschoner.)

Der Hauptsitz des Unternehmens sowie die Produktionsstätte ist in Großbrittannien. Inwieweit sich der Transport über dem Ärmelkanal auf den Preis ausgewirkt hat, kann ich leider nur erahnen. ;-)

#Fazit#
Daumen hoch! Sowohl für diesen Smoothie als auch für die überlegte Firmenphilosophie! Den kaufe ich gerne und guten Gewissens wieder!

PS: Diesen Bericht habe ich auch auf dooyoo und Ciao veröffentlicht.